March 24, 2009

【台北東區】江太壽司 round 2



        自從一月多去過江太後,陸陸續續的又去了兩次,江太壽司可以說是我在台北最喜歡的日本料理店,只不過搬到板橋住以後就很少光顧,而第二次去的時候沒有點某對情侶檔所想看的生魚片及炸物,所以第三次去的時候就有專程點這兩樣再一起介紹,





        這次的座位是坐在吧台前,許多新鮮食材都直接在我們眼前,只不過吧台高度有點高,沒辦法清楚的看到師傅料理的功夫,真可惜,



        馬鈴薯沙拉50元,馬鈴薯沙拉是由馬鈴薯+沙拉+蛋+...(時間拖太久了,裡面有什麼東西都忘光光了)調合而成,沙拉本身口感滿好吃也很順口,連我不太愛吃馬鈴薯都喜歡,只不過小小一碗就需要50元,覺得有點貴,其他的部份都還蠻滿意了,





        花壽司150元,花壽司內包覆的食材種類很多,而且每個壽司的份量很大,且還有加上魚卵使花壽司的口感更好吃,整體表現還不錯,



        綜合壽司100元,綜合壽司包括海苔壽司、花壽司、炸魚壽司以及蝦握壽司,跟花壽司比起來綜合壽司真的是比較超值的選擇,建議第一次來江太的人可以點綜合壽司。談到其他壽司的口味,炸魚壽司內的沙拉較多,但我覺得炸魚塊跟沙拉口感滿合的,整體說來滿好吃的,而海苔壽司雖沒特別出色,但也還OK,蝦壽司我就不敢嚐試了,整體而言綜合壽司的表現都算是在整體之上,這也是我大部份都會點的菜色之一,



        燒肉蓋飯150元,蓋飯的配菜的口感還滿普通的,不過燒肉真的烤的很好吃,燒肉肉質鮮嫩,而且燒肉本身醬汁烤的很入味,且火侯剛好不會有烤的太老的問題產生,



        生魚片握壽司(普)150元,店家還又特級的生魚片握壽司(無價),不過我們這是小試身手試試普通等級的生魚片握壽司,整體而言,店家的食材還滿新鮮,反正就是不錯吃就對了,(謎之音:小盛盛到底在形容什麼阿,大家請原諒小盛盛很少吃生魚片,所以一整個根本不會形容,請某位日本料理達人趕快冒出來解救吧,某位日本料理達人小盛盛正在呼喊著你。)



        阿樺點的炸魚定食200元,



        我本身也不是很愛吃炸魚(最愛的是鰻魚飯),可是江太的炸魚味道也是出乎意料的好,炸魚本身炸的酥脆又不老,魚肉也很鮮美,沾上一些醬油,真的是十分契合的好味道,

        第二、三次的江太壽司行就到這邊了,原諒我有些食物因為過了太久了,所以雖然東西很好吃,但忘了是怎麼個好吃法,下次如果有再前往的話,再一併補齊。


江太壽司
地址:台北市延吉街131巷11號
電話:(02)2721-4796
營業時間:11:30~14:00 17:30~20:00
推薦美食:鰻魚飯          200元
                   綜合壽司      100元
                   炸魚定食      200元
                   花壽司          150元
                   馬鈴薯沙拉     50元
                   燒肉蓋飯       150元

延伸閱讀:東區 - 江太壽司

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Reply
  • 1樓

    1樓搶頭香

    推一

    嚕比想要吃那個莎拉

    莎拉看起來很好吃@@

  • ruby7507 at March 24, 2009 10:54 AM comment | Homepage | prosecute
  • 沙拉真的很好吃~~
    可是有點小貴~~
    文補齊了~~

  • Blog Owner at March 25, 2009 07:26 AM Reply
  • 2樓

    2樓頸推

    咦,文怎麼中斷了@@

  • aqei at March 24, 2009 04:53 PM comment | prosecute
  • 因為沒有fu阿~
    趁著昨晚有一點小fu的時候趕快補齊了~~

  • Blog Owner at March 25, 2009 07:27 AM Reply
  • 3樓

    3樓坐沙發

    推推
    東區似乎有很多這樣的生魚片店
    好愛XD

  • dieforfood at March 24, 2009 05:13 PM comment | prosecute
  • 還有哪一家推薦的嗎???
    我可以來試試~~~

  • Blog Owner at March 25, 2009 07:28 AM Reply
  • 4樓

    福樓

    感覺比較像台式的日本料理呢~~
    vi吃過的握壽司,都沒有抹醬哎!
    這樣味道更濃的感覺唷!

  • vivivya at March 24, 2009 10:19 PM comment | prosecute
  • 我也是第一次吃到有抹醬的握壽司呢~~~

  • Blog Owner at March 25, 2009 07:28 AM Reply
  • 5樓

    專業的5樓

    我想吃燒肉蓋飯
    那個照起來好美味喔
    直說~快來吃我~快來吃我~~冏~
    離瘦身又遠了~><

  • oon9112002 at March 24, 2009 10:19 PM comment | prosecute
  • 我也是~~
    每天都在吵著要減肥~~~
    卻又上演著美食跟減肥的對決~~
    往往都是減肥不敵美食~~

  • Blog Owner at March 25, 2009 07:26 AM Reply
  • 6樓

    6樓

    我看到炸物了...

