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November 10, 2009

【親子對話】大風風:去戶外教學囉!

【大風風口述,媽媽打字】

今天去戶外教學耶!這是我們第一次去戶外教學,所以我覺得很高興,但是還是要照樣掃地,掃玩地以後,我們就坐遊覽車出發了。

(哪些人去戶外教學呢?)

就同學ㄇㄟ。(全校嗎?)對啊!(包括幼稚園嗎?)包括!

(去了哪些地方呢?)

大家去都不同地方。幼稚園去民俗村,一年級到五年級去「綠環境館」,六年級去...旗山...吧。我們進到岡山綠環境館,就看到天上有很多「飛機」,進到綠環境館裡面後,我們首先來做DIY,我們學到用回收的東西來做玩具,我們做了三種玩具,一種是快速烏龜,一個叫(什麼)龍捲風,還有一個我不知道。(為什麼你不問清楚呢?)忘記了。我聽老師說快速烏龜會很快,但是弄了以後才發現一點都不快,我沒有做。老師說用電扇的風力可以更快,但是弄了以後還是沒有更快。

(你有沒有學到什麼新的東西呢?例如你拿了很多不要的光碟去幹什麼呢?)

嗯.....換錢。我想要存錢。

(好吧,看你好像都不太記得今天去做些什麼...)

我有去摸彩啊!還有玩電腦啊。(有沒有什麼科學的東西?)有一個!就是腳踏車發電!我坐上去以後,一直騎,但是都沒有到「星星」那邊,試了很多遍還是沒有。有一次差一格就到了。(還有沒有呢?)


November 4, 2009

【後院】熱鬧的後院菜園



冬天的美濃,家家戶戶幾乎都會想辦法在前庭後院或圳邊種植各類蔬果。我們家則是在後院選擇一畦地種植入冬第一批高麗菜。伴在一旁的是架起竹篙讓藤攀爬的小蕃茄。

另外,在後院田地的北側,則是爬滿了南瓜。南瓜已經開始打花結果,而且對於冬陽的渴望也寫在每片朝南開展的葉片上。





最近婆婆都忙著在小蘿蔔田裡,南瓜田則近似野生,走過鋪上黑膠步的田間,批哩波囉的聲音到處作響。原來是滿地的殼蟲被我驚擾紛紛跳上黑膠布面,其堅實的足部撲上塑膠布面,形成此起彼落絡繹不絕的批哩響聲。


November 3, 2009

【漬蘿蔔】冬季漬蘿蔔出場,11/3起接受讀者委製



寒流來襲,美濃一個冬天冷冷的清晨。未及七時,日頭似乎還睡眼惺忪,婆婆在井邊移動著兩塊各至少10公斤的石塊。長媳從客廳推開紗門上前幫忙,兩個人一道將石塊移開,婆婆則將稍事脫水中的蘿蔔小塊翻了翻身,然後再次用重石塊壓頂。「得要這樣翻上幾回,」婆婆低聲地說,「不過,這種工實在太重,連啟尚哥上回來幫我時,也說這用石塊壓蘿蔔的工序太吃重了。」

這是進行「漬」蘿蔔的必須工做之一。這幾天隨著生鮮蘿蔔陸續出土,每天我們家也都會收一些蘿蔔開始進行醃漬。目前「醋漬蘿蔔」已經有部分開始裝瓶,婆婆評估今年物價,仍決定維持往年外賣的價格,不管醋漬(香醋泡製)或醬漬(味增滷製)都是每瓶150元。其餘相關農產細節,可直接來電跟張媽媽聊聊!(07-6813950,7:30-8:00,12:00-13:00,19:00-21:00)


November 2, 2009

【拔蘿蔔體驗】出土的感覺,大小朋友懷中的白玉蘿蔔

昨天(2009/11/1)來自城市的舊雨新知,到我們家來體驗「拔蘿蔔」。我們在這裡挑選了幾張拍出來比較清晰的相片,跟讀者朋友們分享!

拔蘿蔔體驗歡迎大家來電或來信跟我們約時間,第一批到這個週末大概就會結束了;第二波可能要再等一個月囉。(計價方式煩請看前一篇文章,或請直接跟兩代米家張媽媽洽詢:07-6813950)














October 30, 2009

【冬令農產】兩代米家的美濃土生白玉蘿蔔,上場了!本批只有10天,今年僅兩批喔~



 2009/10/30 8:20am 第一批兩代米家蘿蔔園已是滿地熟成。新鮮、現採,當日出貨。

今年兩代米家共分兩塊田種植美濃土生冬令的白玉蘿蔔。第一批(約三分地左右)已經在今天開始出土。

生鮮採收時間約 7-10天
,這期間可以提供讀者朋友們來預約「體驗採收」或「生鮮宅配」。

現場採收與宅配的價錢都是以 每台斤20元 計算,因大量採買其體積與重量都將增加運費,婆婆經過一番考量之後,很抱歉地要跟讀者們告知:生鮮蘿蔔 無法 提供「2000元以上免貨運費」的優惠

