August 19, 2013

[8m1w] Olivia 副食品-吻仔魚四季豆粥


這禮拜Olivia 外公外婆來家裡
帶來了新鮮吻仔魚
於是乎…這禮拜的副食品,就用吻仔魚吧!


準備的食材如下:

- 少許吻仔魚
這種小魚好像天生有點鹽味
我用水沖洗了幾次
把它的鹽味洗掉
 

- 四季豆
我有稍微處理過
 

- 綠花椰菜,每餐幾乎會吃的
- 一顆蒜頭  (有疑慮的媽咪可以跳過這一個)
  蒜頭沒有讓Olivia真的吃掉,我是加在粥裡添加氣味
  Olivia 阿嫲從鄉下帶來新鮮的…氣味非常好
 


先把 吻仔魚 & 四季豆,用食物攪拌棒打成泥 



視寶寶狀況決定要打的程度
小一點的寶寶就完全打成泥
大寶寶其實只要稍微把它打細就好了
比較好入口
我今天打過頭了…打得非常"泥"
Olivia現在已經不太吃這麼泥了
 


接下來
把剛才的四季豆吻仔魚泥  加入白粥裡面一起煮
 


我還有加了一顆大蒜一起煮, 增添香味
( 有疑慮的媽咪,請跳過大蒜 )


蓋上鍋蓋,繼續煮約15分鐘
整個香味就很迷人了
 

最後,再加入剪的碎碎的(用食物剪)花椰菜
再悶煮約5分鐘
就是一道香味四溢的副食粥品囉!

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Personal Category: 樂樂副食品 Topic: feeling / family / child care
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