【虎亂吃一通】【古亭站】東門市場-東門興記水餃
【古亭站-東門市場-東門興記水餃】推薦度:★★★★★

雖然「青霞姐姐」有歲數了,但好歹人家也曾是台灣一代玉女(偶像),況且看在應該日後也沒機會出現在小虎的板頭此份上,就拿這張「東門興記」最佳推銷員當板頭吧xd

雖然小虎心中對曾視為女神的「青霞姐姐」頗有敬意,但我給東門興記水餃5顆星的評價可跟「她」一點關系也沒有,是不罵我也是會罵的哦!!偷偷漲20元囉xd,以前一包才100元!!。然後明明上面寫著四種口味,但08買時老只剩一種口味,幸運點有兩種。不過幸好我最愛的還是「豬肉高麗菜」所以也無所謂啦。

認真說對於小虎這個才在台北生活「十年」左右的「偽」台北人來說,「東門市場」的入門款便是「興記」,為了要買、吃此家的水餃我才初次來到「東門市場」之後的幾年在不斷的吃、逛、買下才建立了我心中台北第一市場的地位,所以之後小虎想建立的「小虎的美食地圖-市場篇」首發便是「東門市場」。
ps:為了尊敬「興記」在我心中的地位,「興記」的食記沒出,此專欄絕不現世(叉腰兼捻鬚加抖腳)。

「東門興記」雖然我最愛的是水餃,但其點心也都有接近「五星」的實力,隨便拿一盒都有「四星」的實力。小虎不敢說「興記」的點心全吃過,但最少也嚐過半,其中我最愛的前五名排行分別為:1水餃、2菜肉包、3腐皮蝦卷、4燒賣、5獅子頭。拍照的當天是前夕的前二天,到達現場只見排著長長的人龍↓。

要是你(妳)常逛東門市場,也許對「興記」的人龍見怪不怪,一般來說平常日此「人龍」多半為了「菜肉包」和「獅子頭」,節日則大多是為了買「水餃」而排,少則七八位、多則二、三十人。

當天想買的前五名只剩1和4,所以其他的就等「東門興記」二訪吧xd,此「燒賣」算是我較晚接觸「興記」的一品,但卻從此每到「興記」必賣一盒解饞之。

每盒11個(100元),幸好點心沒漲不然翻臉xd,說真的每回蒸此「燒賣」小虎總是一邊等一邊猛嚥口水。

我常常吃所以可能麻木,所以今回請比我更挑嘴的「二妹」來為看倌們講解。二妹在吃完第一口後便豎起大姆指讚道:「真的很好吃!」,吃了第二個進一步解釋道:「內餡札實又飽滿、又甜又鮮。」吃下第三個後忍不住道:「我看這個燒賣應該可以打死很多港式飲茶的燒賣!」第四個入口後她乾脆用:「沒吃過這麼好吃的燒賣」當最後的註解。
我想我也沒啥好補充的,最多就是「它不止好吃,還相當便宜!,一次08絕對可以連吃兩盒,眉頭都不皺一下。」

雖然一口氣漲了20%但我還是覺得「它」比絕大多數現包、現煮的水餃店的水餃來的好吃上太多,最少目前為止我只發現 【虎亂吃一通】【南港展覽館站】北大荒水餃館(網友:盧桑真心推薦能與之匹敵,但也僅僅是內餡的滿嘴感,就其內餡的美味及鮮甜我仍投「興記第一」。

「東門興記」水餃改變了我吃水餃的一大習慣,以前我很討厭吃皮太厚的水餃,但「興記」的水餃皮硬是Q的讓我動心,「它」不止讓我吃到完美的餡料,也吃出無與倫比的水餃皮香及咬勁,所以「興記」水餃千千萬萬別煮太久煮到爛(PS:興記的水餃要煮到爛;、煮到破皮非常非常的難,因為其皮真的無敵Q的」。

