【台北東區】江太壽司 round 2

自從一月多去過江太後,陸陸續續的又去了兩次,江太壽司可以說是我在台北最喜歡的日本料理店,只不過搬到板橋住以後就很少光顧,而第二次去的時候沒有點某對情侶檔所想看的生魚片及炸物,所以第三次去的時候就有專程點這兩樣再一起介紹,


這次的座位是坐在吧台前,許多新鮮食材都直接在我們眼前,只不過吧台高度有點高,沒辦法清楚的看到師傅料理的功夫,真可惜,

馬鈴薯沙拉50元,馬鈴薯沙拉是由馬鈴薯+沙拉+蛋+...(時間拖太久了,裡面有什麼東西都忘光光了)調合而成,沙拉本身口感滿好吃也很順口,連我不太愛吃馬鈴薯都喜歡,只不過小小一碗就需要50元,覺得有點貴,其他的部份都還蠻滿意了,


花壽司150元,花壽司內包覆的食材種類很多,而且每個壽司的份量很大,且還有加上魚卵使花壽司的口感更好吃,整體表現還不錯,

綜合壽司100元,綜合壽司包括海苔壽司、花壽司、炸魚壽司以及蝦握壽司,跟花壽司比起來綜合壽司真的是比較超值的選擇,建議第一次來江太的人可以點綜合壽司。談到其他壽司的口味,炸魚壽司內的沙拉較多,但我覺得炸魚塊跟沙拉口感滿合的,整體說來滿好吃的,而海苔壽司雖沒特別出色,但也還OK,蝦壽司我就不敢嚐試了,整體而言綜合壽司的表現都算是在整體之上,這也是我大部份都會點的菜色之一,

燒肉蓋飯150元,蓋飯的配菜的口感還滿普通的,不過燒肉真的烤的很好吃,燒肉肉質鮮嫩,而且燒肉本身醬汁烤的很入味,且火侯剛好不會有烤的太老的問題產生,

生魚片握壽司(普)150元,店家還又特級的生魚片握壽司(無價),不過我們這是小試身手試試普通等級的生魚片握壽司,整體而言,店家的食材還滿新鮮,反正就是不錯吃就對了,(謎之音:小盛盛到底在形容什麼阿,大家請原諒小盛盛很少吃生魚片,所以一整個根本不會形容,請某位日本料理達人趕快冒出來解救吧,某位日本料理達人小盛盛正在呼喊著你。)

阿樺點的炸魚定食200元,

我本身也不是很愛吃炸魚(最愛的是鰻魚飯),可是江太的炸魚味道也是出乎意料的好,炸魚本身炸的酥脆又不老,魚肉也很鮮美,沾上一些醬油,真的是十分契合的好味道,
第二、三次的江太壽司行就到這邊了,原諒我有些食物因為過了太久了,所以雖然東西很好吃,但忘了是怎麼個好吃法,下次如果有再前往的話,再一併補齊。
江太壽司
地址:台北市延吉街131巷11號
電話:(02)2721-4796
營業時間:11:30~14:00 17:30~20:00
推薦美食:鰻魚飯 200元
綜合壽司 100元
炸魚定食 200元
花壽司 150元
馬鈴薯沙拉 50元
燒肉蓋飯 150元
延伸閱讀:東區 - 江太壽司
Previous in This Category: 【台北大稻埕】大橋頭筒仔米糕 Next in This Category: 【捷運西門站】張記鍋貼牛肉麵


小盛的流浪記行(0)



















