October 7, 2013

防癌、美容、變年輕!非吃不可的5種「黑色神祕食物」 洗眉機柔膚淨膚雷射脈衝光 淡斑嫩白透亮 陶瓷肌 高壓水涵氧護儀 頭皮護理 光療術後修護 專業美容儀器維修

 

根據《神農本草經》、《本草綱目》的記載,黑色食品有益肝補腎、活血養顏、治虛弱、延緩衰老等功效。根據台灣大學食品研究所博士班蘇正元的五種黑色食品抗氧化能力的研究指出,這些黑色食品具有清除體內自由基、抗氧化、降血脂、抗腫瘤、美容、提供性功能等多種保健作用

常見的黑木耳、黑豆、黑芝麻、黑棗與黑糯米等含有大量葉綠素,屬於黃酮或類黃酮化合物的天然色素。這類元素具有廣泛的生物活性,包括抗病毒、抗發炎、抗過敏,以及促進血管擴張等作用,正如同近年來研究證實紅酒中所含的類黃酮,即是增加血清抗氧化能力的重要元素。

黑色食品的營養成分豐富,含有大量蛋白質、脂肪、胺基酸、維生素、礦物質與微量元素,營養價值與其售價常呈反比。

黑色食品更富藏膳食纖維、不飽和脂肪酸、活性多醣、維生素A、C、E、生物鹼等功能性營養。就算經食品加工,也因為穩定性高,容易保留原料的天然色素。

而中醫藥理作用所謂的「延緩衰老」,在營養學的研究就是捕抓自由基或清除自由基等抗氧化作用。

一、黑木耳

在蘇正元的研究中顯示,這五種黑色食物以黑木耳最易取得,不需花費高價卻能獲得豐富的營養。

根據楊新美所著之《中國實用菌栽培學》,同質量下黑木耳的蛋白質含量相當於肉類,是米、麵、蔬菜所不能相比的。其中維生素B2的含量是米、麵和大白菜的10倍,比豬、牛、羊肉高3∼5倍;鐵質比肉類高100倍;鈣的含量是肉類的30∼70倍,而且含有一般植物所缺少的磷質。尤其是磷質,在植物中僅木耳與紫菜等,少數幾類能供應。

中醫書籍即稱,木耳性平、味甘,用無煙的炭火烘乾或曬乾後備用,能益氣強身,活血、止痛。被應用於治寒濕性疼痛、產後虛弱、外傷引起的疼痛,以及心血管疾病的保健治療。

就生理機能而言,黑木耳具有阻礙血液凝固的物質,因而判斷能減低血液凝塊、緩和冠狀動脈粥狀硬化,防止血栓形成,對心血管的疾病有保健之效。

蘇正元的報告引用大量相關研究指出,黑木耳因含有大量的膳食纖維,有助於降低血脂作用,與香菇、金針菇、西洋蘑菇、冬蟲夏草等,具有降低血液中膽固醇的活性成分雷同。

同時,黑木耳所含的多醣成分,兼具抗腫瘤、抗發炎的作用。木耳的菌絲,更具有降低膽固醇、抑制脂質過氧化的功能;因此在營養學的研究中,被認為具有抗衰老作用。

黑木耳可以廣泛運用在日常飲食中,例如,將泡開或新鮮的黑木耳切絲與各類蔬菜炒食、入湯,極具營養。

二、黑豆

盛產於台灣南部的黑豆,也是營養專家眼中的「經典食物」。黑豆中富含粗蛋白,有豐富胺基酸,極易為人體吸收,符合美國食品藥物管理局規定高級蛋白質的標準。

除了超過三分之一粗蛋白,黑豆脂肪含量高達18%,其中多為不飽和的亞麻油酸,另有5%的粗纖維含量。黑豆最寶貴的在於所含豐富的礦物質與微量元素,根據研究報告,每100克黑豆含鈣370毫克、磷557毫克、鐵12毫克,並含有鋅、銅、硒等微量元素。

在《本草綱目》中稱,食用烏豆,長肌膚、益顏色、填筋骨、加力氣、補虛能食、延年益壽。民間傳說:「要想長壽,常吃黑豆。」

黑豆所含營養成分與黃豆幾乎相同,富含維生素E、異黃酮類等豐富的抗氧化物質。與黃豆最大不同在於,黑豆種皮還具有豐富的花青素、類胡蘿蔔素,根據萃取物所做的研究發現,對於抑制動脈粥狀硬化,黑豆比黃豆的效果好,尤其是經烘烤過的黑豆,花青素雖然降低,但是另一種降低血膽固醇的植物性雌激素(genistein)卻明顯增加。

三、黑芝麻

四、黑棗

五、黑糯米

不論哪一種黑色食物,在日常生活中都極易取得。只要均衡食用,可以節省大量營養補充品的花費,有節度的飲食即是最佳保健之道。



聖經金句:「你們中間誰敬畏耶和華,聽從祂僕人的聲音,而行在暗中沒有亮光?他當信靠耶和華的名,依賴自己的神。」-以賽亞書50:10

網路資訊轉載
中華自然美容養生協會最新美容資訊

新推出三溫暖冷熱高壓水涵氧護再生儀 飛梭微針 極速聲波3極rf爆脂機

要做好問題皮膚如斑暈 深層斑 肝斑 蝴蝶斑 血素斑 孕斑 汞斑痘痘 凹洞 毛孔粗糙疤痕等問
題皮膚 唯有了解自癒美容的含義做法 配合專業技術 正確使用儀器及保養品 讓深層細胞恢復正常代謝增
強活化再生,才能達到自癒美容改善皮膚不二法則!
專業正確使用保養品與儀器使用才能事半功倍!
做好題皮膚首要法則;
1判診…… 了解皮膚性質及造成問題皮膚之因由
2治療….. 使用物理方式如雷射 脈衝
光等儀器或化學方式含等量酸酵性之保養品以物理代謝方面要注意使用的能量與功率 在化學保養品方面要注意酸酵性等量值
3修護….. 多補充水份加強仿曬 避免二次傷害
4保養….. 隨各人皮膚代謝不同隨時微調 瑞爾霏斯生技 中華自然美容養生協會希望給妳最有效專業技術支援! 我們的信念 保障 責任 服務

飛梭微針、雷射洗眉機、柔膚淨膚光、脈衝光、E光、脫毛除毛、高壓注氧、RF電波拉皮、超聲波負

壓燃脂爆脂儀溶脂碎脂機、極速聲波3極rf爆脂機

,各種美容儀器維修,問題皮膚儀器操作手法教學

0推薦此文章
Today's Visitors: 0 Total Visitors: 4
歷史上的今天:
[Trackback URL]

No one can comment

誰來收藏
Loading ...
unlog_NVPO 0