但不論是現場採買或宅配,婆婆都會多秤斤兩給大家喔。

蘿蔔出土之後,婆婆都會精心挑選過,基本上都會擇選外型完整的農產為讀者們寄去。因貨運時間在中午時間,所以當日出貨的蘿蔔都是當天一早從田裡採收回來的。

生鮮蘿蔔很有重量,一個家庭如果用來煮蘿蔔排骨湯、炒蘿蔔絲、製作蘿蔔泥沾醬、蘿蔔切丁蒸絞肉、或生切蘿蔔片配烏魚子等,蘿蔔的消耗會吃很快。白玉小蘿蔔纖維較柔軟,連表皮都不用削,直接清洗完就可以開始料理,一點也不浪費呢。


【推薦料理】兩代米家媳婦前幾天嚐到生切蘿蔔片的美味吃法,就是沾芝麻醬。芝麻醬內還要加一些醬油與香油,配上生的白玉蘿蔔切片,非常清爽可口。


兩代米家建議,兩人小家庭可選擇25斤(也就是15公斤,約一小箱),很快就會吃光了。若幾個人或公司大家分,那麼可能就可以直接選擇100斤(即60公斤,一大箱)。當然,也非常歡迎您可以跟我們預約,帶小朋友到田裡「拔蘿蔔」,想買多少就拔多少,吃多拔多,吃少拔少,依自己喜好。

今晚我們家就是用今天剛拔的蘿蔔,燉了一鍋「蘿蔔甜不辣」,口感相當滑潤,真的很棒!

訂購的農產可以混裝。也就是說,可以和 紅豆(100元/1斤)、日蔭豆豉(125元/小瓶)、高麗菜乾(120元/高梁酒瓶裝‧最後窖藏3瓶)等一起訂購,但若有包括生鮮蘿蔔,很抱歉仍無法適用2000元以上免運費的優惠,尚請大家見諒。

我們家稻米部分,2009年期的米目前已經沒有外賣的存貨了。感謝大家對我們家的肯定。黑豆已經落種了,我們推測大概在明年農曆年節前可以採收喔。

兩代米家服務電話: (07)6813950,較容易找到我們的時間是中午12:00-13:00,晚上19:00-21:00,或是您要一早7:30-8:00之間,也是可以的。

您也可以來信詢問相關訊息,包括宅配、匯款、宅配代收貨款等服務,或想跟我們聊聊天,歡迎您寄到我們的電子信箱:ricenotes@gmail.com。這個信箱是由兩代米家的長子協助收取信件。

當然,部落格是很棒的聯繫,您可以選擇回應任何文章或訊息,部落格由兩代米家媳婦負責維護管理,關於農作或農產或兩代米家的消息,我們也很願意與所有有緣的朋友們一起分享與成長。

祝福各位也有一個豐收的白玉蘿蔔季!


October 30, 2009

【大風風專欄】風風說:今天是驚險特別的一天(為什麼呢?)

【大風風口述媽媽打字】今天有一個特別的事,就是體育老師幫我們測量100公尺和200公尺需要多少時間,這是之前的事,就是體育老師之前幫我們量的,不是現在。至於今天的體育課呢,老師則是叫我們、叫我們那個、叫我們爬單槓,就是叫我們握著單槓往前走。結果我沒辦法往前走,試了兩次只握了3秒,可是等老師每個人都測量完以後,我又信心滿滿地要再挑戰一次。耶,挑戰成功,11秒!老師還幫一個人測量200公尺,因為他之前腳受傷不能跑。

接下來要打......今天有考平時考。老師幫我們考的平時考是社會還有國語。社會我考幾分啊?媽媽?社會我考98分吧,國語我考97分。

最後一節閱讀認證的時候,我講話被風紀股長記了3次,被記上去之後我心裡很緊張,就不再講話。但是放學的時候,老師好像沒看到,所以沒有罰寫我。

(你最近還有幫阿嬤做什麼家事或看鴨鴨嗎?)

沒有、沒有。

(為什麼呢?)

因為......沒空。

(大風風,你在忙些什麼呢?)

嗯,沒事情做,沒想到那件事。

(那放學以後你在家裡做什麼呢?)

我在家裡看電視、看國語日報,還有玩迷宮球。

(媽媽有事情不在家裡陪你們,你都看什麼電視呢?)

都在看「灌籃高手」還有看新聞。

(你也看新聞啊!你看得懂嗎?)

我當然看得懂啊!像最近播出有仿冒的養樂多,裡面的乳酸菌太少,它說有一億個乳酸菌,其實只有幾千幾百個。還有美國牛肉的事情,美國牛肉它有來台灣,然後政府怕有狂牛症便都禁止美國牛肉來台灣。

(還有什麼呢?有沒有什麼跟小朋友比較有關的新聞呢?)

喔,我知道!小朋友集體中毒。但這是我看台視搶先報。

(那你說說你為什麼喜歡看灌籃高手?媽媽覺得裡面都是暴力耶。)

因為從裡面可以學到投籃的技巧,還有很好笑的事。就像是櫻木花道想表演灌籃卻沒有成功,而且他們要打入世界大賽了......

(世界大賽?那是現在美國職業棒球正在打的吧。今天是第二戰啊!)

