【恆春】隱身於巷弄中的.十碗麵
來到恆春
為了 "十碗麵"
邊打電話邊看地圖 導航機也來湊一腳
終於 讓我們找到位於巷弄中的 十碗麵
(其實不難找 只因阿妞事前沒看好地圖!哈~)
利用車庫再改裝而成的十碗麵
為何叫十碗麵?
是 一次吃十碗免費?
是 一份麵有十碗的份量?
答案是 一餐只賣十碗麵
老闆 你也太性格了吧
後來與老闆閒聊中得知
原來老闆的朋友們 愛吃他所做的牛肉麵
三不五時指定要吃
後來才在自家開了間牛肉麵店
每天準備二大鍋的牛肉湯
一鍋 十碗剛剛好
因此店名「十碗麵」自此而來
小小攤位擺放可挾配的滷味
當然 牛滷製品佔大宗
由於我們當中有人不吃牛肉類食品
(就是艾大啦!指~)
所以分了二盤
非牛、牛滷味小菜
老闆送上小菜來時
還特別交待 要一口麵一口滷味 再加辣椒
才好吃!
終於讓人滿心期待的牛肉麵上場
阿妞吃麵時 第一件事
先喝一口湯
...
清淡不油膩
湯頭帶一點甘甜
(妳在喝茶嗎?)
第二件事
咬一口麵
...
彈Q有勁
是我喜歡的熟度
因為妞不吃太軟的麵條
會吃不出其口感
雖牛肉未佈滿其湯碗中
但半筋半肉
滷汁鎖緊的好味道
已足見老闆的心意
老闆還說 湯頭
都沒加醬油哦
全是原汁原味
熬煮八個小時以上而成
不吃牛肉的艾大 則點食 炸醬麵
由於阿妞完全沈浸於牛肉麵的美味之中
完全忽略此道
據艾大說明 麵Q醬味美
好吃!
(以上阿妞不負責報導)
在我們用餐時 來店內的客人已超過十人
不過 不是只賣十碗麵嗎?
此時 馬上特派"啦賽組"人員 阿山
進行了解
原來 為了這「十碗麵」來此"朝聖"的人太多啦
很多人皆是遠道而來
只為嚐這十碗麵
呃~~ 這"一"碗牛肉麵
但卻時常敗興而歸
因此 老闆只好調整
平日25碗麵
假日40碗麵
以一飽饕客的口福
好吃嗎? 小朋友
巷仔內 十碗麵
不是因為它隱身於巷弄之中
而是 只有「巷仔內」的人
(台語發音)
才知道來這吃 十碗麵
啊~~~ 來十碗麵吃這"一"碗牛肉麵
(真是繞口啊!)
.....
店內資訊
地址:屏東縣恆春鎮恆南路2巷28弄12號
電話:08-8898363
營業時間:上午11:00~13:00、下午16:30~19:00 (星期一公休)
(營業時間僅供參考,因為賣完就沒啦!)
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阿妞碎碎念(2)






本篇文章引用自此
1樓
1樓搶頭香
這樣平實的報導中恆春在文字間點出
十碗牛肉麵的好吃背景音樂同時陪襯
2樓
2樓頸推
記下來 記下來
有機會去墾丁
再去吃吃 十碗麵
冠頭 推一
3樓
3樓坐沙發
推2
看小朋友的表情
就是~好吃
4樓
福樓
我覺得,食物是種最實在的表現~
有沒有用心一口就吃得出來.........
只記得對他肉燥的評語是:
"認真".....
其他的過太久真的都忘光了...囧~
5樓
專業的5樓
好吃好吃喔!!改天一定去品嚐看看!!推~~
誠心的推薦一個超屌的網站!! http://www.halulu.cc 進去逛一逛吧!!
6樓
6樓
推4~
瞎米!!
一餐只賣10碗!!
7樓
7樓
推+5~
阿妞安~~
恆春是柔柔的第2個老家~
怎麼不知道ㄋㄟ?
謝謝告知~^^
8樓
8樓
Sealed
9樓
9樓
只賣十碗哪夠啦
雖然數量作過調整~
可是如果是一大群人想吃~豈不敗興而歸了
馬小克也愛吃QQ的麵
口水都快流下來了~大推!!!
10樓
10樓
IVY推7
店名就叫做十碗麵耶
那是不是一碗十元呢
哈~我又在搞笑了啦
下次有機會我也好想跟妞去玩耍
對了你是住新竹哪裡呢?
因為IVY的阿姨在新竹
想知道你跟他們家的距離會不會很遠
^__^
11樓
11樓
我想記來了
上次來台灣都沒有吃過牛肉麵...>.<
12樓
12樓
推~~
看起來好好吃唷^^
還有限量喔
真是的,應該多煮一點嘛~~
這樣才不會讓人敗興而歸呢^^
13樓
13樓
上次找到這家店 可惜關了…
只好期待下次囉
14樓
14樓
這種巷仔內的小吃店,通常都很好吃!!
我喜歡吃滷味啦!
Grace推
15樓
15樓
看起來好棒,
但是
只有賣牛肉麵嗎?
嗚嗚嗚
這樣兔兔沒辦法吃啦(((淚奔)))
16樓
16樓
這間店之前就收藏很久了
上次去沒找到 下次再去朝聖一下~
17樓
17樓
魚推14
噗
只賣十碗麵
那大胃口的人不就吃不夠了XD
但這麵肯定好吃
謝謝阿妞的報導^^
18樓
18樓
上次到墾丁、恆春實有看到這間麵店耶
沒想到他這麼有名~
下次我知道了,
再訪恆春時,就要去嚐嚐~~
謝謝妞報導~~
推~~
19樓
19樓
推!
感謝妞妞美女的景點分享耶
下次有機會去那兒玩的時候就多了一個用常的點了!
謝謝!
20樓
20樓
哇..
看著阿妞的圖.文,就能感覺美味耶~
可惜,我們巳經戒牛肉了,
因為我家老爺只要吃到牛肉就拉肚子,
以前不會耶,是這2-3年才這樣,
而且屢試不爽~呵呵 ^^"
也因此,我跟著他一起不吃牛肉,
不過,炸醬麵看起來也很讚...
謝謝分享美食,真希望有機會能實地品嚐 ^^
推18
21樓
21樓
每次去我都沒有一次吃到
所以再也不去了
呵呵
推+收
收藏起來讓我妹妹去嚐試看看囉
22樓
22樓
這家店有接受訂位嗎...
推
23樓
23樓
推~
我最愛吃這味的啦~
24樓
24樓
真特別的做生意方式
的確少見
振天先收了
25樓
25樓
老闆~~
包~十一碗牛肉麵~~~~
蝦密~~要等到明天~~
還好我有帶帳篷~~~~
哇~真是有夠酷的老闆啦~
不知道有比我煮的牛肉麵好吃嗎~?
推
26樓
26樓
推22
不會吧一餐只賣十碗
那老板要用什麼來養家呢???
而且這樣不就要很早來排隊了= ="
27樓
27樓
推23
感覺阿妞這趟南台灣之行
都有做功課哦!!
去的每家店都很有特色!!
這家店我喜歡,
老板的堅持,
讓這麵吃起來更有味道呢~~
28樓
28樓
推+1
一餐只賣十碗ㄛ
顯得更彌足珍貴
好想吃吃看耶
謝謝分享
29樓
29樓
這故事好有趣ㄟ^^
我也想嚐嚐看那一碗牛肉麵^^
推~~~
30樓
30樓
TERESA推推
好有趣的一間店
不過說真的 一天只賣十碗麵老闆不是要喝西北風啦