December 24, 2012

外送員的心聲

你好,我是某間連鎖餐飲的員工,

平時除了做做吃的洗洗東西接接電話,

我還要負責外送。



我聽過很多人說:『蛤~你還要外送喔?很辛苦耶!』

我不知道這種口頭上所謂的辛苦,

是不是等同於我們實地上的辛苦,

可能外人覺得了,

1、風吹日曬雨淋夏天熱冬天冷

2、一直在路上跑吸收髒空氣精華終成肺癌

3、路況不佳,危險

4、路不熟好慌張

好,現在這些東西在我眼裡是什麼?

1、外送其實範圍不大,比起一些早出晚歸要騎車上下班的工作我們真的算不上辛苦

2、肺癌什麼的....就跟塑化劑一樣你知道了也懶的迴避了

3、幹,說到這就有氣,他媽台灣人用路素質低到比大陸黑心貨物還糟糕,自己爆不夠還要拖別人爆...好ㄉ離題了,這種危險程度還好,畢竟我們下班前飆車族還沒上班呢。

4、同事們沒有這麼壞心,要去哪裡不知道就看地圖問人,真的不行也可以打電話問客人,僅此而已。

我個人外送經歷不長,算算大約半年左右而已,

但至少以上不成問題了。

所以我們要進入正題:我們外送員最討厭什麼?



一、速度慢的客人

對,沒人喜歡等,

但我都已經把吃的喝的送到你家門口,

僅僅只是走出來,付錢,拿吃的,關門;

這幾個動作有痛苦到你無法馬上應對嗎?

我曾經等過大約20分鐘才穿內褲來開門拿餐點的大學生;

也等過10分鐘才開門的XXXXL級肥妞。

你覺得我會相信你們真的很忙嗎?不,你們只是很懶,

懶到LOL的遊戲畫面變成灰色了才出來,

懶到沙發上的人形都還沒膨回來明顯的在等廣告才出來。

通常這種單子,都剛好叫到外送低標,

也就是大概400~600之間。



二、嚴格要求一定要準時的客人

我喜歡這種一來一往的關係,

我準時,你準時;你付錢,我交件。皆大歡喜!

可惜的是這種客人通常都沒辦法準時,

而且會給外送員造成很大的壓力,

『如果我趕不上他們不收怎麼辦?回店裡我要怎麼交代?』

『客人生氣了要客訴了怎麼辦?』

為了商譽,麥當勞肯德基達美樂五十嵐等等知名連鎖,

都會在約單時間內準時或提早到,

你們不用咄咄逼人的刻意要脅我們也可以達到同樣的效果,

然而真正到了約定時間,

你們自己準時了嗎?

此類訂單約600~1000,

算是不多但也是個可以稍微大小聲多做點機歪要求的金額。



三、突如其來的要求

『你們怎麼沒有多給我們幾個杯子?』

『我記得我不是說我要多一點辣椒胡椒嗎?』

『我要這些和那些分開包的,為什麼包在一起?』

『........』

我長的很像多拉A夢嗎?幹妳娘。

有這種機機歪歪的要求為什麼不早點在電話裡面講清楚?

自知理虧之後再一副很無奈的

『唉誰叫我就是他媽爛好人對於這種店家還是能默默吞下痛苦我真他媽是個天使來的』的那種樣子,

然後再說『唉,好啦好啦沒關係這樣也可以』一邊回頭一邊用屁股作出要我快滾的肢體語言,

倒也還好,我根本就不在乎你態度怎樣,

我準時送到,收到錢了,就什麼事都沒有,

結果回到店裡,

『剛剛的客人客訴你說外送態度太差。』

啊!?!?!?!?!?

這種客訴成功案例不多,但這會讓人非常非常非常的不悅。



四、把客訴掛嘴邊

『我告訴你們哦!!你們要是不怎樣怎樣,我就客訴你我跟你講!』

這還算是平易近人。

『我是你們XX股東的兒子的女朋友的爸爸的好朋友的姪子的堂哥,你現在這是什麼態度?』

『我剛剛拿到東西後一邊唱妹妹背著洋娃娃一邊甩手甩啊甩我的飲料就飛出去噴了一地,你們袋子是什麼做的他媽這麼容易破?客訴!』

『東西送到我手上都冷掉了怎麼吃?你問我東西呢?當然是吃完了不然我怎麼知道是冷的?幹!』

台灣消費環境把消費者都養成了只會濫用權力的低能兒,

這種客訴會有效,你儘管打,我還祝福你希望客訴成功!

