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November 25, 2009

馬祖在地故事一─漂流木藝術家


提到馬祖,大家第一個想到的應該會是很遠,第二個想到的是很多阿兵哥,但隨著觀光產業的興起,大家開始會想到芹壁美景、北海坑道等著名景點。然而,這座列島,還有許多有趣的地方故事,等待你我的挖掘,只要用心,便能發現生活新鮮事。 
 

走在機場前的馬路上,人行道旁常常可以看見木頭製成的藝術品,這些唯妙唯肖的作品,其實都源自於海邊漂流木,而作者正是淳樸的市井小民。在台灣工作退休後,便在老家前經營小生意,當時他的想法很簡單,希望孩子可以在單純、平安的環境下長大,於是全家遷回北竿創業,以本地小吃為主,服務觀光客及阿兵哥們。 


November 19, 2009

第五屆全球華文部落格大獎初選入圍感言


這是我第三次入圍全球華文部落格大獎初選,首先感謝評審的青睞,讓我有這個機會,再次站上這個舞台,和各位分享我的作品及文章。

今年,對我而言,是很特別的一年,因為我的大部分時間都奉獻給國家,加上在傳說中的「金馬獎」服役,所撰寫的故事便偏向外島生活,這個主題對我而言很新鮮,對大多數沒來過外島的人而言,應該同樣好奇這邊的生活。很多人說,馬祖是「好山好水好無聊」,但我倒覺得是「好山好水好慢活」,其實這就是心態上的轉變,只要放鬆自己的心情,將這一年看成是Gap year,那外島生活就不再如此恐懼了。


November 17, 2009

馬祖美食報導三~酒糟炒飯


來馬祖,第三個不得不嚐的美食是酒糟炒飯
因為馬祖
除了戰地聞名外,酒廠也很有名,各式各樣延伸出來的美酒料理,就變成馬祖的特產,例如:酒糟炒飯、老酒麵線等等。

酒糟
顧名思義就是釀酒時濾下來的渣滓,以前大多被認為是不要的東西,但現在醫學發達的情況下,被發現含有大量蛋白質,而且還富含核黃素、硫胺素、生長素、膽鹼、核糖核酸等微量有益成分。故這些經過發酵產生最後剩下來的副產品,已變成現代人養身的首選。


November 13, 2009

新手必讀[永久置頂]


各位親愛的朋友大家好:
歡迎各位來到我的部落格,在瀏覽本站之前,有幾個小細節先跟大家說明一下:


November 13, 2009

土耳其進行曲──Rick的國際志工之旅



書名:土耳其進行曲──Rick的國際志工之旅


November 13, 2009

慢活馬祖~我的希臘愛琴海


傳說中的愛琴海,有著美麗的沙灘、沁藍的大海、雪白的建築以及和善的人民。聽完《我的心遺留在愛琴海》作者Justin的分享後,更加相信這些傳聞是真的,即使隨著觀光客增多而商業化,但那景物依舊,希臘人喜歡慢活的個性也不會變,只要站在那片大海面前,寧靜且靜謐,塵世間的煩憂瞬間便拋到九霄雲外。這些敘述,讓我想起了馬祖。

馬祖,一個因戰地而與世隔絕的列島,雖然已經解除戰地任務,但隨處可見的碉堡,仍舊見證了這段歷史,也因為長年的軍方控管,保存了完整的生態及自然環境。在北竿,有晶瑩剔透的細沙灘,古色古香的閩東建築;在南竿,有世界最高的媽祖像,垂涎三尺的馬祖小吃;更重要的是,馬祖緩慢的步調,沒有紅綠燈的車道,讓許多城市人欣羨不已。


November 10, 2009

懷舊台灣系列三~嘉義蒜頭糖廠

位於故宮南院附近的蒜頭糖廠,是一個可以享受古早味冰淇淋及日式建築的地方,也是一個可以乘坐小火車或騎自行車欣賞田園風光的好地點。近幾年來,隨著懷舊風氣興起,自行車運動的風行,越來越多人走向郊外,享受不一樣的休閒生活。台糖公司也順應這股潮流,將許多糖廠開放成觀光勝地,讓遊客一起回味過去這段「甜」的歷史。


這次因為回鄉下看爺爺奶奶的緣故,順道參訪了蒜頭糖廠,一下車便被各式各樣的小火車所吸引,這些都是早期運糖所見的軌道,現今大多改為觀光用途。


November 1, 2009

第三次返台前夕~勇敢做自己

在即將返台的前夕,我再度提筆,寫下心中的感言。這一次,一切似乎都過得特別快...