真的啦,卡通裡的灌籃高手要打入世界大賽了啦!

(@#$%^&*#!)


October 16, 2009

【小風風專欄】小風風第一次來這裡跟讀者打招呼!

【媽媽Alanmoi】小風風很愐靦地第一次嘗試在電腦旁邊「講」自己的故事給「電腦」聽。昨晚在摩托車上,他就一直想跟我說學校裡的事情,於是我嘗試問他:「弟弟要不要跟哥哥一樣,在部落格說故事呢?」今天上午我決定邀弟弟一起來加入專欄行列。這一篇就是張粲風小弟弟的第一個「作品」。

【小風風口述媽媽打字】每天到學校(幼稚園)八點半就會去跳舞、就會跳健康操。跳完以後,上去二樓洗手,然後就進教室,進教室喝茶。喝茶完,就要念「字卡」,嗯......我再想一下,我先到旁邊想一下......

念字卡以後就要寫作業,寫作業完就要吃點心,吃點心完又要寫作業,寫作業完又要上武術,上武術完,嗯,還要寫一點點作業。寫作業完,要吃午餐。吃午餐完,就要念書,唸書完才要睡午覺,有時候禮拜一就是要念百孝經,禮拜二就是要念美語,禮拜三就是要念拼音本,禮拜四念美語......這樣禮拜二就不是念美語了,念......(他坐到一旁去,想了半天說)禮拜二不知道耶。

(怎麼一直在念東西,不用吃午餐喔?)

中午差不多十二點十分吃飯或十二點十五分吃飯。那就吃到十二點五十五分或五十分。吃完以後就要刷牙,刷完以後就要唸書,唸書完後就要睡覺。睡覺起來後就要......就要搬椅子下來。因為中午吃完飯後就要搬椅子上去,因為要掃地或拖地。

(搬椅子上來?喔,弟弟講的是要把椅子搬到桌子上去,對不對?)

對!............

(弟弟你在欣欣幼稚園現在上什麼班啊?)

上「百合班」,「百合班」是大班。

(有多少個小朋友呢?)十九個。(有幾個男生幾個女生呢?)我先想一下.....(粲風走到書房一個角落用手指開始算起他們班上的小朋友...算了很久...然後走回來說)女生有七個、可是我還是想不到男生有幾個。

每天差不多八點坐娃娃車去學校,園長媽媽是司機。要載很多小朋友。有一條路有很多石頭,我們也要在那裡、那裡也有住小朋友。走到大路之後,我們就要到欣欣幼稚園了。回來的時候,嗯,我們也是坐娃娃車回來的。


October 15, 2009

【大風風專欄】三年級的生活

【大風風口述媽媽打字】 升上三年級以後,不但作業變多了,處罰也更重了。如果沒有帶課本的話就會被罰寫一課課文,還有...罵髒話的人,要寫「我不罵髒話」100遍。而且科目也變多了,有體育、自然、藝文、社會、國語、數學、英語,七大領域,還有客語跟電腦。

現在有H1N1,但不在我們的學校,所以我每天都要消毒。星期三還要大消毒,大消毒就是早上要掃地拖地,還要用消毒水擦桌子椅子,但用消毒水擦桌子椅子是每天都會做的。

現在已經有「小考試」了,但是現在只有考社會、國語,其他的則還沒有小考試,自然、藝文現在也差不多要有小考試了。另外,我參加了一個社團活動,我參加的是「舞蹈」社團,時間是星期三下午1:30-3:00,內容是要去屏東比賽,所以一直練習跳舞;我們12:35到藝文教室,等到1:30去上舞蹈,這55分鐘我們趁機寫回家作業。

我們的體育裡面在上籃球和排球,我們的自然現在上到一半要期中考了、體育也是。國語、數學好像也要期中考了。藝文呢,我想可能也要了。既然其它科目也要考,那我想社會也要考了。還有,星期五(明天)要考聽寫「閱讀列車一」,以前才考過一、二、三、四、五、六課啊。

(你喜歡籃球嗎?)

喜歡啊!因為有可以投籃,投籃很好玩。

(所以你三年級以後都不喜歡看雞雞跟鴨鴨了?)

喂!我剛剛才去看珍珠雞跟朱雞耶!

老師說一個令我很驚訝的話,她居然說把電腦弄壞還有50分,因為她有學過東西,但是現在還沒有人弄壞。

(老師應該是希望小朋友不要害怕去弄電腦,應該放手去摸索吧。)

老師她有「紅點點」和「綠點點」,紅點點是好的,綠點點是壞的,一個綠點點要扣掉三個紅點點,我目前還沒有得到一個綠點點。但是有人已經有四、五個綠點點了,當然也只有一個人而已。我現在差不多有二、三十幾個紅點點了。有人已經要到達四十個了!我的目標是要超越他。而他的號碼跟我的號碼是相連的,我是六號,他是七號。

(你要不要說說你們班有新轉來的同學、也有轉出去的同學?)

