July 27, 2010

【恆春】隱身於巷弄中的.十碗麵

來到恆春
為了   "十碗麵"
邊打電話邊看地圖    導航機也來湊一腳
終於    讓我們找到位於巷弄中的    十碗麵
(其實不難找    只因阿妞事前沒看好地圖!哈~)


利用車庫再改裝而成的十碗麵

為何叫十碗麵?
是    一次吃十碗免費?
是    一份麵有十碗的份量?

答案是    一餐只賣十碗麵

老闆    你也太性格了吧

後來與老闆閒聊中得知
原來老闆的朋友們    愛吃他所做的牛肉麵
三不五時指定要吃
後來才在自家開了間牛肉麵店

每天準備二大鍋的牛肉湯
一鍋    十碗剛剛好
因此店名「十碗麵」自此而來


小小攤位擺放可挾配的滷味
當然    牛滷製品佔大宗
由於我們當中有人不吃牛肉類食品
(就是艾大啦!指~)

所以分了二盤
非牛、牛滷味小菜


老闆送上小菜來時
還特別交待    要一口麵一口滷味    再加辣椒
才好吃!

終於讓人滿心期待的牛肉麵上場

阿妞吃麵時    第一件事
先喝一口湯
...
清淡不油膩
湯頭帶一點甘甜
(妳在喝茶嗎?)

第二件事
咬一口麵
...
彈Q有勁
是我喜歡的熟度
因為妞不吃太軟的麵條
會吃不出其口感

雖牛肉未佈滿其湯碗中
但半筋半肉
滷汁鎖緊的好味道
已足見老闆的心意

老闆還說    湯頭
都沒加醬油哦
全是原汁原味
熬煮八個小時以上而成



不吃牛肉的艾大    則點食    炸醬麵
由於阿妞完全沈浸於牛肉麵的美味之中
完全忽略此道

據艾大說明    麵Q醬味美
好吃!
(以上阿妞不負責報導)


在我們用餐時    來店內的客人已超過十人
不過    不是只賣十碗麵嗎?

此時    馬上特派"啦賽組"人員    阿山
進行了解

原來    為了這「十碗麵」來此"朝聖"的人太多啦
很多人皆是遠道而來
只為嚐這十碗麵
呃~~    這"一"碗牛肉麵
但卻時常敗興而歸

因此    老闆只好調整
平日25碗麵
假日40碗麵

以一飽饕客的口福


好吃嗎?    小朋友



巷仔內    十碗麵
不是因為它隱身於巷弄之中
而是    只有「巷仔內」的人
(台語發音)

才知道來這吃    十碗麵
啊~~~    來十碗麵吃這"一"碗牛肉麵
(真是繞口啊!)


.....
店內資訊
地址:屏東縣恆春鎮恆南路2巷28弄12號
電話:08-8898363
營業時間:上午11:00~13:00、下午16:30~19:00 (星期一公休)
(營業時間僅供參考,因為賣完就沒啦!)

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Reply
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  • 1樓

    1樓搶頭香

    這樣平實的報導中恆春在文字間點出
    十碗牛肉麵的好吃背景音樂同時陪襯

  • 無名小讚 at July 27, 2010 10:02 PM comment
  • 2樓

    2樓頸推

    記下來 記下來
    有機會去墾丁
    再去吃吃 十碗麵

    冠頭 推一

  • jok0124 at July 27, 2010 10:32 PM comment | prosecute
  • 3樓

    3樓坐沙發

    推2
    看小朋友的表情
    就是~好吃 

  • qq690112 at July 27, 2010 10:36 PM comment | prosecute
  • 4樓

    福樓

    我覺得,食物是種最實在的表現~
    有沒有用心一口就吃得出來.........

    只記得對他肉燥的評語是:

    "認真".....

    其他的過太久真的都忘光了...囧~

  • Arthur at July 27, 2010 11:49 PM comment
  • 5樓

    專業的5樓

    好吃好吃喔!!改天一定去品嚐看看!!推~~
    誠心的推薦一個超屌的網站!! http://www.halulu.cc 進去逛一逛吧!!

  • jyc91888 at July 27, 2010 11:53 PM comment | Homepage | prosecute
  • 6樓

    6樓

    推4~
    瞎米!!
    一餐只賣10碗!!

  • mia6269 at July 28, 2010 06:57 AM comment | prosecute
  • 7樓

    7樓

    推+5~

    阿妞安~~

    恆春是柔柔的第2個老家~

    怎麼不知道ㄋㄟ?

    謝謝告知~^^

  • asuka200024 at July 28, 2010 07:04 AM comment | prosecute
  • 8樓

    8樓

    Sealed

  • Sealed at July 28, 2010 07:05 AM comment
  • 9樓

    9樓

    只賣十碗哪夠啦
    雖然數量作過調整~
    可是如果是一大群人想吃~豈不敗興而歸了

    馬小克也愛吃QQ的麵
    口水都快流下來了~大推!!!

