February 19, 2008

生日宴----紅敞餐廳

接受連日朋友的祝福, 看電影,吃飯....真是謝謝大家呀!
今晚朋友約在紅敞餐廳, 想著很久沒更新日誌
也正好帶著相機
不如順便介紹這家每次下中港交流道就看到的這家紅敞牛排
紅敞牛排都是套餐, 有主餐與各項副餐(包含前菜、湯品、麵包、沙拉、甜點及飲料), 很豐富

首先介紹開胃菜 


西柚辣雞盅
拌著煙燻雞肉,入口淡淡果肉的甜味




焗白酒干貝
熱呼呼的起司吃起來不會太膩, 干貝的熟度也剛剛好


再來是煙燻鮭魚佐飛魚子
鮭魚下方的是馬鈴薯泥

再來陸續上了麵包, 沙拉, 和湯
口味都還算不錯
不過都跟一般餐廳差不多
就省略照片
其實吃完這些
我們都更加期待主餐


好了, 首先是百里香嫩烤春雞
雞肉烤的剛剛好,不會有乾澀的感覺, 沾醬與否都別有風味


接著是嚴選無骨牛小排
由於C小姐不敢吃見血的牛肉
請廚師烹煮全熟
我試了一口, 驚訝沒有預期肉質乾硬的感覺, 好吃



最後就是我點的5分熟頂級雪藏肋眼
看看這肥嫩多汁,差點忍不住先吃再說
肉質鮮嫩, 推薦

吃到這裡, 我們都飽了
不過還是很期待甜點如何
我們點了提拉米蘇跟咖啡焦糖布蕾
很失望, 覺得85度C還好吃些

不過沒關係,另一個主角上場了......

我的生日蛋糕啦.....CCC
由於負責買蛋糕的B小姐掉了蠟燭,只好跟餐廳借了小燭台當蠟燭一.一"
吃完蛋糕, 露出滿足笑容
無論多美味的餐點也需要好吃的甜點才能畫下perfect ending

不過大體來說
這家排餐比一些簡餐餐廳的排餐好吃
有機會可以試試



紅敞餐廳 : http://www.redsteak.com.tw

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Reply
  • 1樓

    1樓搶頭香

    妳好棒ㄟ

    知道要點雪肋..

    3分熟更佳

    那片肉有3兩唷..

    成本約250元..

    看到紅敞被妳介紹成這樣..妳不賴嘛..

    彰化店倒了..我也就沒做哩

  • kigco at June 4, 2008 11:17 PM comment | prosecute
  • 2樓

    2樓頸推

    原來你曾經是紅敞的師傅喔
    失敬, 失敬
    就去過那麼一次紅敞
    感覺還不錯
    看起來生意也不錯ㄋㄟ^_^
    怎會彰化店關門了呢?....

  • renee0219 at June 5, 2008 11:19 AM comment | prosecute
  • 3樓

    3樓坐沙發

    妳去的是台中店吧.那生意比較好

    彰化店地點不好..所以嚕....

  • kigco at June 5, 2008 10:21 PM comment | prosecute
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