July 27, 2010

【恆春】隱身於巷弄中的.十碗麵

來到恆春
為了   "十碗麵"
邊打電話邊看地圖    導航機也來湊一腳
終於    讓我們找到位於巷弄中的    十碗麵
(其實不難找    只因阿妞事前沒看好地圖!哈~)


利用車庫再改裝而成的十碗麵

為何叫十碗麵?
是    一次吃十碗免費?
是    一份麵有十碗的份量?

答案是    一餐只賣十碗麵

老闆    你也太性格了吧

後來與老闆閒聊中得知
原來老闆的朋友們    愛吃他所做的牛肉麵
三不五時指定要吃
後來才在自家開了間牛肉麵店

每天準備二大鍋的牛肉湯
一鍋    十碗剛剛好
因此店名「十碗麵」自此而來


小小攤位擺放可挾配的滷味
當然    牛滷製品佔大宗
由於我們當中有人不吃牛肉類食品
(就是艾大啦!指~)

所以分了二盤
非牛、牛滷味小菜


老闆送上小菜來時
還特別交待    要一口麵一口滷味    再加辣椒
才好吃!

終於讓人滿心期待的牛肉麵上場

阿妞吃麵時    第一件事
先喝一口湯
...
清淡不油膩
湯頭帶一點甘甜
(妳在喝茶嗎?)

第二件事
咬一口麵
...
彈Q有勁
是我喜歡的熟度
因為妞不吃太軟的麵條
會吃不出其口感

雖牛肉未佈滿其湯碗中
但半筋半肉
滷汁鎖緊的好味道
已足見老闆的心意

老闆還說    湯頭
都沒加醬油哦
全是原汁原味
熬煮八個小時以上而成



不吃牛肉的艾大    則點食    炸醬麵
由於阿妞完全沈浸於牛肉麵的美味之中
完全忽略此道

據艾大說明    麵Q醬味美
好吃!
(以上阿妞不負責報導)


在我們用餐時    來店內的客人已超過十人
不過    不是只賣十碗麵嗎?

此時    馬上特派"啦賽組"人員    阿山
進行了解

原來    為了這「十碗麵」來此"朝聖"的人太多啦
很多人皆是遠道而來
只為嚐這十碗麵
呃~~    這"一"碗牛肉麵
但卻時常敗興而歸

因此    老闆只好調整
平日25碗麵
假日40碗麵

以一飽饕客的口福


好吃嗎?    小朋友



巷仔內    十碗麵
不是因為它隱身於巷弄之中
而是    只有「巷仔內」的人
(台語發音)

才知道來這吃    十碗麵
啊~~~    來十碗麵吃這"一"碗牛肉麵
(真是繞口啊!)


.....
店內資訊
地址:屏東縣恆春鎮恆南路2巷28弄12號
電話:08-8898363
營業時間:上午11:00~13:00、下午16:30~19:00 (星期一公休)
(營業時間僅供參考,因為賣完就沒啦!)

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Reply
  • 31樓

    31樓

    就怕哪天變成壹百碗麵品質下降!
    我要趕快去吃!!!

  • Ronbat at July 29, 2010 08:42 PM comment | Homepage | prosecute
  • 32樓

    32樓

    推29~~~
    真是個有趣的店名,
    十碗麵原來是這樣來的,
    不過現在應該改成
    平日25碗麵,
    假日40碗麵才對吧!
    哈哈哈~~~~

  • jimmy5712 at July 30, 2010 12:23 AM comment | prosecute
  • 33樓

    33樓

    推29~~~
    真是個有趣的店名,
    十碗麵原來是這樣來的,
    不過現在應該改成
    平日25碗麵,
    假日40碗麵才對吧!
    哈哈哈~~~~

  • jimmy5712 at July 30, 2010 12:25 AM comment | prosecute
  • 34樓

    34樓

    好特別的名字哦!
    以前去那邊都沒有好好的吃一頓,
    一天才賣那幾碗麵,噗果然是用心做的麵耶
    推推+1

  • yoke0918 at July 30, 2010 01:55 AM comment | prosecute
  • 35樓

    35樓

    哼哼~魚兒拔全家禁吃牛肉~~哈哈~不過看起來真的好好吃唷~嗚嗚

  • drizztcheng at July 30, 2010 12:25 PM comment | prosecute
  • 36樓

    36樓

    妞您好!您拍的相片都很清晰傳神,栩栩如生,看了令人食指打大動。
    請問是用那一款相機和長鏡頭? 價格各多少呢?
    謝謝分享.

