May 28, 2011

美味的價值!!!!!

在談美味的價值前,先談美味的價格,
十元,二十元,一百元,五百元,或千元以上,或萬元!!!!
任何的價格都有可能!!!!!
但是真正的美味價值是!!!!!
物超所值,
簡單,
吃起來,
更能回憶起某些以前吃這食物的感覺與記憶!!!!


這一天,由於魯長老的老爸,魯爺爺開刀,
在嘉義榮民總院!!!!
開刀由早上一大早開到十二點,
方推出至恢復室!!!
魯長老一顆心安下來,
份外覺得饑餓!!!!

進了病房!!!問起那裡有得吃飯的!!!
幾個病房的老客!!!!
紛紛告訴魯長老不要在院內吃!!!
出了後門,直直走,到了丁字路,正對面那一家,
不管吃什麼!!!
進去吃就對了!!!
其實,魯長老心想,
現在要魯長老嚼蠟咬牛皮的,
都會覺得好吃,心想,這鄉下地方,
可以吃飯就好了!!!!

吹著口哨,走過幽幽長廊!!!
才發現,嘉義榮總有點大!!!
走了一兩分鐘,才出大樓,
出了後門,
見到掛在樹上的榴槤,
看了半天,哦!!!!
原來!!!!
樹是長成這樣的!!!
 
  


遠遠看著,
路那頭小小店面中,
擠滿了小護士!!!
每個人手上拿著便當盒!!!!
認真挑著菜!!!
東挑西撿的!!!
不知如何下手!!!

兩旁也有餐或麵館,甚至還有牛排館!!!
 這樣看起來,

是這家了!!!!
魯長老龐大的身軀擠不進去,
還好人高了點,
眼光越過眾人頭頂,
望向餐車上,
小盤小盤菜整齊的排著!!!

大部份的人都是帶走,只有幾桌人在現場吃!!!
魯長老很是好奇!!!
真有那麼的好吃嗎???
餐盒與一般店沒兩樣!!!
但盤則有點不同!!!
有點日本味!!!
墨色,表面粗粒!!!

菜在上面,綠的特別綠,
黃的,紅的,都特別的黃紅艷麗!!!
看來,還沒吃,就已先色奪人!!!
魯長老一下了就吃得一乾二淨,
新鮮,味道適中,
魯長老點了四樣青菜,一樣豆腐,半條秋刀魚,烤的!!!
魯長老心想,老板年紀輕輕的,
找自己麻煩!!!
秋刀烤的不容易,表皮有點酥焦,醬甜甜鹽少,醬油味道剛好!!!
魚內已處理,不苦!!!!
五十五元,不但吃飽,還不斷的稱讚,彈舌!!!

剛要出門,見到牌上仍有一味,叫碗粿!!!
一份才二十元,
要了一碗!!!
看老闆在碗內挖起一角,
倒入醬油膏!!!
粿中,有一片水煮蛋,一角肉,幾點香酥,不見香菇!!!正合魯長老味口!!!

彈牙的粿,沾了醬油,不粉,剛好,無味中吃出醬油的香,
不小心,咬到酥香!!!
或肉角,
或有點韌度的蛋!!!
慢慢的,配著醬油吃完!!!

魯長老只能吃,粿的淡,配料的香,口感的層次綿柔之中,有脆,有韌,有咬勁!!!
都是不期而遇!!!
小小碗粿中,每一口,都有其驚奇所在!!!
由於不趕,
這碗碗粿,竟吃得比餐慢!!!

出門前,只剩老板與一老婆婆顧客對應著,
魯長老刻意找老板談了一下,
問碗粿可是自己做的!!!
老板說不是,不過都是自己親戚做的,在老街上,是原汁原味的!!!
這時,魯長老看老婆婆顧客,將剩菜全部打包!!!
老闆也便宜賣,
老婆婆,前前後後打了六七樣!!!
老闆也隨便算錢!!!一百二十元,
一大包,另送一小包!!!
老婆婆一直說這兩年青人,夫妻,小鍋菜!!!很好吃,而且新鮮!!
魯長老十分的讚同!!!

出了門,才看到對面的七至十一,
為了咖啡!!!
進了店內,
一進門,
一整排的便當,
已過了中午的用餐時間,
竟一疊一疊的沒賣完,
便利店中老板幫我弄著咖啡!!!
魯長老有些玩笑的問了老闆!!!
妳的便當沒人買???會不會是對面的因素!!!
老板竟也不隱藏!!!!
直說沒錯!!!
不過晚上就可以賣完了!!!!
因為,對面只賣早上與中午,

魯長老哦了一聲!!!
原來七至十一,也有擊不倒的對手!!!

小小的店,
用心認真的做,
縱然強敵在前,
也不懼!!!

有空各位可以去看看了!!!
要吃老街的碗粿,不必去老街擠,
來此,點一碗,配個湯,足已!!!
 
  
 

 
 
 




 

  

 

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Personal Category: 日記 Topic: life / food / food notes
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Reply
  • 1樓

    1樓搶頭香

    那是波羅蜜,不是榴槤喔!

  • jenny at June 1, 2011 11:02 PM comment
  • 啊!!對!!!厚!!!台灣沒有榴槤,謝謝指正!!!見笑了!!

  • Blog Owner at June 3, 2011 09:49 PM Reply
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