June 9, 2009

La Quiche



星期六天氣很好
一掃前幾天接連下暴雨的濕悶


怎麼能不趁這梅雨季難得的好天氣出去閒晃呢?
這樣的想法徹底擊潰必須準備期末考的心情

好吧,那這週末就讓我徹底玩耍
禮拜一再開始讀書好了…

於是電話拿了就撥撥撥撥撥撥
電話那頭響起了「喂~」

我知道機會不等人,所以我連喂都沒喂就直接開門見山
『你明天最好不要給我有事喔』

這是先發制人。

「呃.. 呃阿? 下午四點之後有事耶!..」
電話那頭傳來一陣咕噥

『那我們中午出來吃飯跟閒晃吧,反正我們很久不見了!』

「好啊,我超想你的」
後面那句可不是我自己加的。


歷經一陣混亂而且常常岔開話題的討論之後我們決定去東區吃法式鹹派..

討論完要吃什麼的時候已經是凌晨一點鐘
想必我們是無法電話訂位

所以那天我是在害怕去了沒位子的惆悵中入眠。

-----

靠邀我嘴真的很碎,這篇不是食記嗎?
算了反正你們也知道我嘴本來就很碎(很樂觀)

-----

很快的天就亮了

我還懶洋洋的攤在被窩中想繼續睡
突然鼻尖傳來法式鹹派的味道…
這才讓我想起今天有約啊…

迅速(?)梳妝打扮完畢之後就前往東區了
我還在萬芳醫院等捷運
本來不想看時間想要逃避遲到這個問題

想不到在"往中山國中列車..還有?分鐘到站.."的跑馬燈後出現了11:57這樣的數字

咦我不是約十二點嗎?
本來想說服自己捷運站的時間真的快好多喔
真不愧是大都市台北,
生活步調都讓我跟不上呢~


但我的理智戰勝了愚蠢,
拿起手機鍵入
﹝欸我先承認我可是還有一段時間才會到喔,阿你勒?﹞
發送。

嗯, 我就是這樣理智。
三分鐘後U Got A Message的簡訊鈴響起
從友人傳來的簡訊中感覺不到他的怒氣

所以雖然我身處於搖擺不定的車廂內
但還是內心安穩的到達東區。

和友人會面後便前往今天的餐廳La Quiche了
偷偷告訴你們一下,La Quiche的意思在法文就是鹹派
是一種在法國很常用來招待客人的美食

有沒有一種很有學問的感覺?

一進餐廳就被老闆娘熱情的喲呼聲吸引
因為沒訂位,所以我們等了一下才有位子

差不多十五秒。



對的我們很幸運的取得最後一桌
坐定之後開始東看西看
說是東看西看其實也只是看著前方發呆。



我前面的牆璧是長這個樣子的
整面紅通通的掛上幾副畫

加上老闆娘的兒子不斷跑來跑去收水杯收餐具

讓人有置身homestay的錯覺。

桌上的墊子很可愛
是合成皮壓格紋



雖然店面不大,服務員也不多
但從我們坐定到點完餐也只耗費了十分鐘左右

我點的是田園野菇派搭上什麼什麼青醬義大利麵外加一個烤布蕾
友人點的是什麼什麼鳳梨派搭上什麼什麼焗飯

這裡的套餐都會搭上蔬菜湯跟沙拉
網路上大推的麵包反而沒看到

似乎是晚餐才供應。

蔬菜湯很香很濃很可口
原先我以為是一般的濃湯
想不到裡頭還有高麗菜?

應該是高麗菜吧

自從上次跟友人去吃鼎王
被指責高麗菜大白菜小白菜傻傻分不清楚之後我就對我的認菜能力失去了信心



至於為什麼會冒泡泡我想我也不知道

莎拉長這個樣子



除了colorful我想我也找不出其他更好的形容詞
尤其是口感方面

畢竟生菜就生菜,蘋果就蘋果
是要有怎樣的形容啊

清脆可口香甜多汁嗎?

形容的這麼籠統還不如維持我的colorful。

喝完湯、吃完莎拉之後我們的主餐就來了



送餐來時服務員還很貼心的提醒我麵要先吃
雖然我不知道用意是什麼,
但我還是聽他的話了。

不要看那麵小小一坨
其實吃下去是有飽足感的

派才是主角,
所以那坨麵我是以一種吞棗的方式finish的

吃完麵之後我迫不及待的切下我對派的第一刀

整個派從刀鋒跟派皮的接觸面炸開
裡頭一層一層的香菇、蘑菇、起司…
一層一層的從切縫中碰的一聲彈到空中
在空中灑下讓人目不暇給的香菇雨

看的我都傻了。

不管是味覺、視覺、觸覺
都讓人感到彷彿置身城郊的香菇園
一朵朵香菇對你露出盈盈笑臉
好像對你說著「來摘我吧~ 來摘我吧~」

還在猶豫要不要摘採可愛的野菇
盤中的野菇派已經全都進了我的胃

完食之後還意猶未盡
肖想著友人盤中的鳳梨什麼什麼派

友人可能是看穿我沒吃到不罷手的狠勁
雖然心不甘情不願但也切了一口給我

鳳梨什麼什麼派比較扎實
所以沒有食材從派皮縫中炸出的情形

這個派是以馬鈴薯為主
和著鳳梨、火腿、雞肉等食材

吃起來有點像夏威夷披薩,但是厚實很多
鳳梨的酸甜加上馬鈴薯的土味

口感很特別。

-----

這形容詞好弱喔。

-----

本來對鳳梨有極大厭惡感的我
在吃了這口味的派之後,

讓我以後不會排斥點這個派。

但鳳梨本身我想還是很值得被排斥的。

吃完派,飲料就上桌了
我點的飲料是冰洛梅茶,



口感算是恰如其分
有點過甜。

等到冰塊全部融化後又有點過稀
但在炎炎夏日裡喝上一杯也是很過癮。

盛裝飲料的杯子很特別,是印有店名的專屬杯
(第一張照片)

喝到杯底已經若飲若現
我的烤布蕾還是遲遲未現身

是有沒有這麼大牌啊布蕾先生

一度懷疑是服務員忘記我的Order

但耐心等待總是會有好結果的
雖然等的真的有點久…

我的烤布蕾上桌了!!