  • magic720209 at July 28, 2010 09:04 AM comment | prosecute
  • 10樓

    10樓

    IVY推7
    店名就叫做十碗麵耶
    那是不是一碗十元呢
    哈~我又在搞笑了啦
    下次有機會我也好想跟妞去玩耍
    對了你是住新竹哪裡呢?
    因為IVY的阿姨在新竹
    想知道你跟他們家的距離會不會很遠
    ^__^

  • ivyzell1983 at July 28, 2010 09:57 AM comment | prosecute
  • 11樓

    11樓

    我想記來了
    上次來台灣都沒有吃過牛肉麵...>.<

  • winkili at July 28, 2010 10:03 AM comment | prosecute
  • 12樓

    12樓

    推~~
    看起來好好吃唷^^
    還有限量喔
    真是的,應該多煮一點嘛~~
    這樣才不會讓人敗興而歸呢^^

  • m820q at July 28, 2010 10:06 AM comment | prosecute
  • 13樓

    13樓

    上次找到這家店 可惜關了…

    只好期待下次囉

  • o125boy at July 28, 2010 10:32 AM comment | prosecute
  • 14樓

    14樓

    這種巷仔內的小吃店,通常都很好吃!!
    我喜歡吃滷味啦!

    Grace推

  • sml1124 at July 28, 2010 11:06 AM comment | prosecute
  • 15樓

    15樓

    看起來好棒,
    但是
    只有賣牛肉麵嗎?
    嗚嗚嗚
    這樣兔兔沒辦法吃啦(((淚奔)))

  • abrabbit at July 28, 2010 01:03 PM comment | prosecute
  • 16樓

    16樓

    這間店之前就收藏很久了
    上次去沒找到 下次再去朝聖一下~

  • DoggyYummy at July 28, 2010 01:33 PM comment | Homepage | prosecute
  • 17樓

    17樓

    魚推14


    只賣十碗麵
    那大胃口的人不就吃不夠了XD
    但這麵肯定好吃
    謝謝阿妞的報導^^

  • yyen324tw at July 28, 2010 01:35 PM comment | prosecute
  • 18樓

    18樓

    上次到墾丁、恆春實有看到這間麵店耶
    沒想到他這麼有名~
    下次我知道了,
    再訪恆春時,就要去嚐嚐~~
    謝謝妞報導~~

    推~~

  • kaikai1011 at July 28, 2010 02:36 PM comment | prosecute
  • 19樓

    19樓

    推!
    感謝妞妞美女的景點分享耶
    下次有機會去那兒玩的時候就多了一個用常的點了!
    謝謝!

  • z5527pop at July 28, 2010 04:25 PM comment | prosecute
  • 20樓

    20樓

    哇..
    看著阿妞的圖.文,就能感覺美味耶~
    可惜,我們巳經戒牛肉了,
    因為我家老爺只要吃到牛肉就拉肚子,
    以前不會耶,是這2-3年才這樣,
    而且屢試不爽~呵呵 ^^"
    也因此,我跟著他一起不吃牛肉,
    不過,炸醬麵看起來也很讚...
    謝謝分享美食,真希望有機會能實地品嚐 ^^

    推18

  • chaoling519 at July 28, 2010 04:50 PM comment | prosecute
  • 21樓

    21樓

    每次去我都沒有一次吃到
    所以再也不去了
    呵呵
    推+收
    收藏起來讓我妹妹去嚐試看看囉

  • JAMESBONDONE at July 28, 2010 05:21 PM comment | prosecute
  • 22樓

    22樓

    這家店有接受訂位嗎...

  • chqy22 at July 28, 2010 07:47 PM comment | prosecute
  • 23樓

    23樓

    推~
    我最愛吃這味的啦~

  • L20155 at July 28, 2010 10:31 PM comment | prosecute
  • 24樓

    24樓

    真特別的做生意方式
    的確少見
    振天先收了

  • tb012336 at July 28, 2010 11:02 PM comment | prosecute
  • 25樓

    25樓

    老闆~~
    包~十一碗牛肉麵~~~~
    蝦密~~要等到明天~~
    還好我有帶帳篷~~~~
    哇~真是有夠酷的老闆啦~
    不知道有比我煮的牛肉麵好吃嗎~?

  • wd4033 at July 29, 2010 12:51 AM comment | prosecute
  • 26樓

    26樓

    推22

    不會吧一餐只賣十碗

    那老板要用什麼來養家呢???

    而且這樣不就要很早來排隊了= ="

  • Lucky1970 at July 29, 2010 01:30 AM comment | prosecute
  • 27樓

    27樓

    推23
    感覺阿妞這趟南台灣之行
    都有做功課哦!!
    去的每家店都很有特色!!
    這家店我喜歡,
    老板的堅持,
    讓這麵吃起來更有味道呢~~

  • ii135 at July 29, 2010 08:55 AM comment | prosecute
  • 28樓

    28樓

    推+1

    一餐只賣十碗ㄛ

    顯得更彌足珍貴

    好想吃吃看耶

    謝謝分享

  • r90158cf5186 at July 29, 2010 09:09 AM comment | prosecute
  • 29樓

    29樓

    這故事好有趣ㄟ^^

    我也想嚐嚐看那一碗牛肉麵^^

    推~~~

  • linda0929cr at July 29, 2010 12:18 PM comment | prosecute
  • 30樓

    30樓

    TERESA推推
    好有趣的一間店
    不過說真的 一天只賣十碗麵老闆不是要喝西北風啦

  • teresagiol at July 29, 2010 02:46 PM comment | prosecute
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