「東門興記水餃」除了令我為之改觀的「水餃皮」外,其內餡的飽嘴多汁口感也是令我折服的原因之一。

拍這張照片是要告訴看倌們,吃「興記」的水餃完全不用沾醬油,因為其「內餡」可是鮮甜夠味的不得了。

從這張照片上或者無法舌領神會其「美味」,但「它」確然從皮到餡都完美無絕,個人最高紀錄是3、40個。以往我每次去吃興記雖不像「青霞姐」那般帶上「一整箱旅行箱」,但也總會刻意多帶上幾包,可不管是5包、甚至10包,08也總是不到一星期就將其解決,然後再後悔沒多買幾包!
整體來說「它」就是「皮Q、香、內餡包滿札實又飽嘴,一邊咬一邊噴出鮮美無比的湯汁,咀嚼的過程水餃皮的香、肉的鮮、菜的甜不斷連番攻擊我的味蕾,三不五時還合體踹上一腳,令我為之神魂顛倒!」要說「它」是我心中完美的水餃也不為過,總之「它」就是好吃到哭爸哭母啦!
東門興記水餃:台北市中正區金山南路一段120號,電話:02-2341-2214,營業時間早上八點到晚上七點(BUT只能參考,去晚了通常啥鬼也不剩)。
【小虎五四三】
東門市場不止是「興記」令我心醉,同時也有小虎認為最好吃的豆花及牛肉餡餅 【虎亂吃一通】【古亭站】東門市場美食第二彈--無名豆花+利隆餅舖,另外【跟著舒國治尋小吃之二十二】【古亭站】東門市場魯肉飯 黃媽媽的滷肉飯和其小菜也讓我日思夜念(特別是其豬舌),再說對面外市場的 【虎亂吃一通】【古亭站】東門市場美食第一彈--馬叔餅舖+義芳魚丸也稱的上絕品,同時還有很多小虎未曾跟大伙分享的美味,因此說「它」是我心中第一市場真的一點也不為過。