不予置評。



五、山頂洞人

這種人我真的很怕,簡單說就是電話中他講了一個亂七八糟的地名,

虎爛你說是在某個離你們店很近的地方,其實要馬是超遠,

要馬是難找到連郵差都會皺眉的地方,

不幸的你接到了,還接下了!就倒楣了。

我曾經送過一個客人非常誇張,

他住在比較有年紀又複雜的社區,

複雜到我在紙本地圖上找不到!

等我騎車到那附近兜了兩三圈真的受不了撥電話了,

手機,打市話。

『您好,我這裡是XXX的XXX店家,我現在人在A路的85度C,請問一下你們那邊要怎麼走?』

『哦....就.....』電話裡面的年輕女生沉默了30秒『欸哥你來跟他講一下我們家要怎麼走好不好!?』

電話換人拿。

『你說你現在在A路的85嘛?』年輕男生『你就往.........』

然後沉默了1分鐘。

『爸。爸!欸妳去叫拔八來講一下,說我們家要怎麼走。』然後再沉默30秒。

電話換一個感覺有點年邁的中年男人。

『你在A路85度C逆?』這是專業的台灣狗以『哩丟往東走,走大概.......跨丟建築物啦,但餒,你知道東西南北吧?往東啦!』

『....嗯』我真的不知道要怎麼回應。

『阿哥轉40度啦,就會看到一個小巷子吼,阿挖低瓦靠但李啦!』阿殺力的掛了我電話。

6分多鐘?幹。

之後我順著我覺得應該是東的地方騎到了一個五個方向的路口,

我找了一個比較像山頂洞人會居住的地方走,

再自己亂鑽一下,看到一個中年人坐在50CC上等我,

然後我隨著他到他們家。

幹,不是哥在說,那驚人的隱密可以當元首避難所了,

門牌號碼用噴漆噴的,三棟房子共用一個院子,

好幾條小巷子違和的穿插在好幾棟房子中間,

我彷彿置身天狼星布萊克家門口,連鄧不利多都認可的操她媽隱密。

最後,

我送過一個超過我們外送範圍以外10多公里的混蛋,

那天搞的我無薪加班了一個小時。不誇張,外送本來就會因為距離,

弄得時間很長很久,這當中店裡面要做的事情累積下來就是工作,

工作做不完我們就要加班,然而老闆不是笨蛋,

他覺得他媽外送員加班干我他媽一點屁事都沒有,

我就是幹你媽的覺得你們活該要把事情做完才能走,

加班費?工讀生跟老子談加班費?

拿不到。不爽什麼?不要做啊!ㄏㄏ。

你覺得這種老闆很糟糕嗎?

但事實上,這類老闆為數還不少,

也是大學生失望透頂的對象。

對了,這類訂單不定,

可能是大戶也可能是小咖,

500~2000。



六、氣象預報

天冷了,天熱了;下雨了,颱風了;她媽的,我來了!

有外送速食業的工讀生心有所感,

這種人只有在糟糕的天氣才下單,

通常態度都不好,

因為他們覺得:

『為什麼現在叫外送要兩小時以上?』或是『為什麼現在不能送?』

『那你們推外送服務推假的嗎?』

天氣差的時候大家都會搶著叫外送,

麥當勞的不能送叫肯德基,然後換披薩,

換來換去能叫的差不多空檔都滿了,

怎麼可能你餓了打通電話就變出吃的呢?

這時候就乖乖煮泡麵吧!



外送員是人,

也是某個家庭的孩子一份子,

請站在我們的立場為我們想,

我們給你們方便,當然也希望你們能配合,

速度快,準時,奉上熱食,

那是我們用生命在馬路上奔馳換來的尊重,

我看重我的工作,

也請你們別看低我們了。


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