自從九月份返馬後,越來越多新血加入,看著他們生澀的神情,就想起以前的我,看著他們登上合富輪那刻不安的心情,七個月前,我不也如此嗎?


October 25, 2009

馬祖在地美食報導二~馬祖漢堡


馬祖漢堡是馬祖宴會中一道不可或缺的料理,外層夾皮是著名的繼光餅,而內餡是蔥花蚵仔煎蛋,外觀像是漢堡,實際上卻是一道具有悠久歷史的地方小吃,所以才有馬祖漢堡這種美稱。

繼光餅的由來,一直令馬祖本地人津津樂道,根據《福州府志》記載:明嘉靖42年,民族英雄戚繼光帥領軍對追殲倭寇,因連日大雨滂沱,軍中無法生灶,將軍便下令烤製燒餅,穿孔掛於胸前,做為軍中乾糧,方便作戰,後人為了紀念他,便將這種餅取名為繼光餅,流傳至今。


October 11, 2009

馬祖在地美食報導一~竹|"虫聖"


馬祖的美食和台灣不太一樣,一來是這裡屬於閩東,二來附近海域資源豐富,有許多特殊的漁貨。如果有放假的話,我們會前往當地餐館嚐嚐這些地方料理,以下介紹幾道在台灣沒看過的海產。

上方的圖是竹"虫聖",長得有點像九孔和蝸牛的合體,最著名的特徵是頭上兩個長長的「角」,吃起來的味道和一般蛤蠣貝類差不多,但是形狀怪異,第二張圖可以看得更仔細。


September 13, 2009

無聲的力量~聽障奧運在台北


這次回台灣休假,有幸遇到台北的年度大事──聽障奧運,我特別到小巨蛋和台北體育場周遭拍了照,並且欣賞了桌球賽。看到奧運主場館,我很驚訝,原來台北變了這麼多,不僅建好了體育場、游泳池,附近的硬體設備也好很多,有國際級場地的感覺。



September 9, 2009

蛻變中的基隆


基隆,是我的故鄉。基隆港,是每天出門必經的路線,二十多年後,我第一次感受到基隆港和以前不同了。

海洋廣場,位於基隆港的起端,是最新完工的工程,也變成雞籠人的新地標,三五好友聚會看夜景的好場所,甚至還有不少爸媽全家出動,做在海邊聊天,讓我非常感動。


September 3, 2009

第二次返台前夕~故鄉,那遙遠的記憶


在馬祖,故鄉,很遙遠;回家後,又覺得第二個故鄉很遙遠,但它們都是一樣清晰… 
 

這是我的第二次返台,一樣的期待,卻又帶有一點點思念。我似乎已經習慣了馬祖的生活,習慣它的好山好水,習慣看著星星,等待流星的到來…


August 23, 2009

雷盟弟的戰地童年


雷蒙弟,與馬祖話「流氓弟」諧音,草根性的小名,述說著這本書的草根故事。

馬祖是台灣的離島之一,也是離台灣最遠的前線,在眾多小島中,舊屬馬祖說福州話,口音和腔調都和台灣的閩南話不同,連生活文化都不太一樣。因此,除了在這裡當兵外,我也希望花多點時間,了解這裡的歷史、生活習慣,讓更多人知道「不一樣的馬祖」。


August 19, 2009

大江大海‧一九四九


初春
三月,馬祖芹壁村,清晨的薄霧籠罩著花崗石砌成山城...

這是天下雜誌最新出版雜誌「超越60」中其中一篇文章的開頭,而它要介紹的正是龍老師最新力作「大江大海‧一九四九」。