[食譜]涼拌海菜~~夏日必吃

一到夏天一定要吃涼拌的東東~~
台灣的天氣真的很讓人受不了>"<
熱~~熱~~熱~~~
前幾天家人剛好有人從澎湖玩回來 帶了海菜
蝦咪是海菜呀!?
看樣子又像紫菜↓↓↓↓↓
真ㄉ超像紫菜ㄉ
據網路上寫 海菜含有大量果膠及海藻膠是屬於高膳食纖維、低熱量的食品,也可幫助排泄
重點是可以美容~~^^
材料:海菜、嫩薑、白醋(或檸檬)、醬油、糖,梅子
做法:
1.先把水滾了之後,把海菜丟入滾水中
2.過了2分鐘左右,把海菜撈出,直接放入冰水中
3.把海菜瀝乾,先把嫩薑跟海菜拌一拌
4.倒入一點點醬油,這只是要讓他提味而已
5.加入檸檬汁(適量就好),一個人喜好的酸度,在加上糖和梅子
6攪拌攪拌~~放入冰箱20分鐘,就很入味哩
PS檸檬和白醋選一種就好哩,我比較推薦檸檬,天然食品比較健康^^
而且涼伴一定要加梅子,這樣比較好吃
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生活點滴(1)

Sealed (Apr 13)
1樓
1樓搶頭香
感覺就是一道很棒的開胃菜耶!!
如果再灑一點白芝麻會更好看哦
搭配蒟蒻一起吃一定很美味>//<
2樓
2樓頸推
人生是經驗的累積。不論遭遇任何不幸,都應該堅忍不屈,繼續努力向前邁進
3樓
3樓坐沙發
超賢慧的~ 自己做菜耶!! 推!!