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1樓
1樓搶頭香
很好吃~我買冷凍水餃的第一選擇就是東門興記,不過想跟老闆說:高麗菜水餃請多包些可以嗎?真的很難
買到耶,除非犧牲睡眠早點去東門市場不然假日超過10點半就會被買光了
蛋糕兄都假日去買?不然我平日下午去還是可以買到,但老只剩豬肉高麗菜一種就是了,我覺得比較難買到的反而是「菜肉包」,一出來就被搶購一空,我去十次有八次買不到!!
2樓
2樓頸推
市場內靠信義路(米粉湯旁)出口那家水餃小虎有吃過嗎?好不好吃?
你說的米粉湯是阿婆豆花對面那家??還是指羅媽媽旁的那家?很多人在包的那家??
3樓
3樓坐沙發
Sealed
Sealed
4樓
福樓
女王首推
這家很有名耶
水餃是沒買過
當時沒要馬上回家沒法冰
燒賣、珍珠丸都不錯吃
5樓
專業的5樓
我也超級喜歡這家的水餃,想當初也是因為聽說青霞姐姐愛吃而專程去找,可惜我沒吃過其他的食品,看
小虎也都稱讚的份上,明天我就要去買來吃吃看.
PS1: 小虎兄是不是第一次給5顆星.(認真)
PS2: 我同事住在附近,前幾年偶而會說到這家水餃有多棒,他的全家人有多麼喜愛等等,最近突然跟我說
[市場內那一家]水餃好好吃(哪一家???),他的全家人有多麼喜愛等等,而且小孩子們都指名要吃這家,
聽起來似乎也不輸興記的樣子.(這是吃蛋糕兄所說的那家嗎???)看來我除了去複習一下興記,也有興趣
去了解[市場內那一家].
沒哦,我旁邊的小虎絕品美食專欄不少都是五星級的哦,另外本來我想利用過年打一篇2011板的小虎絕品美食專文,可惜整個年都在拼命吃(存檔),過完年又急著去桃園(半年)工作的事!!只能等工作告一段落。
我猜想他們說的應該是同一家,也就是羅媽媽米粉湯旁的那家,從東門彈子房的牌樓進去就在左手邊,不過目前我最想要吃的冷凍水餃有兩家,一是萬華陳記麵線旁的那家,另外就是興隆市場據說「馬英九」超愛的那家。
6樓
6樓
羅媽媽旁邊那家
如果是那家我買過也不錯,但我覺得還是興記好吃一點,不管是皮還是餡,興記的水餃汁多又甜美,很多現包現煮的都沒這麼好吃!
7樓
7樓
TERESA推
我超愛吃皮厚的手工水餃
改天回台北的時候一定要來去買幾包回家
那這家應該不會讓妳失望才是,記得要跟小虎分享妳的心得=)
8樓
8樓
我超愛他們家韭菜水餃&燒賣~!
但是韭菜常常都賣光....
=33=
常常只剩一種很正常,韮菜我也買過很香很濃,但我就是偏愛豬肉高麗菜!!
9樓
9樓
推
在果公司附近
常經過倒是沒買過
我比較常買東門水餃的餃子
下次來試試這間看看
東門水餃是羅媽媽旁邊那一家?
10樓
10樓
我吃過高麗菜和韭菜,還是高麗菜好吃^^
我下次要去買他得燒賣港點!
我也偏愛高麗菜,下次記得順便買菜肉包也很好吃!!菜肉包應該是興記最難買到的一樣點心,我常常去都買不到!
11樓
11樓
推6~~
這家真的好吃~>///<~
也常買回家自己煮說~
真的,我覺得很多現煮的水餃店都比不上興記的!
12樓
12樓
冷凍水餃的話...辛亥路有一家"阿玉水餃"名聲也不錯!!
收到,下次回台北我就去買兩包帶回桃園吃看看!
13樓
13樓
不是,東門水餃是東門餃子館,在金山南路靠麗水街那邊
羅媽媽旁邊那間也還不錯,但貴了點
哦,我偷偷記下來,有機會去吃看看,我個人也挺愛餃子的!
14樓
14樓
這也是我買熟食的首選^^Y
最愛是高菜水餃跟燒賣^^
喔~週末要去補貨~~~~~
推7~
順便去吃東門無敵豆花!!
15樓
15樓
興記叉燒酥也不錯吃~
是哦,那我下次也買叉燒酥來吃看看,另外我看很多人都會買馬蹄糕,不知好不好吃,我沒買過!
16樓
16樓
羅媽媽旁的那家是沅誠水餃~很多人在包,味道也不錯,價格較興記便宜,45粒150元,包蝦仁則是45粒200元,
若價格則是沅誠取勝,若味道與餃皮來比較,興記就較贏面。
謝謝朋友的資訊,其實沅誠我很早前就買過,是不錯吃但就是沒留下太多的印象=)
17樓
17樓
東西雖好吃,但也別興奮的算錯帳。前幾天第一次去東門興記買水餃等。不是星期假日也沒有到排隊的地
步。但我只顧東挑西檢的結果店員說多少我就給多少。回來後發現怎麼算好像都不對。因為盒子上沒有標
價。但我只買了青江菜肉包一包、高麗菜肉水餃一包、蝦仁燒賣兩盒、油飯一盒、魚翅餃一盒、獅子頭一
包,總共卻收我810元。我覺得就算漲價也不會差那麼多吧。應該只要六百多元。只怪我很信任她們的算數。
希望大家去買時要自己先算過,否則就只有自己認倒楣了。
小虎剛幫你算了一下除去漲價的水餃一包是120之外,我記得其他奌心一盒是100(但油飯我沒買過,獅子頭就記憶好像是150,菜肉包以前100現在我不曉得,算算大約是7百多,不過實際情況我不清楚就是了,如果有誤應該可以跟那些媽媽反應才是XD
18樓
18樓
餃子台北個人偏見
