February 11, 2013

亞洲Fusion料理The House in San Francisco, CA石榴醬豬排軟嫩又多汁

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The House-Deep Fried Salmon Roll With Chinese Hot Mustard$9
我喜歡The House鮭魚半生熟的口感
魚肉口感很嫩還不錯
鮭魚外包有海苔捲
但整體口感沒有外表般特別
Regina垂涎The House很久了
一開始先從Facebook的朋友那邊看到這家餐廳
後來格友Vicki嘻遊記寫了一篇很棒的The House食記

所以就帶著家人一起來囉  

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Classic Fried Calamari$9 
炸花枝新鮮口感有酥脆
雖不驚艷但有水準之上
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Dayboat Salad$11(Today Special)
點菜時服務人員會將今日菜單講一遍
這道沙拉就是其中一道  

沙拉雖只有橄欖油和鹽巴
但味道很剛好不會過於清淡
炸物外皮雖已經軟掉
但裡面的炸蝦和干貝不錯吃
我吃到的干貝口感很嫩 
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Steamed Mussels With Garlic Infused Shrimp  Broth$11
淡菜肥美
最棒的是蝦醬口感溫醇
湯汁很好吃 
也很愛The House前菜都會加上魚子
感覺更美味了  

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Warm Wasabi House Noodles With Grilled Salmon$11 
麵條普通沒有特別Q勁
但外表不討喜焦焦的烤鮭魚
並沒有因為烤焦而有苦味
反而增加其香氣
吃起來有焦香又很嫩
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The House-Kurobuta Pork Chop With Pomegranate Currant Sauce$22
今天我最愛的一道
大概是目前Regina在美國吃過最讚的豬肉料理
點菜人員會先詢問豬肉半熟可接受嗎
我個人是不在意啦  
 

這道菜石榴醬酸甜配上半熟豬肉嫩又多汁
軟嫩的豬肉配上果香超級好吃
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給大家看一下切面
必推的一道 
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附送黃瓜微甜但超酸 
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午餐菜單
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餐廳很小一間
中午生意超好很快就客滿
還好我們12點以前到沒有什麼人
另外我覺得The House不太適合長輩吃
尤其家裡長輩太太很注重健康
對她來說半熟豬和烤焦魚和肉都犯下她的大忌
然後The House的食物份量比較少
其實女生們聚餐去吃是比較適合啦
   
 
 
 
 
 
 
 

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我們沿著Columbus Ave走
就可以看到這家City Lights Booksellers & Publishers
城市之光書店1953年創立
是美國第一家專門販售平裝書的書店
當時精裝書是主流
平裝書給人低廉下級感 
所以在當時書店的行為是非常誇張又叛逆
後來書店也有做出版社
曾經出版禁書被告上法庭
但到現在依然屹立不搖
是一家非常有歷史意義的書店
大家吃完The House剛好可以到書店閒逛  
 
 
 
 
 
 
  
 
 
 
 
 
 
 
 

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The House
(415) 986-8612 
230 Grant Ave
San Francisco, CA 94133

http://www.thehse.com 
Hours:
Mon-Sat 11:30AM-2:30PM
Mon-Thu 5:30PM-10:00PM
Fri 5:30PM-11:00PM
Sat 5:00PM-11:00PM
Sun 5:00PM-10:00PM 

Regina說慾望使我們肚子餓-1


Regina說慾望使我們肚子餓-2  

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Reply
  • 1樓

    1樓搶頭香

    Hi Regina, 新年快樂,恭喜發財 !
    這次Regina 吃ㄌ幾到我們沒試過的菜,感覺好像很好吃,改天一定要再找
    個時間去嘗嘗

  • vickigarden at February 11, 2013 02:31 PM comment
  • 新年快樂,好運旺旺來!!!主要是參考妳的網誌點菜,我等於只有補前菜的部分;P

  • Blog Owner at February 12, 2013 03:40 PM Reply
  • 2樓

    2樓頸推

    那你有機會一定要到靠近Solvang那裡有個 Firestone Walker Brewing
    Company,點它的一道豬排主菜,那才是我在美國吃過最好吃的豬排了

    Daniel’s Pork Chops

    herb, parmesan crusted, red wine reduction w/ sweet potato fries
    & broccolini

  • softcindy at April 10, 2013 11:46 AM comment
  • 謝謝,找一天一定要去試XD

  • Blog Owner at April 14, 2013 03:04 PM Reply
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