  • suew96 at July 30, 2010 12:44 PM comment | prosecute
  • 37樓

    37樓

    靜靜推推32~
    真是好幸運可以吃到ㄝ!
    如果到現在如果還是賣10碗~~
    那應該會哭著回家啦~
    湯頭好清~~真的很想來碗試試ㄝ

  • joyce3065 at July 30, 2010 04:46 PM comment | Homepage | prosecute
  • 38樓

    38樓

    小朋友真可愛

  • mausky at August 1, 2010 04:07 AM comment | prosecute
  • 39樓

    39樓

    肉魯推33..
    真是有趣..為了不讓遊客敗興而歸..
    所以調整十碗麵的數量..哈!
    還有特派員進行瞭解..
    阿妞你寫得太好笑啦..
    下次去恆春 我也要來吃吃看!

  • damon624 at August 2, 2010 07:40 PM comment | prosecute
  • 40樓

    40樓

    回到台灣就超想吃牛肉麵的啦

    妞妞快遞一碗來吧

    哈哈~~~~~~~

    推+1

  • lone33235 at August 3, 2010 04:12 PM comment | prosecute
  • 41樓

    41樓

    推34^^
    要吃到這碗麵
    不早點去可是吃不到呢
    以前只賣10碗,老闆不就超輕鬆的
    早早就可打烊收攤了,哈!!

  • ruru5438 at August 3, 2010 04:17 PM comment | prosecute
  • 42樓

    42樓

    推推
    那得一開店就去吃
    不然很快就沒了
    Irene

  • irenech58 at August 3, 2010 06:48 PM comment | prosecute
  • 43樓

    43樓

    推一個

    那他們現在到底是賣十碗牛肉麵跟其他的麵
    還是其實賣不止十碗牛肉麵跟其他的麵啊

    還是很難懂 @@?
    因為我也想去吃,可是又怕吃不到

  • vici1717 at August 3, 2010 11:26 PM comment | prosecute
  • 44樓

    44樓

    喜歡這種有風格的小店
    去吃之前若沒打電話先問
    我看很難吃得到!
    哈哈

    推!

  • allenyll at August 6, 2010 09:43 AM comment | prosecute
  • 45樓

    45樓

    晚安
    喜歡吃牛肉麵的朋友
    看到此篇一定想要嚐嚐這限量的牛肉麵
    平日25碗假日40碗
    我想晚一分鐘去就會沒了哦

  • kitchenha at August 6, 2010 07:56 PM comment | prosecute
  • 46樓

    46樓

    推推~
    要吃到這碗麵很不容易捏
    不過我不吃牛
    所以不在此限吧??? ^^"

  • j6742703 at August 14, 2010 02:39 AM comment | prosecute
  • 47樓

    47樓

    我上周剛第一次去吃, 真他嗎的爛, 爛到爆.
    1. 完全沒有菜單和標價.要客人吃個鬼 !!
    2. 樓上只能團體坐, 兩三人只能坐下面, 熱到爆.
    3. 人家問有無湯麵 竟然說:"小姐, 扎醬麵 是乾的" 一副教訓人的口氣. 他媽的你是校
    長嗎?

    拜託不但不要再推薦了, 還要昭告天下人不要再去了. 讓他倒店吧!!! 這種社會的垃圾讓
    他消失吧!!
    我贊成檢舉他!!!!
    我才不管你是湖南湖北人, 作生意本來就要謙虛一點, 他媽的你連菜單都不作, 是何意
    思?不識字嗎?

  • at August 11, 2013 10:07 PM comment
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