全班這學期有16個人,全校三年級只有一個班。我知道有兩個同學轉過來,其中一個是從南化國小(在台南縣)轉過來的,另外一個我不知道。我們班有一個同學轉出去,他剛好轉去台南,不知道什麼學校。他說他轉去台南一中,他騙人的啦。

我們三年級有一個玩具球,這個玩具球的外型是一個塑膠外殼,它可以透光,裡面是很多積木組成起來的迷宮,裡面有一顆彈珠,弄到入口就可以走了,可是那個已經被我們摔壞半個塑膠外殼了,所以彈珠放哪裡都可以。

這學期大部分都是騎腳踏車上學,我在騎腳踏車的途中,遇見一隻死掉的雨傘節......

(你怎麼知道那是雨傘節?)

牠是黑白紋的。那接下來要打什麼啊?.............我們來談午餐。

現在已經出現一個新的菜了,叫做「豬肉燴飯」,它是一桶白飯,加兩鍋豬肉加菜,老師說燴飯就是要淋上去,所以一人要淋兩匙。

我現在等弟弟坐娃娃車回來,我要去福安國小打籃球了!掰掰。


October 14, 2009

【後院】今年首次開賣鹹鴨蛋(本批限量50粒)

在悉心照料之下,後院的雞群與鴨群們非常令人讚嘆地生了好一陣子的蛋,一下子超過家裡食用的量。於是,我們將小雞蛋留在冰箱裡,鴨蛋就用海鹽鹽滷浸泡,變成一顆顆美味的「鹹鴨蛋」。

「現在總共有多少粒可以賣呢?」我問婆婆。

「已經滷好的有三十幾粒,還有十幾粒正準備滷。」她彎下腰清點著。

所以,各位好朋友們,兩代米家現在即時限量50粒鹹鴨蛋,僅收飼養鴨隻、餵食工時的成本價,每粒10元。宅配費用是90元(貨到付款則需付運費120元)。如果能搭配其他的兩代米產品(米、紅豆、豆豉),滿2000元就免運費囉!

賣了就沒有的鹹鴨蛋(請看相片)


September 23, 2009

【後院】風災後的葉菜類,不清楚來源的請不要生吃

一早,婆婆從前院菜圃割了一堆老黃的蕃薯葉,到後院用舊菜刀切切剁剁,弄得細細碎碎地要給鴨子吃。

她跟我講,對門叔婆剛剛跟她說,一個朋友昨天不知道從哪個賣場買了蕃薯葉回家,說要給家裡養的兩隻兔子吃,結果兔子後來竟然死了!這位朋友氣呼呼地跑到賣場問說:蕃薯葉哪裡來的?

賣場直呼「不知道,因為也是從批發商那邊批來了」.......

婆婆聽到就慶幸家裡自己種有蕃薯葉,她跟我說,颱風過後,很多菜都多灑了農藥,人吃還會記得要洗一洗煮熟,但像給兔子吃,可能就直接把農藥吃下肚了。

一早聽到兔子「農藥中毒不治」,建議我們的好朋友們,風災之後,市場買回來漂漂亮亮的菜,還是要清洗煮熟再吃比較好。生吃的菜,建議要跟熟識的菜農直接訂購比較安心喔。



▲2009/7/28 後院雞鴨吃未去稈的稻子,二期的「再生稻」(二代米)    photo∣alanmoi 


September 22, 2009

兩代米秋季農訊

 
品     名
價      格
運費和代收費
季節
生鮮
全日曬紅豆
小包裝:100元 / 包(1台斤)
大包裝:450元 / 包(4.5台斤)
★農產查詢請電兩代米家張媽媽:07-6813950。亦可來信或在部落格中留言,和兩代米家長子媳婦交換您寶貴的意見。有空歡迎來美濃泡茶聊天!

★訂購費用可選擇以ATM轉帳貨到代收付款。為免詐騙者利用,相關匯款訊息,請直接來電或來函與我們確認繳款方式。

★新竹貨運宅配運費每件 (20公斤以內) 90 元。若採用「貨到付款」另需外加一筆貨運行代收費用(每件) 30 元。

★同批(可以混合裝箱)的農產總訂購金額達 2,000以上(含)免收運費。
冬季黃蕃薯  
未開售
未開售
後院南瓜    
未開售
白玉小蘿蔔 20 / 每台斤 未開售
特色
漬品
醬漬蘿蔔【味增】 
未開售
鹽漬蘿蔔【菜脯】
未開售
蘿蔔葉鹹菜 (梅干菜)
30 元 / 結 已售完
日蔭豆豉 (黑豆原豆製作)  
125元 / 罐(≒200g)
醋漬蘿蔔【香醋特別款】150 / 未開售
高麗菜乾 150元/瓶 (有賣)
全年
供應
兩代米家白米
兩代米家糙米
200元 / 2公斤裝
非真空袋封口裝九折,樂活環保的選擇;若置放竹炭片保持米存乾燥度,則可預防米蟲,增長食用米的期限。 (關於真空包裝的討論,請按此連結瀏覽)
兩代米米香   
120 元 / 袋 (內含24塊) 訂購時請指定白米或糙米  停售
兩代米米麩 (無糖)
220 元 / 包 (1台斤) 訂購時請指定白米或糙米 
停售



