【虎亂吃一通】【古亭站】員林商社(小文推薦)
【古亭站-員林商社】推薦度:★★★3/4☆

有時某些朋友會問我:「上次跟你提的那家去吃了嗎?」要是我搖頭通常對方都會帶著一絲失望的眼神,其實莫要說別人就是我也會如此,而那種急於和朋友分享美食的心情我也都懂,只是我也就一個嘴吧,一雙腳,加上有限的時間和口袋深度,面對茫茫的「食」海,總有些店會想先吃而某些店會有意無意的擱著。說了一堆廢話,其實是要說這間由(小文)推薦的「黑飯糰」一開始就引起我的注意,我也在一星期內兩度造訪(第一次撲空),不過吃是吃了卻一直放著沒寫。

以前去永康街或東門市場我習慣下古亭站然後沿著金山南路走,所以理論上這家我少說經過數十次,但當初小文推薦時我硬是一點印象也沒有!反倒是隔壁不遠的某家燒餅店(另一個朋友推薦)我挺有印象的,不然就是右手邊的大師兄牛肉麵和不一樣饅頭。

是說這個招牌放這樣高又被樹檔住了要不是這樣也許我早就看見了?(笑)。


不過說正格的這家小店怎看都不起眼,要是剛剛真看到招牌恐怕我也不會記太多、想太多,還是會淡淡的飄然過去吧~~。所以還是要感覺(小文)的推薦,而且據她說好像此家也是天蘭姐曾推薦過的店?


這家店有一個很特殊的地方左邊是金紙店右邊是豆花、飯糰店,另外店裡也賣一些蜜餞和五殼乾貨等,感覺上是很忙的店家(笑)。


小虎今天會來當然不是買金紙也不是要請大家吃蜜餞,是因為報馬仔(小文)大力推薦此間的「黑飯糰」,同時好像「蛋糕兄」也推過這家的「花生湯」。

這杯「黑豆漿」喝起來豆味沒有我想像中那麼濃,相反的還蠻溫順只帶一點點極低的甜度,泯在嘴裡相當的醇厚,暍完之後要是泯一泯舌頭感覺上有一點「沙沙」的拖舌口感。

花生湯和黑飯糰如此的搭配還蠻適合的、吃巧又吃飽一兼二顧摸蛤兼洗褲。

這黑飯糰黑的驚人、亮的透人,拿起來卻意外的輕,感覺上很澎鬆、吃起來口感是乾而不膩而且完全沒有一般糯米飯糰的黏勁,嚼在嘴裡盡是紫米的香和甜非常搶「舌」。

此飯糰裡的餡料也很簡單除了「油條」外就是辣和不辣的菜脯,然後「肉鬆」和日式「素鬆」。

基本上菜脯的鹹香和脆脆口感本就對飯糰的味道和口感層次有加分的效果,另外魚鬆和肉鬆也還算各盡其責,只是當中的油條不曉得是刻意的還是當天有問題,硬到我咬不動最後只得放棄!↓。

基本上這飯糰本身的口感相當特別一整個超乾爽咀嚼起來卻沒有太過「乾」的口感,不管是營養還是美味都無法挑剔就是「油條」讓我不太能適應!

再說這碗花生湯的甜度對我來說極之剛好,湯裡散發著濃濃的花生香十分迷人,此時好像來上一根油條或是「澎餅」哦!!

花生也是煮的綿~綿~綿,泯一泯便全化在嘴裡,正格的我超超推這碗花生湯的。

另外這碗黑豆花是之後不久我跟右上四十五度角女生一起去永康街前的點心。是說都是黑豆花其黑的程度也有分別,這家的黑豆花只有淡淡的黑灰成色,比前上個星期我們去鶯歌吃的阿婆黑豆花要來的淺上許多。

基本上右上四十五度角女生算是很喜歡這碗豆花,不管是黑豆花還是當中的花生;花生我們前頭說過了就不在提,且說說這黑豆花。純就口感上「它」是我愛的那種綿細中透著「拖舌感」的豆花,泯在嘴裡豆香也相當到位,但整體來說只能算是中規中矩,最少沒有讓我留下太多「味覺」記憶。
員林商社::台北市金山南路二段129號 。電話:(02)23912226
http://www.businessweekly.com.tw/article.php?id=46143<<<這是天蘭姐在商業周刊推薦此家的文章供大家參考
【小虎五四三】
不知道為什麼我很喜歡散步於金山南路兩邊的小巷弄,感覺上有一種新舊建築混雜的味道,或是潮洲街、金華街、或是麗水街、要不再過去的青田街也很有味道,有時想想也許真的老了才會愛上閒晃台北街頭的巷弄之間,就不知是不是受了「舒國治」老師太多影響。也許找天該去買本他所著的「水城台北」照著裡邊的照片去找找老台北的模樣,也好和「台北小吃札記」裡的老台北味道相呼應(煙)。


