ULTRAMAN FAMILY 在小綠邂逅 Joni Mitchell

●【Little Green】小綠在 高雄市民生一路318號〈民生路與林森一路交叉口附近〉 ○ 電話是 07-2218602         晚上 6:00 到凌晨 1:30 醒著

Little Green是步道的老闆最近新開的店，我是看過哈特的介紹，以及嘛琪的推薦被吸引的，第一次到訪雖然已經知道大概位置，還是在附近繞了兩圈才發現，這跟它沒有任何招牌有很大的關係。

入口處是黃白相間的牆面，帶著西班牙風格，沿著扶手欄杆走上階梯，推開有白色格子窗的木門，就進入一整片的昏黃之中。

跟步道Strada比起來，這家裝潢更精緻，氣氛更隱密，門口進來，在旁邊靠牆的小空間，不注意看還會忽略一張小巧高雅的寫字桌，一樓的整面牆都是鏡子，把不算大的空間營造出寬闊的景象。

用餐時桌上只有蠟燭點著，座位其實不多，非假日用餐時段幾乎沒有人來，我跟馬麻兩次報到都只有我們，整個空間就這樣任由我拍來拍去，還可以跟吧台的服務生聊天，感覺自由無拘束。

二樓算是夾層，佈置有璧爐跟沙發，空間小巧溫馨，氣氛慵懶寧靜，三五好友在此聊天談心十分適合。


吧台佔整個室內很大的比例，艷紅的絨布高腳椅，整排的玻璃櫃，透露出這裡走的是歐式酒館的悠雅風格，泛著詭異黃光的冰箱，擺滿了款式眾多的比利時啤酒，給想放縱一下的人。

餐點的選擇比步道少，價格也貴了些，不過路線是不同的，以精緻排餐跟義大利麵為主。

每道菜都有附麵包、湯跟沙拉，麵包還是那種從裡到外都酥脆的口感，湯很好喝，尤其第二次我們喝到的這個蕃茄湯真的好特別，光看顏色會以為是南瓜或玉米，可是口感卻沒有那麼濃稠，可以嚼到蕃茄籽，也喝的到蕃茄的酸甜，但就是沒有蕃茄汁的怪味。

沙拉一樣豐盛新鮮，醬料有油醋跟香草優格，油醋也不錯，不過跟這個優格醬比起來就遜色多了，主要差別就在那切碎的香草上，一邊吃著還可以聞到滿溢的芳香，而且優格味道不會太重，感覺就像一陣吹過花園的微風。

【黛安娜薄腓力 380元】名字頗美的一道菜，煎到七分熟的牛排墊在烤的微焦的薯片上，底下是蘑菇醬汁，切下多汁的牛肉，混著薯片跟醬汁ㄧ起吃下，肉汁的甜、馬鈴薯的微苦以及蘑菇的奶香，交織出豐富的味覺饗宴。

對我來說，一開始不太能接受苦味的存在，可是細細咀嚼之後，才發現有這苦味為底，才能提升甜味的層次，不會一味的感到膩。

【第戎芥末里肌豬肉 290元】這道菜重點在豬肉，除了加入香氣濃郁的第戎芥末醬調味外，肉質軟嫩讓人驚艷，曾經在嘛琪那裡看到這樣一個形容豬肉好吃的句子─就好像豬在嘴巴裡跑來跑去，雖然有點誇張，我想也可以應用在這裡。

切片豬肉底下是小塊炸過的洋芋，我個人是認為味道太鹹，如果加上醬汁就變的更難下嚥，難道是我吃法錯誤，或許應該要像牛排那樣搭配肉一起吃，這我倒沒機會試，因為豬肉實在太好吃早就被先解決掉了，殘念~~

【奶油蘑菇雞義大利麵 280元】配料是豐盛的雞胸肉跟各式菇類，乳黃色的奶油醬並不會給人很膩的感覺，一向對白醬無法接受的馬麻也可以大口的吃，不過對她一直很喜歡的菇類，在懷孕後卻莫名奇妙的無法下嚥，只好全部進了我的胃。

在步道我跟馬麻可以吃的輕鬆無負擔，到小綠這裡我們就有點吃不消了，份量真的還不少，一般人要來吃飽沒問題。

【墨魚麵 300元】也是花枝、生干貝鋪的滿滿的，以墨魚汁、青醬跟蕃茄醬巧妙混合，味道既濃郁又不厚重，如果跟倫敦唐寧街十號的相比，前者清雅如英國紳士，後者就剽悍如維京海盜，各有千秋，端看個人喜好。

我喜歡他們家的義大利麵，跟步道一樣，彈牙恰到好處的麵條，不會湯湯水水的醬汁，可以爽快的吃到盤底朝天。

【小綠 150元】就是現打果汁，混合著鳳梨、蘋果、奇異果以及芹菜，他們主打的飲料應該是酒精類，不過我跟馬麻每次去都是以晚餐為主，之後還有各自的工作要忙，不適合飲酒，倒是比利時的海盜啤酒，我們冰箱就有擺，是屬於果香類的淡啤酒，真的好喝。

到底為什麼叫小綠呢？在跟服務生聊天時，我們得到了答案，也認識了這位音質乾淨的加拿大女歌手Joni Mitchell，“Little green”是她1968年一張專輯【Blue】裡的歌曲，她在很年輕的時候曾未婚生了一個孩子，當時無法獨自撫養，只好將小孩送到兒童之家，她則繼續過著流浪般的吉普賽生活。在她思念這個孩子的時候，寫下了 Little Green 這首歌：
 

Born with the moon in Cancer Choose her a name she will answer to Call her green and the winters cannot fade her Call her green for the children who've made her Little green, be a gypsy dancer ‧‧‧‧‧‧

誕生在巨蟹座的月光下 為她取個她將會回應的小名 稱她小綠 於是嚴冬也不能令她凋零 稱她小綠 為了其他那些將造就她的孩子們 小綠啊 要像個吉普賽快樂的跳舞哦 ‧‧‧‧‧‧

〈以上部份文字跟歌詞翻譯節錄自店家給的說明〉

服務生還熱心的拿出專輯來跟我介紹，也當場放了小綠的歌給我們聆賞，民謠般優美平和的旋律就在室內迴盪著，輕柔的歌聲訴說著淡淡的思念，母親充滿愛心又單純的祝福，一如歌者溫暖誠摯的嗓音。

一間店有這麼喻意深遠的名字，我已經不把它當作是單純吃飯的地方了，更多精神層面的感動，只有親自來才能體會。

附上店家給的貼心建議：
提醒你不需讓第一眼感覺到的精緻感壓倒了
穿著你的 Berkenstock 和舒服的 T-shirt
悠閒舒服地安坐下來吧