【小牛仔日記】3Y4M Lawrence 小小型男大主廚~鮮奶饅頭@竹蜻蜓親子同學會
一直以來 我都很推崇讓Lawrence自已動手做事物
給予他更多的生活饗宴
在體驗的過程中不僅能加深他的學習印象
學習效率也會大大加倍
更重要的是,父母在引領孩子學習的過程中
藉由互動的方式,還能增加親子間的情感
和孩子一起學習也能有更深的體悟,留下美好的經驗呢!!
也許會有人說廚房是危險的
那是因為孩子沒有被好好教導如何正確的使用廚房器具
如果大人們願意每天花一些時間和孩子待在廚房
一起洗米、煎個美味荷包蛋、其實廚房給孩子的不只這些....
這次要帶他去體驗烹飪課,爸拔在旁邊狂笑
只因不擅廚藝的我,卻要帶孩子參加烹飪課
就可以知道作為娘為了孩子什麼都能犧牲啊!
課程一開始
老師會先介紹桌上的用具(量杯、攪拌盆、大小小小的茶匙及攪拌棒)
再來就是今天的主角了(中筋麵粉、鮮奶' 細砂糖、酵母粉)
此時就可以教導孩子數字,測量(幾杯、幾茶匙、幾大匙)
Amy老師在孩子做饅頭時
除了教孩子如何使用自己的小小手製作外

還會加入可愛的口訣及動作
讓孩子可以用更好玩的方式做揉麵團
看著Lawrence小小個子專心製作模樣(一邊拍照一邊感動的我~都快哭了!)
噹啷!完成啦!
當然孩子的烹飪工作不是只到這結束
清潔工作也是烹飪過程中需要做的事
當然也要邀請孩子一起做收拾清潔
再來的烘培等待時間
教孩子培養耐心等待也是很重要的
因為是做饅頭需要比較久的時間
所以今天Amy老師挑了長一點的繪本『好奇猴喬治放風箏』
故事時間結束還帶著孩子做一個手作風箏
以上
就是我們母子倆玩烹飪的紀錄嚕
後記:拿回家給爸拔品嚐後,食後語:這跟本是麵包咩,怎會是饅頭哩>"<
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Personal Category: Lawrence~3Y
Topic: feeling / family / child care
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春 窗 曙 滅 九 微 火 , 九 微 片 片 飛 花 璅 。