挖下第一口
我忍不住爆出

『欸超好吃耶!』

這樣一句話。

雖然友人馬上吐槽我有夠假,
但我是真心的覺得很好吃耶。

難道我每次真心說的話大家都以為我在演戲嗎
我承認我很愛演啦

所以這樣是我演技很好還是我根本就活在一個drama裡?

為了證明我所言不假,
我馬上借友人挖一口

友人的反應跟我一模一樣
但我也懷疑他在演戲。

所以這該怪誰? 還是說物以類聚?

但我真心的說(超真心喔)

這烤布蕾真的有點好吃耶
只是在最後大概剩1/4的時候會有點膩
而且有一個小缺點,

你在挖他的時候要以一種迅雷不及掩耳的速度很快的落匙,
這樣上面那層焦糖才會被你的速度嚇到而分開

否則假若你自以為Lady或是什麼時尚名媛慢慢的挖他
他極有可能整層焦糖一起陷落。

那樣是不是整個畫面就不好看了。

忘記說,
友人在吃完我那一口之後馬上追加一個

不過他的烤布蕾跟我的有點不一樣
他是上面的焦糖是熱的底層布丁是冷的
整個呈現一種外熱內冷的social個性。

但我的連盤子都是冰的,
整個自然涼快到底

適合的形容詞為冰山美人。

我想他的才是正確的吧?
不過都差不多好吃啦。

整頓飯吃下來頗便宜
我只記得烤布蕾比較貴一些要七十元

不過加麵加派加湯加莎拉大概是兩百五六吧?

在東區已經算是物超所值的餐廳了

推薦給你綿~

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Personal Category: 生活廚餘概論 Topic: life / food / food notes
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Reply
  • 1樓

    1樓搶頭香

    你的食記有點成功欸
    我有想吃的慾望了
    然後我是第一個留言
    有點爽
    頭香!!!

  • tsai284 at June 9, 2009 09:47 PM comment
  • 我打的那麼不斟酌在味覺上你也可以被我誘惑喔

    看你有多愛吃就好

    你以為我網誌人氣多高?
    頭香超容易的耶不用太開心

  • Blog Owner at June 13, 2009 03:51 PM Reply
  • 2樓

    2樓頸推

    是物以類聚啦物以類聚哈哈哈
    我現在好想吃烤布雷喔喔喔

    我決定La Quiche要成為我以後的愛店了科科科
    我們暑假再去吃一次!!!

  • 友人 at June 9, 2009 10:47 PM comment
  • 你看他菁姐跟勇壯都想知道你是誰欸哈哈哈

    可以啊暑假!

  • Blog Owner at June 13, 2009 03:52 PM Reply
  • 3樓

    3樓坐沙發

    快點帶我去大河先生
    我們是假couple還是要來個假約會


    就是期末考完了您覺得如何

  • queenie07001 at June 9, 2009 11:38 PM comment | prosecute
  • 對啊小老婆
    可是我沒有大老婆好可憐

    所以期末考完有要去吃喔?
    我都可以啦

    意思是我會一直去這樣吃耶我發現。

  • Blog Owner at June 13, 2009 03:53 PM Reply
  • 4樓

    福樓

    我真的比較想知道你跟哪位友人去?
    嘻嘻嘻嘻

  • josephine916 at June 10, 2009 01:01 PM comment
  • 我已經回答你了那我就不多說。

  • Blog Owner at June 13, 2009 03:53 PM Reply
  • 5樓

    專業的5樓

    看的我都餓了

  • KJR at June 10, 2009 11:32 PM comment
  • 我現在也好餓喔你要不要送午餐來我家~

  • Blog Owner at June 13, 2009 03:54 PM Reply
  • 6樓

    6樓

    好熟悉的名子喔
    這家在哪阿= =
    我也想吃

  • victorzchen at June 12, 2009 10:39 AM comment | prosecute
  • 在明耀後頭
    想知道更詳細打來問啦你

  • Blog Owner at June 13, 2009 03:58 PM Reply
  • 7樓

    7樓

    我也想知道友人是誰耶
    哈哈
    好啦不免俗問一下
    這家店在東區哪裡啊?
    感覺不錯耶

  • vicky88bless at June 12, 2009 08:51 PM comment | prosecute
  • 友人喔(羞)
    你也認識他喔(羞)

    (羞個屁)

    在明耀後面
    哎呦好吧既然有兩個人問了我就講仔細一點
    明耀旁邊巷子走進去一直走
    走到知多家左轉就會看到了
    在右手邊哦 啾咪

  • Blog Owner at June 13, 2009 04:02 PM Reply
  • 是啊是啊是啊

  • Blog Owner at June 16, 2009 10:54 AM Reply
  • 9樓

    9樓

    你一篇食記的註解也太多
    就像本人一樣

    我也想吃烤布蕾

  • sa51022 at July 1, 2009 01:37 PM comment | prosecute
  • 註解?

    什麼是註解
    你是指對食物本身的味道著墨很少嗎

    那當然啊我本人就是一個沒味覺的人你不知道嗎
    當然得靠那些廢話填塞呀~

  • Blog Owner at July 12, 2009 02:29 PM Reply
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