September 21, 2009

新一季,要開張囉

很多朋友們發現這一陣子「兩代米家」的部落格好像沒有動靜了。要跟讀者們抱歉,因為八八水災之後,兩代米媳婦支援了旗美社區大學的災後工作,同樣也是協助旗美社大部落格即時訊息的管理與發送,所以心力都跑到那裡去了。讓兩代米部落格停了一些時日,真是抱歉。

由於災後工作目前逐漸進入安置與前期重建階段,那邊部落格的事情可能會比較平緩。希望,兩代米這邊很快地又能恢復我們的「農村筆記」。今天要先告訴大家幾個家裡的農訊:

◆冬季黃蕃薯 9/9 落種,生長時間預計100天。
◆冬季白玉蘿蔔 9/16 落種,預計45天後進入兩代米蘿蔔季。

◆目前家中的農產品都可以直接打電話來訂購宅配:
白米/糙米(2公斤裝)、紅豆(1台斤裝)、豆豉(小瓶裝)、高麗菜乾(高粱酒瓶裝)

◆大風風讀三年級,小風風升大班。


▲2009/9/9 割下後院我們自己發的「豬菜秧」(蕃薯葉芽),移植到另一塊田,種下今年冬天的黃蕃薯囉!


September 6, 2009

關於大風風的名字

昨天大風風說在學校老師問起小朋友的姓名。他問我他的名字是誰取的呢?我想了一下便回答:是你爸爸跟我一起取的。

在說這句話的同時,我腦海中閃過一段回憶,該是懷胎十月時後院盤旋的大冠鷲。大風風的名字跟大冠鷲的到來有關,隨著氣流而展翅之姿。「風」字便是這樣成為他與他的弟弟名字中都嵌入的字。

大風風的父親在當時曾寫了一份心情,用一頁再生紙背面列印了下來。有些泛黃,但我仍摺好放在抽屜內。他這樣寫到:

【返鄉札記之十三:孩子的名字】

孩子開始在母親的肚子裡伸展的時候,
屋後大冠鷲在天空乘風盤旋的呼嘯,
同時變得嘹亮起來。
大冠鷲世居屋後,於我們卻未曾如此親切。
大冠鷲清晰的呼嘯與身影,
帶領著我們對孩子的期待一起遨翔。
「孩子的名字能不能紀念這段插曲?」

但孩子的名字豈容我們如此唯心地決定?
母親一再提醒必須參考農民曆上的筆畫數,
名字的內容最好有向上奮發進取的含意。
協調的結果是,
孩子的名「字」由父母親決定,
筆畫數則必須滿足祖母的要求。

於是,與名字的主人一樣,
歷經漫長的討論與等待,「穗風」誕生了。
2001年8月11日,稻穗臨風搖曳,迎接他的到來。
穗者,飽實,謙虛,鄉土也。
風者,溫柔,無形,遼闊也。


September 5, 2009

【親子對話】我升上三年級了/班親會

【大風風口述媽媽打字】
我升上三年級了。我從二年級升上三年級了!從低年級變中年級了!有很多事情都變了,就像老師變了、教室也變了、也有新轉來的同學、課表也不一樣了,從一、三、四、五都是半天(星期二整天),變成一、二、五整天,三、四半天。

我們上自然課的時候,自然老師會叫我們先讀一本叫《老子》的書,老師說《老子》是經書,我們現在只念到第二章而已。我們上社會的時候,有提到「姓名」,說明姓名有什麼作用,喔,媽媽,我想起作業有那個,為我取名字的是誰。(Alanmoi:幫你取名字的是爸爸跟我啊。)我原本也想說就是你們兩個的。更好玩的是,既然有「電腦課」了!但是星期四的時候,老師只教我們開機跟關機,老師說一打開來就是學校的事情,所以沒辦法玩。

星期五「健體課」的時候,老師有教我們三個籃球基本動作,分別是拍球、繞身體、和繞脖子。老師說,籃球的基本動作有好幾百個,要六年級才能打正式的籃球。

我們上「客語課」的時候,老師拿出用了兩三年的三年級客家課本,昨天我們老師教了我們第一課,還有教我們念第一課。

【Alanmoi】
昨天晚上,福安國小舉行本學期的班親會。除了安排學校行政人員事務性說明之外,各班家長也互推家長代表,之後再選出家長委員會委員以及正副會長。

我遇到這學期教大風風「客語課」的童昌雄主任。他跟我與夫婿都熟識,早在十年前我們就曾經一起合作進行美濃老街的兒童探險活動,當時童老師仍是美濃國小的體育老師。

童老師一見到我們就說:「我今天上課教『掛紙』,你家小朋友就問我說,掛紙是拜祖先,那祖先是不是拜他們的祖先?」老師說「是啊」,大風風接著就問說:「那我們最早、最早、最早的祖先,是不是要拜猴子?」

童老師哇哈哈地笑了出來,我則是三條線也笑了起來。旁邊的家長代表直接就說,人家舉一反三,你兒子舉一反很多了。

ㄛ.........


