紅燒豆腐

紅燒豆腐
材料 :板豆腐、蔥段、薑片、大蒜、辣椒各少許。
調味料 :醬油三大匙、糖一茶匙、香油一大匙、醬酒膏、米酒、紹興酒、黑醋。
做法 :
( 一 ) 將豆腐切小方塊不要太厚。
( 二 ) 鍋燒熱入三大匙油,炒香蔥段、薑、大蒜後加入豆腐稍為煎過再加所有調味料。
( 三 ) 等燒開後改小火,燜煮至豆腐入味即可。
這是利用前二天煮剩下的食材完成的![]()
調味料都是亂加的。別看我的菜單喲!~![]()
你看誰加了米酒還加紹興的啊!![]()
我真是天才啊!
不錯吃
但沒很好吃!
少了海鮮的鮮味就鹹鹹的而以
好下飯喲!
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