  • Yin7274 at March 24, 2009 11:07 PM comment | prosecute
  • 點給妳看的~~
    叫小乖也來看生魚片握壽司阿~~~

  • Blog Owner at March 25, 2009 07:23 AM Reply
  • 7樓

    7樓

    據說江太壽司的師傅因為看了將太壽司這套漫畫很喜歡,
    開了日本料理店,
    所以才取名為江太壽司~

    關於握壽司部分,
    鮭魚握壽司旁的那個,
    小盛好像是寫「鱸魚」是嗎?(我老花眼囉)
    但個人覺得,
    該握壽司似乎應該不是鱸魚吧?
    有跟店家問過嗎?

    竟然有蝦呢~

  • jimcheng1256 at March 24, 2009 11:37 PM comment | prosecute
  • 真的嗎?難怪我覺得怎麼這麼像將太壽司~~
    如果熊想來這家可以找我ㄚ~~

    熊沒有老花眼~
    老闆娘跟我們說鱸魚時我們還嚇了一大跳~~
    一般鱸魚不是都吃清蒸的而已嗎?
    第一次吃到鱸魚口味的握壽司~~~
    可是好像是我同事吃的~~
    所以不知道它的味道~~~~

    竟然有蝦呢XXXXXXXXXXD

  • Blog Owner at March 25, 2009 07:22 AM Reply
  • 8樓

    8樓

    草莓也覺得比較像台式的感覺,
    從花壽司看出端倪~

    他的價位在台北應該算平價吧?


    推4

  • ssag at March 25, 2009 07:46 AM comment | prosecute
  • 這是我最喜歡這家店的原因之一~~~
    價位在台北來說真的是超平價的啦~~~

  • Blog Owner at March 25, 2009 04:14 PM Reply
  • 9樓

    9樓

    料很實在ㄟ
    我對沙拉和蓋飯有興趣
    最近也想去租這套漫畫來看
    不過會越看越餓吧 哈

  • likewallace at March 25, 2009 09:23 AM comment | prosecute
  • 可ㄚ~下次有到東區我在帶你們去吃~~~
    漫畫還滿好看的~我好久以前就看玩的說~~~

  • Blog Owner at March 25, 2009 04:15 PM Reply
  • 10樓

    10樓

    呵呵,
    還真的鱸魚~
    鱸魚的握壽司還真的比較少見耶~
    一般中式的鱸魚,
    當然都是以清蒸、煮湯居多,
    但在比較傳統的日本料理,
    當季時有時也會鱸魚生魚片~
    單就鱸魚生魚片的口感,
    印象中應該是爽脆純淨的口感,
    也就是魚生部分,
    鱸魚並不是那種味道很厚重、強烈的,
    所以品嚐的重點或許在那口感~
    像初夏時,
    吃吃鱸魚魚生也是蠻消暑的~

    江太的握壽司上面是刷上店家預先調製的醬汁,
    這樣的醬汁,
    店家應該也有自己獨到的作法與口味~

  • jimcheng1256 at March 25, 2009 09:32 AM comment | prosecute
  • 不愧是日本料理達人~~
    果然見多識廣~~

  • Blog Owner at March 25, 2009 04:21 PM Reply
  • 11樓

    11樓

    雖然我還在生病~~
    可是我好想吃握手壽呀~!!

  • kikilala928 at March 25, 2009 03:38 PM comment | prosecute
  • 要好好保重呢~~
    這樣才可以吃更多的美食~~~

  • Blog Owner at March 25, 2009 04:18 PM Reply
  • 12樓

    12樓

    東區我還挺推宇澤小舖的:)
    不過價位跟這間比起來小貴
    菜色幾乎都是生鮮蓋飯
    但也有龍蝦沙拉 味增湯什麼的~

  • dieforfood at March 25, 2009 03:43 PM comment | prosecute
  • 我剛看到你的相簿了~
    原來你圖片這一張就是宇澤小舖的生魚片ㄚ~~~
    下次有機會在揪我同事一起去吃~~

  • Blog Owner at March 25, 2009 04:17 PM Reply
  • 13樓

    13樓

    哇 生魚握壽司耶
    想想 好久沒吃日式料理了耶
    推推

  • gn00690793 at March 26, 2009 07:06 AM comment | prosecute
  • 下禮拜就可以吃到日式料理啦~
    口水都流出來了~
    好期待~~~

  • Blog Owner at March 26, 2009 12:58 PM Reply
  • 14樓

    14樓

    店內沒有將太的漫畫可以看嗎XD?

  • willyboss at March 26, 2009 10:15 AM comment | prosecute
  • 店內只有江太壽司可以吃沒有將太壽司可以看XD

  • Blog Owner at March 26, 2009 12:59 PM Reply
  • 15樓

    15樓

    推推~
    綜合壽司感覺好超值喔!
    馬鈴薯沙拉 我也愛^^
    點這兩樣一共$150 剛好可以餵飽我耶!

  • b88409034 at March 27, 2009 03:16 PM comment | prosecute
  • 恩~如果不是大胃王是應該可以餵的飽啦~~~
    呵~~~

  • Blog Owner at March 28, 2009 11:23 AM Reply
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