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1樓
1樓搶頭香
啊~~看著我喜歡的黑米飯糰…花生仁湯…我流口水狀~~巴豆夭哇!
題外:http://v.youku.com/v_show/id_XNDYyMTA3ODcy.htm
陰屍路第三季第二集的片花
http://v.youku.com/v_show/id_XNDYyNTI5MzU2.html
它是第二集 預告
看完了,等第二集中!
2樓
2樓頸推
他們家的花生仁湯對我來說太甜了些,讓我只吃完花生仁而沒有喝完湯(如果是
加冰下去可能甜度會剛好)
是有一點甜但對我來說是還好。
3樓
3樓坐沙發
原來古亭還有這麼一家賣飯糰的!
之前去古亭是衝劉媽媽的紫米飯糰說~ @@
我愛紫米 :)
劉媽媽我也想衝但老是一堆人在排!
4樓
福樓
這間倒是沒吃過
飯糰很特別
但很可能看了店門口不相信它有賣就走掉了
哈哈,沒錯沒錯,我第一次經過時也有這樣的感覺(笑)。這家的飯糰口感偏乾但很爽口算是不同於一般的口感!
5樓
專業的5樓
這店家也太像鄉下的那種小雜貨店
什麼都賣什麼都不奇怪
經過一百次也不會進去吃
飯糰好黑金唷!!!!
我越來越佩服小虎的小吃精神
我都是一時興起才會特地去不是家裡附近的地方吃小吃
小虎是一直持續著
我只有對台南小吃才有這種狂熱的興趣
沒啥好佩服的就妖鬼而言,單就這點妳也不差呀(笑)。
台南我一直很想去呀!!可是最少得三天兩夜才有辦法消化完我的口袋名單!
6樓
6樓
這不是....
我常常經過耶...不管是門口貼好幾張紙條的大師兄麵店
還是這間商行再往前走的忘記名字湯圓冰品店
可就從來沒有進去過這家
我愛吃飯糰
不是普通的愛,尤其是米
又爛又軟的飯團是很可怕的東西
可以把紫米弄得又爛又軟就更可怕了...
照片裡的紫米粒粒分明,光華透人
彷彿已經可以感受到咬下紫米會吃到米心的Q彈感
至於菜埔和油條以及肉鬆還有酸菜
這是個基本配料~油條一般來說會用老油條
跟我們在涼州街附近油條店吃到配稀飯的不同
看來小虎是吃到頭的部份了
不過我知道下次我去一定會去光顧的
還有那花生湯的色澤真是好吃,用看的就知道花生已經軟熟透爛了
想必香醇濃厚~~~~
這家店要是沒刻意經過一百次也不會留意的!
這紫米雖然光亮但吃起來口感偏乾帶一點鬆、沒有糯米的黏勁。
花生湯就真的是綿~~綿~~綿~~~~~。
7樓
7樓
豆花~~我想喝喝看^^
這間不注意~絕對會錯過
對呀,我經過那最少幾十次卻沒感沒覺!
8樓
8樓
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~^.^~ 謝謝 ~ 祝安 ~^.^~
9樓
9樓
因為紫米比較偏向於泰國米和印度香米間的口感
所以在搭配上比較乾鬆
會常拿來配咖哩的原因應該是如此吧...
不過煮完的紫米很會吸水
要是收水氣那一步驟沒有做好是會軟的很快的
但印象中拿紫米當甜點好像就沒有過乾的問題,所以料理的方式還是很重要的?
ps:每次和若愚兄聊天就是一種長進,是說找天出來吃飯吧,我想跟你挖寶!!
不知若愚兄對餃子有興趣嗎?最近小虎想開團約東元集團在南港開的新店?「餡老滿」?
10樓
10樓
推!!
這家飯糰真的好黑,
不過最吸引我的是裡面的大油條!!
那個油條有一點太硬,快咬不動,希望只是當天的特例!
11樓
11樓
每日一篇分享文 真的超有毅力的 幫你拍拍手外加100個讚
我也喜歡紫米飯糰 劉媽媽的紫米飯糰那間每次生意都很好
感覺上了年紀的自己真的要養生一點 最近常在家喝自家打的有機豆漿
早上自己蒸日本來的栗子地瓜
哈哈,年紀大了真的要養生一點,而且要控制一下量,最近常常覺得吃多了胃腸到隔天還會不舒服!
12樓
12樓
這種店,一般那會有人注意呀!
話說~他的營業時間到底是幾點到幾點呢?
不過,小虎為什麼不能適應油條?
一般正常的飯團不是都要有油條嗎?沒有油條的飯團,我還會覺得怪怪的呢。
臭小砂沒注意看我的內文,那油條非常的硬,硬到我咬不動,妳說我能適應嗎!!
至於營業時間我找不到相關的資料,但我知道是從早到下午都有,但好像中午有休息一小段時間!
13樓
13樓
哈哈哈~因為我們兩個寫文方式相反
我的是照片在上,文在下,你是照片在下,文在上
所以我看到油條的時候,只看到你說不能適應
剛好跳過了你說硬的那一段.....
其實我發現跟妳一樣寫法的比較多,像我一樣寫在下方的反而少了很多!
14樓
14樓
餃子?好啊!不過可能要勞煩您先將時間推敲給我囉
理論上應該是11月中吧!到時我再跟你聯絡。