st.benoit聖皮諾淡金啤酒
再喝的時候看到我這窮人的萬年用皮爾森之泉的杯子想想我在PO文下去，
真不知道邦皮爾森之泉打了多少廣告，
畢竟不是每個人都是杯控，
也不是每個人都從啤酒專賣店起家，
所以杯子可能不是那麼多也沒那麼講究。
聖皮諾在倒的時候，刻意不沿著杯壁倒而是直接90度傾斜倒酒，
意圖在產生厚厚的泡沫層。
品飲食那又高又厚的泡沫讓我似乎喝到了點奶油味，
我猜是泡沫讓我的聯想
再來又喝到了點柑橘的酸澀
當然最明顯、一瓶喝來始終如一的是它微微的麥芽及啤酒花的口感香氣。
當杯底剩下一點點酒的時候，
細聞可以聞到慢慢的大麥夾雜著酒精的香氣，
嚐時可以在苟延的泡沫中嚐到些微柑橘酸味
而這在麥芽和啤酒花為基底上做些許變化，又呈現金黃色的酒體。
就是常見的淡金(blonde)啤酒。
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Topic: life / food / food notes
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歷史上的今天:
Sealed (Dec 3)
