《贏在教養關鍵期》系列講座:柔軟成就不凡 吳若權X吳寶春@高雄市立社會教育館 演藝廳Part2
吳若權X吳寶春與我的合照~~~

吳寶春師傅 就像是自己的叔叔一樣
非常有親切感 以及親和力~~~
我是第一位要上臺簽書的
在簽書時 寶春師傅
還一度要站起來@.@~~~
在一旁的若權大哥
和我一直說:「寶春師傅
坐著啦!站著不好簽~~~」
(真的是非常可愛!)
寶春師傅不是那麼愛唸書
所以國中畢業後
在身上口袋只有五十元之下
就北上去當麵包學徒!
然而 很多學生讀到這
可別就不繼續往上就讀了呢?
因為寶春師傅當時因為家中因素
才導致不能就學
如果重新再來一次
寶春師傅說他願意繼續就讀~~~
若權大哥擔任此次座談會主持人
用心地歸納出寶春師傅五大成功特質
與大家一起分享 一起勉勵~~~
一、【肯吃苦】
寶春師傅有個理想
他不只是要當一位麵包師傅
並且要改變臺灣的烘焙界
其辛苦的並不是勞力 而是心力
所以每當想起媽媽時
(P.S.吳爸爸在寶春師傅小六時即過世!)
那就是最大的動力了~~~
當知道自己哪裡失敗後
就不要再重蹈覆轍
也因為自己還不夠努力
所以要繼續前進~~~
二、【勤練習】
日本頂尖麵包師傅 菊谷先生
在每次比賽時 都把自己準備到150分
而寶春師傅則要求自己要準備到200分
因為不怕一萬 只怕萬一
我們要作好萬全的準備
在八小時的賽程
我們要勤練習到
一百多小時的經驗歷程
如果累了怎麼辦?
把練習當作是一種享受
做自己喜歡做的事就不累了!
三、【要用心】
除了用心 若權大哥說:
「更應該要『寬』心!」
嘗試接受不同材料的使用
像是桂圓酒釀麵包
讓寶春師傅2008年榮獲世界銀牌
而米釀茘香麵包
更讓寶春師傅2010年榮獲世界冠軍
也許當初答應三地門鄉
小朋友的承諾
然而寶春師傅就是肯去「試」!
To be continued...













1樓
1樓搶頭香
雨停了 天晴了 夏季正式來臨