日式咖哩蛋包飯
日式咖哩蛋包飯
材料:紅蘿蔔、馬鈴薯、雞腿肉、洋蔥、起司、咖哩塊、蕃茄醬、紅酒、黑巧克力、大蒜、蔥、雞高湯、奶油
準備:1.買腿肉請老闆切塊去骨,汆燙雞腿肉,肉熟取出置於一旁,骨頭繼續滾湯。
2.蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥切塊 (大小依個人喜好)
3.大蒜切片,蔥切2公分,熱油爆香
4.加入(步驟2)炒香,過程中可加些(步驟1)煮的高湯避免太乾
5.高湯全加,加入咖哩塊、紅酒、番茄醬、奶油、起司一大塊、巧克力燉煮
蛋包作法:2顆蛋加點鹽及胡椒用奶油小火煎(有好的平底鍋就不難喲!
)
看似很困難的料理其實蠻簡單的
可以吃好多天喲!
這是葉姐姐煮的獨門偏方
(我只是副廚
)
真是好吃到不行

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一個人出門在外(4)

Sealed (Nov 6)
本篇文章引用自此
1樓
1樓搶頭香
再這樣下去還得了,
廚藝進步的這麼快,
下次聚餐去妳家嘍!