我最難忘的糕餅記憶
我是被外婆帶到懂事的， 是幾年以後的事情呢，外婆的身體一年比一年還要虛弱， 最後一次握著外婆的手，那一雙為我做了好多年草仔粿的手，已經柔軟冰冷，
不論是外婆家冰涼的磨石地板，外婆烹調的菜餚，
甚至是每天早上泡給我喝的牛奶，對我而言都是熟悉的不得了的童年。
尤其是草仔粿的味道，在我的心裡面，就等於是外婆的味道。
自從外婆去逝之後，住在台北的我們便很少可以吃到飄著濃郁艾草香的草仔粿。
因為實在是很懷念那個滋味，媽媽就一邊回憶以前外婆的做法一邊開始嘗試。
當蒸鍋打開的那一剎那，撲鼻的草仔粿香勾起了我片片回憶…
以前，外公外婆的身體都還很硬朗，
逢年過節都會親自烹煮應和節日的糕點和菜餚，讓我們這些台北回去的孫子們打打牙祭。
而一整個春天的主角，就是充滿艾草香的草仔粿。
我本來就對草仔粿的製程非常好奇，
但是外婆總是可以抓準我們回家的時間，一回家就有香噴噴的草仔粿躺在餐桌上等我們回家。
有一年，終於被我等到了！
我們回到家，發現外婆才正要準備做粿，在廚房裡正忙著，
我呢，就興奮得像隻小狗一樣在他腳邊轉來轉去、跟進跟出，
一直嚷著「我也想要做，我也想要做」
外婆禁不起我在旁邊嚷嚷，答應讓我揉麵糰。
說是麵糰，其實是蒸過的糯米糰，加入艾草後要不停的搓揉均勻。
這個看似簡單的動作，其實需要非常大的手勁，
我把裝糯米糰的盆子放在地上，用身體的力量壓，汗水都滴進了糯米團中，
手臂肌肉也都麻痺了，當時還年幼的我，揉幾下就覺得手快要斷掉了。
外婆看我快要不行了，就說「你看，就說妳還不行啦，阿嬤來用啦!」
我坐在小朋友專用的小板凳上緊緊挨著外婆，看著她翻動糯米糰，默默計算搓揉的次數，期待的不得了，
汗水漸漸浮在外婆的臉上，只亮著一盞燈的狹窄客廳裡，
有隨著搓揉的動作不停散發出的艾草香、
外婆不斷在使勁的汗水的味道，
還有外婆衣服上散發出的老舊櫥櫃才會有的木頭氣味。
我彷彿等了一個世紀這麼久，終於等到一個一個放在香蕉葉上的草仔粿蒸好起鍋。
現做現吃的粿香Q不黏牙，還有外婆才煮得出來的那種古早滋味，我們與別家不同的香蕉葉的味道，
而且外婆做的草仔粿料多實在，整間屋子都可以聞到艾草味。
我們小孩跟大人們團坐在客廳品嘗熱呼呼的草仔粿，一邊說話笑鬧，雖然燙口…但我的心裡是滿滿滿的滿足與幸福的。
她沒有體力在過年過節時張羅一整桌的菜餚，沒有體力迎接我們回家，沒有體力做草仔粿。
又是甚麼時候開始，她的雙手布滿了歲月的刻痕，她的雙腳連站立都沒有辦法。
但我好像還可以從我們交會的指間，聞到舊衣櫃的味道、聞到艾草的味道。
我坐在小椅子上品嘗著媽媽蒸好的草仔粿，
彷彿回到了十幾年前，
在充滿艾草香氣的房子裡，一個一百多公分高的我，坐在深褐色的小板凳上，緊緊貼著外婆，
心裡數著一下、兩下，三下，四下…甚麼時候才可以好。
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Sealed (Nov 24)
1樓
1樓搶頭香
親愛的網友：
非常感謝您參加「我最難忘的糕餅記憶」徵文活動，
無法在第一時間回覆您，真的很抱歉。
您的美食分享，對我及廣大讀者而言，
都是相當寶貴而美好的經驗。
目前出版社正在進行評選階段，
結果將會於近期公布。
再度感謝您的熱情參與。
張尊禎敬上
哇~
不好意思ㄟ(讓我真是害羞)
還親自來留言通知，
謝謝你~~~
我要開始祈禱好運到了~