香港成記粥麵
吃膩了大魚大肉來吃碗港式粥吧。
成記魚片粥
來到「香港成記粥麵專賣店」,小小一間店就佇位在不起言的轉彎
處。走進店內到處貼滿了許多媒體以及各大報的美食的採訪報導,
連阿鴻當家、美鳳有約、食全食美....等等都有來做過電視專訪。不
過美有食節目的光環不代表就一定好吃,一切都得等待品嚐過才有
結論。
開店已十幾年的成記,到了用餐時候總是座無虛席、大排長龍。老
闆及服務生都是香港人,所以在用餐中不時可聽到廣東話交談。
由於推薦招牌菜太多,今日先介紹粥類,其餘待後續介紹。

魚片粥剛端上來時,除了粥上的蔥花及灑在粥上面像油條的炸製品
其餘是白色一碗,拍照的同時想著這碗粥應該是夠清淡吧。開始品
嚐後發現粥吃起來綿密滑順、湯頭甜美夠味、入口即化的口感,粥
是由生米花了極長時間去熬煮至不見米粒。上頭灑的是由雲吞皮去
炸成的薄脆,和一般吃到加油條的味道大不同,別有另一番風味。
有空來到永和也來嚐嚐他們不同的招牌吧。
成記粥麵
台北縣永和市竹林路46號
營業時間:10:00~21:00 / 每週三公休
交通:捷運頂溪站2號出口,步行約8-10分可達。
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Personal Category: 美食
Topic: life / food
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網誌活動(1)











1樓
1樓搶頭香
撈麵 鮮蝦雲吞 油雞也不錯
2樓
2樓頸推
可惜我家那口子不吃稀飯,唉
3樓
3樓坐沙發
nunu
那妳們可以去吃雲吞跟撈麵
聽說還有豬腳飯呢
來永和再帶妳去