August 20, 2009

【大風風專欄】我們家的新成員(2)

[大風風口述媽媽打字] 我們家最近來了很多小番鴨了,阿嬤說:因為最近有很大的颱風,雞都被吹死了,所以她只能買鴨子。原本的那五隻番鴨被阿嬤殺掉兩隻了,古早土雞全都被我們吃掉,大珍珠雞還剩3隻,小珍珠雞還有11隻,有1隻被阿嬤養死了。生蛋鴨還有6隻,1隻都沒少。

小番鴨很多,至少超過10個,我發現番鴨裡面有些毛黃黃的,都沒有灰灰的毛,其它則有灰灰和黃色的毛。我下午原本想做一個「車子」給小番鴨,可是找不到材料,所以就沒辦法做了。


August 9, 2009

【親子對話】莫拉克驚魂夜

[大風風口述媽媽打字] 我們前幾天來了一個颱風,它叫「莫拉克」。氣象報導說它直撲臺灣,但是臺灣現在正在缺水,所以莫拉克帶來的雨就免了缺水災難。

氣象報導又說:它停留在台灣的時間會比較長,所以對臺灣自然就很不好;也說它可能是對臺灣傷害最大的颱風之一。我們到現在還在下雨,昨天甚至還發生停電呢,到今天電才回來。我們的水龍頭也扭不出水來了,阿嬤說停水了。我們去大姑姑她們家掃泥,可是因為沒有水所以我們就先回來了。我們等到中午,大姑姑她們還是沒有打電話過來,阿嬤就打電話給她,大姑姑說「水已經來了,我們剛剛就掃完泥了」。

莫拉克下雨的量真的很多,爸爸拿桶子接起來的雨水都可以放滿一整個浴缸了。昨天晚上我們家發生停電了!小姑姑有送給我一個有燈的筆,它正好開著,爸爸就拿它去找蠟燭和打火機,找到了之後呢,就開始點蠟燭。廚房跟客廳都各點一支,廚房的那支在最後快要被燒完了,但是爸爸又說要弄熄它,阿嬤說不要弄熄它,所以,阿嬤又再點一次,但是又被我們弄熄了。所以廚房的蠟燭就決定不點了。

我們到客廳發現客廳的蠟燭還高高的,但是有一次它快熄了,爸爸就悶住它(火),火就大起來了。我們看了下次也來做,我們發現把手靠近蠟燭,影子就會變大。停電一直停到隔天上午,電才來了。接下來又發生停水了,一直到現在水還沒來,因此我們只可以用雨水加熱來洗澡。洗手也是要用雨水來洗。我想,會不會是水管爆裂了?

Alanmoi:

我個人因為事先北上回娘家過父親節,但昨天下午還是決定在颱風警報未解除時,冒著風雨啟程返回美濃。我一路走高速公路,陰雨的天氣到了苗栗路段時仍算穩定;但進入台中路段後,整個情況馬上變得令人不安起來。

高速公路空曠路段更覺強風豪雨的絕情,我只能全身繃緊地盡量維持在同一車道上,並打著雙閃燈,均速前進。車過嘉義山區路段風雨更強,考驗著輪胎的抓地力和雨窗刷掃除落雨的速度。眼睛盯著前方,打開收音機想讓自己稍微放輕鬆些,但颱風的風勢和傾盆雨量,讓高架路段的國道三號全線,都必須用最快速的窗刷速度及努力前傾的身軀,來駕駛這部風雨中南行的車子。

單人駕駛的思緒隨著廣播中不斷傳出來的災情而逐漸焦慮了起來:進入夜晚了,家裡一切可好?晚上七時許接近高雄縣境內的高速公路田寮路段時,強勁的風雨讓不熟悉路況的人紛紛暫停在路肩旁等待某個可能的緩雨節點。我只能憑藉著自己過去南來北往上百回的熟悉感,一過田寮隧道後隨即切換車道,而後順利地便轉往旗山方向。

在高速公路上還沒有感覺到南臺灣已泡在風災水裡,但就在從十號國道下旗山端時,就看到前方十多輛車都徘徊在十字路口上。啊!往旗山與美濃方向已是泥水漫漫,下高速公路通往旗山與美濃的主要幹道幾乎封閉!我馬上意識到:旗山溪一定已經暴漲,竟然已經影響到旗尾一帶!能走的路可能只剩下往屏東方向的手巾寮,在微弱的路燈指引下,我決定從那裡轉進南端的美濃,然後再找路到北端的山腳下。

昏暗中,我從手巾寮進下清水地段,沿途都是遭強風吹倒的樹幹樹枝,透過車燈掃過前方,停電區域幾乎讓夜晚的風雨呈現一種鬼魅的氣氛。我已不顧一切地壓過碎枝殘幹,只想早一刻地平安抵達家門。但風雨之強勁加上美濃地區多處地方斷電,沒有路燈,完全就看自己平日對美濃地勢高低的認識。車進中壇後,回家必經的線橋也封了,馬上回頭打算從美濃市場找路走。但到了鎮公所發現積水不利通行,於是我想就轉往東門樓,看能不能從民族路直接北行轉山腳下。

