【台中西區】魚麗共同廚房

在江湖上有一句話雖是老生常談,但是這句話還是十分的符合我現在的心境"出來混的總是要還",就在很久以前想當初學長考上技師之時,當然考上請吃飯是一定要的,而且當時還是我凹的最賣力也最積極,學長們請過燒烤也請過鼎王麻辣鍋,沒想到這次竟然換我考上了,之前都凹的這麼大力不請當然說不過去,真是出來混的果真都是要還低,本來想要吃烤狀猿但是後來因為學長要帶兒子一起出來,所以只好挑間中式餐廳也是兔兔大力推薦的魚麗共同廚房,

魚麗共同廚房雖然是家中式餐坊,但卻是以魚麗人文主題書店共同組成的複合式餐廳,結合書店的經營模式使得魚麗多了一絲人文氣質的感覺,這感覺真的不錯,

魚麗的感覺就像一般家常餐廳,而且店內維持的還滿乾淨,就這點來說倒是不錯,座位數量也不少,而且二樓也有座位可以坐,只是我們沒上去參觀而已,

魚麗除了可以用餐之外,還有各式各樣的書籍可以翻閱,也有兒童圖畫書可以看,所以這地方還滿適合父母帶著小朋友來,用餐之餘還能吸收點知識增廣見聞也是不錯的,同時這裡的書籍也是可以購買的,

魚麗的消費方式是以人頭計算,每位350元,但可以吃到4菜1湯的菜色(但最後吃到的是5菜1湯),雖然店家菜色並非非常多,而且每次來的菜色都不盡相同,讓顧客每次來都有不一樣的驚喜,但店家一定都會拿捏份量,會讓每位來的顧客都吃飽,不過那個量也許大胃王不適用吧XD,

香筍圓肉,香筍圓肉就是用微辣的筍子跟圓形的豬肉組合,筍子微辣口感清脆非常的好吃,而豬肉雖然店員有說過但我忘記是用那個部位,圓豬肉就是用最簡單的灑鹽燙熟而成,沒有過多華麗的調味,甚至有時候在家我媽也是這樣料理,豬肉厚度雖厚但不乾硬,很有嫩度以及咬勁,這種最單純的美味就是店家所追求,

客家菜脯蛋,客家菜脯蛋跟一般菜脯蛋有什麼不同我分不出來,因為吃起來感覺都差不多,菜脯蛋煎的剛剛好不會太過熟,而且蔥量跟菜脯給的份量不少,吃起來又香又脆,好吃呀

蕃茄蘑菇蛤蜊,這道菜是用蘑菇蛤蜊配上蕃茄醬汁清炒而成,蛤蜊雖然個體不大,但都是非常的鮮味十足,配上蕃茄醬汁的組合還是第一次看到店家十分的有創意,而且蕃茄醬汁為蛤蜊蘑菇帶來不一樣的清甜風味,感覺還不錯呢,

桂花鹹水鴨,鴨肉應該是用鹽醃漬而成,但是鴨肉醃的鹹度剛剛好,不會覺得過鹹的感覺,而且鴨肉很嫩不會讓人感覺有咬不動的情況,而且也沒有任何的鴨腥味,配上一些配料炒過之後真的爆好吃的,

XO醬茼蒿,這道菜水準就中規中矩,只是XO醬感覺並沒有為這道菜加太多分數而已XD,

香菇山藥排骨湯,本來今日例湯是蜜棗苦瓜湯,可是剛好沒有了所以店家臨時改成香菇山藥排骨湯,還好有改不然我還真不敢吃苦瓜呢XD,

這道湯令我比較驚訝的是香菇十分的肥大而且厚度也非常厚實,看圖片就知道香菇的大小比排骨還要大,吃起來非常的實在,山藥排骨滋味還不差,湯頭雖然沒有過多的調味但也滿鮮美好喝,