1樓
1樓搶頭香
推一
嚕比想要吃那個莎拉
莎拉看起來很好吃@@
沙拉真的很好吃~~
可是有點小貴~~
文補齊了~~
2樓
2樓頸推
咦,文怎麼中斷了@@
因為沒有fu阿~
趁著昨晚有一點小fu的時候趕快補齊了~~
3樓
3樓坐沙發
推推
東區似乎有很多這樣的生魚片店
好愛XD
還有哪一家推薦的嗎???
我可以來試試~~~
4樓
福樓
感覺比較像台式的日本料理呢~~
vi吃過的握壽司,都沒有抹醬哎!
這樣味道更濃的感覺唷!
我也是第一次吃到有抹醬的握壽司呢~~~
5樓
專業的5樓
我想吃燒肉蓋飯
那個照起來好美味喔
直說~快來吃我~快來吃我~~冏~
離瘦身又遠了~><
我也是~~
每天都在吵著要減肥~~~
卻又上演著美食跟減肥的對決~~
往往都是減肥不敵美食~~
6樓
6樓
我看到炸物了...
點給妳看的~~
叫小乖也來看生魚片握壽司阿~~~
7樓
7樓
據說江太壽司的師傅因為看了將太壽司這套漫畫很喜歡,
開了日本料理店,
所以才取名為江太壽司~
關於握壽司部分,
鮭魚握壽司旁的那個,
小盛好像是寫「鱸魚」是嗎?(我老花眼囉)
但個人覺得,
該握壽司似乎應該不是鱸魚吧?
有跟店家問過嗎?
竟然有蝦呢~
真的嗎?難怪我覺得怎麼這麼像將太壽司~~
如果熊想來這家可以找我ㄚ~~
熊沒有老花眼~
老闆娘跟我們說鱸魚時我們還嚇了一大跳~~
一般鱸魚不是都吃清蒸的而已嗎?
第一次吃到鱸魚口味的握壽司~~~
可是好像是我同事吃的~~
所以不知道它的味道~~~~
竟然有蝦呢XXXXXXXXXXD
8樓
8樓
草莓也覺得比較像台式的感覺,
從花壽司看出端倪~
他的價位在台北應該算平價吧?
推4
這是我最喜歡這家店的原因之一~~~
價位在台北來說真的是超平價的啦~~~
9樓
9樓
料很實在ㄟ
我對沙拉和蓋飯有興趣
最近也想去租這套漫畫來看
不過會越看越餓吧 哈
可ㄚ~下次有到東區我在帶你們去吃~~~
漫畫還滿好看的~我好久以前就看玩的說~~~
10樓
10樓
呵呵,
還真的鱸魚~
鱸魚的握壽司還真的比較少見耶~
一般中式的鱸魚,
當然都是以清蒸、煮湯居多,
但在比較傳統的日本料理,
當季時有時也會鱸魚生魚片~
單就鱸魚生魚片的口感,
印象中應該是爽脆純淨的口感,
也就是魚生部分,
鱸魚並不是那種味道很厚重、強烈的,
所以品嚐的重點或許在那口感~
像初夏時,
吃吃鱸魚魚生也是蠻消暑的~
江太的握壽司上面是刷上店家預先調製的醬汁,
這樣的醬汁,
店家應該也有自己獨到的作法與口味~
不愧是日本料理達人~~
果然見多識廣~~
11樓
11樓
雖然我還在生病~~
可是我好想吃握手壽呀~!!
要好好保重呢~~
這樣才可以吃更多的美食~~~
12樓
12樓
東區我還挺推宇澤小舖的:)
不過價位跟這間比起來小貴
菜色幾乎都是生鮮蓋飯
但也有龍蝦沙拉 味增湯什麼的~
我剛看到你的相簿了~
原來你圖片這一張就是宇澤小舖的生魚片ㄚ~~~
下次有機會在揪我同事一起去吃~~
13樓
13樓
哇 生魚握壽司耶
想想 好久沒吃日式料理了耶
推推
下禮拜就可以吃到日式料理啦~
口水都流出來了~
好期待~~~
14樓
14樓
店內沒有將太的漫畫可以看嗎XD?
店內只有江太壽司可以吃沒有將太壽司可以看XD
15樓
15樓
推推~
綜合壽司感覺好超值喔!
馬鈴薯沙拉 我也愛^^
點這兩樣一共$150 剛好可以餵飽我耶!
恩~如果不是大胃王是應該可以餵的飽啦~~~
呵~~~