豈知東門樓附近風雨更是強勁,全區域停電,車入永安路不到三百公尺,微弱的車燈探到前處也已是一片汪洋。環顧四周陷入漆黑,回頭想倒車卻是在狂雨之中完全看不見後方。這時候坐在駕駛座的我開始感到一種恐懼,但本能上就是要趕緊駛出淹水區。我以過去在老街調查的經驗,知道大概後退十公尺後右側會有一個小巷可以讓我有機會掉頭,幸運的是,我辦到了。

折回美濃加油站方向,這次決定嘗試從穿過柚仔林市場往鎮中心過去。見鎮中心處也是一片泥水滔滔,往山腳下返家之路似乎又在風雨中飄搖,這時沒有其他選擇,我相信較高的西門大橋應該可以通過。穿過沿美濃溪的前列舊聚落後,終於在轉過敬字亭時感覺「回家有望」。只要廣善堂區域沒有積水!

沒想到最後的考驗是在即將抵達家門前的五百公尺,山上蹊徑流下來大量的水溢出了溝渠,把狹小的產業道路逼到僅半車能過,我以平均路面高度來直覺判斷積水深度,咬著牙就開過去,這才在狂風豪雨中望見已陷入停電而黑漆漆的家——車燈把還在外頭的家人給平安帶回來了。


July 24, 2009

【兩代米2009第一期水稻】一波三折的真空作業

日兩代米:宅配服務訊息請參閱【兩代米夏季農訊
        ■白米糙米(每袋 2,000公克 = 200 元,真空包裝)
        ■日曬紅豆(每包 600公克 = 100 元,無真空)
        日曬黑豆(每包 600公克 = 100元,無真空)已售完
        ■日蔭豆豉(每瓶容量約200公克 = 125 元)
        後院土雞(數量有限,需先來電洽詢)已售完
        ■海鹽滷製鹹鴨蛋(數量有限,無宅配服務,僅供現場購買)
㊣兩代米新聞:Yahoo!奇摩話題-四季鄰食-從土地長出的農村夢:美濃兩代米家



▲2009/7/24 9:43am     圖‧文∣Alanmoi 

上午,美濃略有小雨。原本都尚未真空的白米與糙米,因為來電的朋友表達了對真空的「強烈」需求,我們便是在這樣的毛毛雨中,聯繫了好幾通的電話,終於商借到一處可以真空包裝的地方,然後一口氣將這一批新碾的米都真空了起來。

但是要跟讀者們招認的是,這一批是「肉腳」媳婦(也就是我)操作機器的成果。前面幾包在作業期間仍沒有抓到訣竅,加上真空機是相當老舊的機種,擔心可能未來在運輸或存放的過程中會出現「漏入空氣」(也就是真空不完全)的現象。雖然我大概在後半段才開始有了心得,也越做越好,但前面沒弄好的也已經無法補救,假設朋友們發現收到時已有漏入空氣的現象,煩請先以食用,或放在冰箱內也可以存放得更久。我們還是最推薦放入竹炭片,連風味都會好好地保持住喔。

所以,今天開始,我們開始提供 2 公斤裝= 200 元的「真空白米/真空糙米」,需要真空的朋友可以來電洽詢。


July 23, 2009

【美濃風】月光,在月光山系的靈山腳下



▲2009/7/6  23:32  深夜美濃之明月    圖‧文∣Alanmoi

三更,在二樓書房陽台向東南方向仰望,見一輪明月高掛天空。已值深夜,更覺其氛圍之靜謐。鄰犬獨吠,迴盪靈山山谷,螽斯如絲綢般綿密的擦音,伴隨著水田蛙鳴,成為美濃版的月光奏鳴曲。


July 22, 2009

【親子對話】高雄一日遊及育樂營第三天

Wed.17:18 [大風風口述,媽媽打字]

我們星期二(昨天)的時候,有去高雄市的著名景點。先去高雄「世運」的地方,看到英國和中華台北在進行飛盤賽。結果最後的分數:中華台北「零」,英國「13」,我覺得好可惜喔。

接下來,我們又去看高雄的「85 層大樓」。我們從旁邊坐電梯到 74 樓(不確定),你們不要以為坐電梯要很久的時間,我們坐的電梯可是全球排名第三的「星光電梯」(因為走到中間電梯裡面的天花板上會看到星星)。它的速度可以達到每分鐘 600 公尺,弄得我們耳朵好不舒服喔。到了 74 樓(不確定)後,我們看到有望遠鏡,別人投錢看到好大的房子,我也看到很多關於 85 層大樓的知識。

我看 85 層大樓是全球排名第 13 的大樓,以前它更是臺灣最高的大樓。
我也看到很多可以用買的東西,都是陶製品(不確定),但是都很貴。看完以後主持人介紹兩位幫助我們的人,包括中壇國小的校長還有中山大學的校長。下來坐電梯的時候,一開始我還是有點怕怕的,後來耳朵又不舒服了。結果到了車上,我就不知道耳朵怎麼通了。

