雞柳 我恨你
太久沒站晚櫃助
整個大亂
才月初
就製壞了三份雞柳
都是油溫太高
一下子就變黑炭了
經過店長的指點
終於有一份可以出出去
三份中
還好有賓士和哲鴻各幫我買一份
所以我只有一份啦
真是感謝他們
話說要如何解決這個問題ㄋ
首先
要先等油溫降下來
再放入雞柳 此時還不能開火
等到雞柳開始冒泡泡再開火上色
要有膨起來的感覺
我只能說
炸雞柳
真他媽的麻煩
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Personal Category: 那些在春水堂的日子
Topic: feeling / occupation / employee
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我活 故我在(4)