最後則是放上可愛的小朋友的照片,也是我們此行主要的目的之一,這張照片是他剛喝完奶準備要打嗝的樣子,所以才感覺有點不太一樣,噗~
魚麗共同廚房的料理都給人的感覺非常的樸實,雖然沒有繁鎖的調味,但是味道都還不錯,感覺比較偏向在家中吃到的家常菜,有媽媽的味道存在,十分推薦喔,不過在魚麗要拍照之時要先知會店員一聲,當店員了解目的之後變會同意讓人拍照,如果有來用餐想要拍照的朋友要先注意一下。
魚麗共同廚房
地址:台中市西區民權路177巷1號
電話:(04)2225-9811
營業時間:10:00~21:00
價位:350元/人
延伸閱讀:
【台北永和】飛月小館 :http://www.wretch.cc/blog/rt009211/12043787
【桃園中壢】聚風華新中食主義:http://www.wretch.cc/blog/rt009211/12032480
【宜蘭】年年小館 :http://www.wretch.cc/blog/rt009211/12037764
【宜蘭羅東】三合院古厝料理 :http://www.wretch.cc/blog/rt009211/12036480
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小盛的流浪記行(0)



















1樓
1樓搶頭香
所以重點是小寶寶練拍嗎(誤)
是呀~可愛吧^^
2樓
2樓頸推
看起來沒有很吸引人咧~
只是 被你這麼評價,應該不差才對。
推~
也是兔兔推薦我去的呀~
不然這麼偏僻我也找不到~
3樓
3樓坐沙發
同樓上..看起來真的很不吸引人耶..
看文字才會覺得還不賴說..小朋友好可愛唷~
這就是家常菜的精粹呀~
看似平常威力卻強大~
4樓
福樓
氣質路線好棒XD
偶而也要來點不一樣的風格呀~
5樓
專業的5樓
小寶寶有嚇到的感覺?
你幹了什麼事??~~XD
是我學長幹的不是我XD
6樓
6樓
好吃吧!
我推薦的不錯吼XDDD
我超愛這間的啦~~~
多謝兔兔啦~
聽妳的就不會踩雷了~
呵呵~~
7樓
7樓
只能說 自作孽不可活
愛凹人者人恆凹之啊....
我的重點放在兔兔推薦.....
不過那小寶寶挺可愛的咧..
只是表情好像是看到了什麼有的沒的...
反正就像熊講的~
有得凹總比沒得凹好吧~
那小寶寶應該是看到妳才會這樣吧~
哈哈哈~~~
8樓
8樓
蕃茄磨菇蛤蜊呀....
好像很不賴!
偷學走...在家煮!哈哈
美美
我也是第一次看到這種組合呢~
美美下次實驗之後分享一下吧~~
9樓
9樓
真得好像在家裡吃飯的感覺
小寶寶好可愛喔~~
好想捏一下
峰大
這就是魚麗給人溫馨的感覺呢~
小寶寶是真的超可愛又乖~
我都一直玩不停呢~
10樓
10樓
小寶寶真的超可愛~ 推!
這就是這餐的重點呀~
玩那個小寶寶^^
11樓
11樓
+1
看來看去就
客家菜脯蛋我有興趣
噗噗....
說要ㄠ你ㄠ到都忘記
算了...饒了你
不然我還想有良心的一人一半去吃尼法或是原燒
跟一家神秘口袋名單...比王品還無敵的排餐...
可是客家菜脯蛋感覺就跟一般的沒什麼兩樣呀~
呵呵~比王品還無敵的排餐是哪家呀~
12樓
12樓
最後一張的動作乍看下真的怪怪的...
話說,有得還,總是比沒得還好多了~~
因為剛喝玩奶要讓她打嗝呀~
只是沒想到小寶寶的表情這麼有趣~
熊大說的沒錯~
有得還總比沒得還還好呢~
13樓
13樓
來推小寶寶
好可愛啦!不過怎麼表情有點驚嚇又有點無奈?
看來小盛盛考完試後還很大喔!!
看來小寶寶比較吸晴~
可能因為他在想他毫無反擊之力吧~
我還債已經還的非常久了@@
14樓
14樓
推^^
粉有媽媽味道的菜色~
感覺粉溫馨喔^^
收一下!下次來吃吃看~
這裡的料理都是走家常風的優~
還不錯呢~~