離開 85 層大樓之後,我們又去到了「中山大學」,並在裡面吃午餐。別人都吃「麥當勞」,我因為不能吃炸的和冰的,所以他們幫我買普通的便當,裡面的菜有梅子豬肉、半顆蛋和豆干,以及四種菜,吃得我好飽。在中山大學裡,我們又看了魔術表演。然後就去「高雄港」。

到了高雄港之後,老師拿到「兒童票」,我拿到「半票」,我還不肯跟老師交換,結果可以進去耶。我們進到船的下面,下面有冷氣也有人在幫我們講解很多船的名字。嗯......我們坐著船繞了高雄港一圈,繞完之後我們就坐遊覽車回來美濃了。在到美濃之前,有美濃博士學人協會的人跟我們講說,要寫一篇心得。我回家就先寫文章,然後晚上媽媽又叫我再重寫一篇文章,因為我寫「反」了(媽媽:你用直式方式寫卻從左寫到右,這樣是不正確的喔。)結果我想不出其他的心得來,所以就拿原本寫的那張去了。
 
Wed.17:38 育樂營第三天在中壇國小。上午先去跳舞,跳什麼舞我也不知道,好像叫陽光什麼的。跳完以後,我們就玩闖關遊戲,闖了五關,結果玩到第三關,有人認為對方(別的小隊)作弊,所以就不玩了。到了第四關最後,平手,但是剛剛那個說不想玩的人,又衝出來說「還有我」,我就說「你沒有玩怎麼可以說還有你」。結果關主就說:「那就一起玩嘛!」玩到最後,都搞混了,因為有失敗的人又走進來,所以關主就說「平手啦」。 

到了下午,我們有做「水火箭」。要怎麼做?就是兩個保特瓶罐子的頭要先切掉,然後兩罐子黏在一起,......(剩下的我就忘記了)。我們看到玩法,就是把打氣的放在裡面,然後裡面有裝水,打氣,然後主持人就把中間按下去,結果就飛出去了。我們好像是第一名,但是有一個小隊的罐子很奇怪,飛得比我們還遠,別人跟我講說,它們的頭漏風了,所以亂飛。 

差不多四點的時候,大家集合到活動中心去,聽很多位幫助我們的人講話,然後我領到一張獎狀喔(好像每個人都有)! 

Alanmoi: 

這一次由美濃博士學人協會主辦的營隊,是為了要鼓勵閱讀的風氣。這些年,「閱讀」在教育界是一項重要的推展項目,而在農村,我覺得常設的閱讀資源是很重要的。例如各學校的圖書館、鄉鎮圖書館等都是重要的知識充電處。硬體有了,但閱讀的人口如何培養,這就是十年樹木百年樹人的教育工程。大風風喜歡閱讀,但比較遺憾的是他不善於寫作。營隊中要參加的小朋友寫心得感想,大風風寫的感想是:「希望下一次能參觀 101 大樓。」昨晚看到他的「心得」,害我一下子真哭笑不得,還直接跟他說:「哈囉,小朋友,之前媽媽回台北娘家的時候,已經帶你去過 101 了啦。」 

「真的嗎?我忘記了耶。」 

啊......好吧。那就看明年還有沒有機會,然後看是不是真的有經費,帶這些鄉村的小朋友去 101 見識見識。
 

▲上圖:009/7/22 大風風領到育樂營的結業證書(Alanmoi 拍攝)


July 21, 2009

【婆婆的側影】讀著娘家族譜的農事午後



委請舅舅帶我到鄰近的客家庄去拜訪他的幾位菸農朋友。在回程的時候,舅舅邀我在他家用餐;我便藉這個機會,請舅舅帶我到他們的夥房祖堂去看那張刻印在鋼板而嵌在祖堂內牆上的族譜。

話說光這樣看還不過癮,舅舅回到家中將1990年代初新編的《劉氏大族譜》給翻了出來。我一面吃著水梨,看舅舅前翻後翻地想要找出他們這一派的族系紀錄。實在是太大本了,換我來找。我從頭翻了一下,乾脆就開口說:

「阿舅,我媽應該沒看過這本族譜吧?借我帶歸去分伊看,好麼?」

返家時,我才剛進門,婆婆也正騎著摩托車從門樓外返回。我一見到她便說:「媽,妳沒看過你們家族的大族譜吧?阿舅借我帶歸來。」婆婆一見我手中厚厚的一本新編族譜,她一面將摩托車停好,一面就走進客廳。斗笠陽巾都沒有取下,就到電視機上頭拿了老花眼鏡戴上,很認真地讀起族譜來了。

說真的,這個畫面讓我很感動(也很震撼)。一個已經嫁出去的女性,對於自己娘家家族的族譜如此認真地閱讀,即便她的名字從來沒有出現在那本族譜裡。或許,一如夫婿所言,傳統客家女性在許多祭儀上一向都扮演準備祭品的重要角色,家族活動也不會缺席,因此對家族史有興趣應該不足為奇。但說真的,我以過去在許多地方趴趴走的經驗中,鄉間女性中對族譜的興趣表現得這麼明顯的,其實還真的很不多見呢。

▲2009/7/20 14:36 認真讀著族譜的傳統客家女性   圖‧文∣Alanmoi