大安路信義路口信維市場的老牌水餃
他的韮菜餃最好吃(現桿單賣)
二十五六前還常遇到住在旁的李煥一起窩在騎樓同桌克餃子
滷味種類不少
湯單一酸辣湯
但我最愛隔壁叫一杯綠豆沙牛奶
一口餃子一顆大蒜再一口綠豆沙牛奶
人間絕味
妹妹的外帶水餃
荊記
種類就較多
我家冰箱存貨沒斷過
看來是你讓小虎滴足了口水 ,老牌水餃收下了,一定找時間去嚐,也不會忘了奌杯隔壁的綠豆沙牛奶,有空記得常來分享美食,口水兄(笑)
19樓
19樓
信維市場的老牌水餃
是我心目中的第一名
他只賣韭菜
現桿的皮
市面上的皮他無人能及煮熟透後還是QQ有咬勁
韭菜餡非常纖細夠味
70年代李煥還在當教育部長他的官舍就在旁
常和他一起在路旁騎樓昏暗的燈光下同桌吃水餃
他們家的滷味也好吃
到現在也常過去下20顆切一盤滷味再從隔壁攤叫一杯木瓜牛奶(之前有賣綠豆沙牛奶更對味)
一顆餃子半粒大蒜一口木瓜牛奶
人間絕味
口水兄呀,上次你跟我介紹後我就殺去了,不過沒開!之後又去了一次也沒開,我問了旁邊的店家,說是目前韭菜不當季所以放暑假了,這點跟西門町的張家韭菜水餃是一樣的!!
20樓
20樓
5分鐘前剛吃完11顆水餃,是說我明明丟了高麗菜6顆,白菜韮黃6顆,不明白為
什麼撈上來只剩11顆O_o??
因為皮太厚又是冷凍的,很怕煮不熟,我加了5~6次的水,皮竟也沒破!和小虎一
樣,我比較愛薄皮,不是很愛厚皮的水餃,但興記的皮真的好吃!我一向不買冷
凍水餃,就是怕冰太久有肉的腥味,但興記的沒腥味,反而是甜味,我被這水餃
嚇到了,煮起來後怎麼覺得很像小肉包,也太大顆了吧~~~
高麗菜的有股甜味,但吃起來很像在吃肉包;白菜韮黃咬起來有點脆脆的感覺,
我覺得白菜韮黃比較好吃耶!!興記比東門好吃太多了啦~~~
一開始我也覺得韭黃好吃,但吃久了便更愛高麗菜的甜。我在外面很討厭皮厚的水餃,但興記是唯一例外,我說句難聽的興記雖然是冷凍但足以打敗一堆現包的!!不止皮好吃,內餡更是飽嘴夠味!!目前為止唯一讓我覺得有一拼實力的是南港的「北大荒」!
21樓
21樓
高麗菜有季節性嗎?比方說冬天的高麗菜比較甜比較好吃,夏天就沒冬天來的
甜,不知這樣會不會影響水餃的口感(或應該說味道)?
忘了說,我是直接淋上一點萬家香香菇素蠔油而已,通常我吃餃子一定得加白醋
才行,這回竟沒加耶~
北大荒離我太遠了,我應該是無緣享用...
我想應該會有吧,不過要是他們用的是高山的高麗菜的話,那我想差別應該就不大才對!
是說我吃興記的水餃都沒在沾醬的,因為本身的甜度就夠且汁又多又鮮!
22樓
22樓
佳興對面有家老阿伯的魚丸和魷魚羹,小虎吃過嗎?
你說在牆邊的小攤??如果是的話吃過但沒啥印象!
23樓
23樓
Sealed
Sealed
24樓
24樓
Sealed
Sealed
25樓
25樓
興記的水餃總算在我一次只吃9粒當宵夜中,消化完畢~今早9點多就去補貨,因老公早上5點才睡,沒叫他起來,我自己騎車
去買,也因為他沒來,我一整個失心瘋,竟買了9百多元~@@
首先照舊,水餃2包(高麗菜和韭黃白菜),一盒菜肉包,一盒叉燒包,一盒港式蘿蔔糕,一盒炸的裡面包鳳梨蝦仁,二盒油飯,
還有2盒炸的,我不知道是啥(亂拿),本來還在等馬蹄條,但等了好久,都沒上菜,我就走了,大概是太早來了,下次大概11點
到差不多~
來說說叉燒包,晚上在攤子用竹籠蒸熱當晚餐,基本上我沒多愛吃叉燒包,但這叉燒包吃起來麵團甜甜的,主要是叉燒好好
吃,肉沒有臭臭的味道,可能以前吃到都是冷凍的,冰久了肉會出現怪味,叉燒包控的老公也說好吃,他說以前吃到的餡都覺
得有股尿騷味,可能是有添加防腐劑,但興記的完全沒怪味!他只抱怨這叉燒包太小了!
港式蘿蔔糕切的很厚,老公和他二姐都說不錯,而且6大塊才60元,在興記裡算是便宜的了!那盒炸的鳳梨蝦仁,其實味道就
像熱炒店的鳳梨蝦球,只是四條25,二姐說算貴,但我覺得太好吃了,一人吃掉3條,我老公連個上面的杏仁片也沒吃到^^y
另2盒炸的我沒吃,給他二姐帶去店裡,油飯也還沒吃,因為聽說可以冷凍冰起來,打算當未來一星期的消夜~
另外還看到荷葉飯,也超想拿的,但...有稍微控制!下次要拿到馬蹄條啦!!
提著大包小包到江豆花,買3杯冰豆漿和一碗熱的薑汁豆花,豆漿部份我沒喝;老公說好喝,有種特別的香味,我想應該就是傳
說中,黃豆的香醇味道吧?!
是說興記太可怕了,真的看到滿滿的港點會整個不小心的失心瘋耶!!回到婆家快11點,老公還在睡,半夢半醒的問我買多
少,我說花了1千多,他整個醒來大大的瞪了我好幾眼,哈哈~~但老娘買的很爽,也吃的很爽,今天的午餐,晚餐都是興記!!
好可怕哦,興記的那些港點妳都吃的比我多了!!!馬蹄糕我好像也沒吃過的樣子,叉燒包我記得有吃過(因為我蠻愛的),但我怎不記得它有那麼好吃(側頭)。油飯、八寶飯我也都沒吃過。炸蝦球我記得我老媽說不錯吃,但我老媽最愛的是興記的「腐皮蝦捲」,次次去次次要我買。而我二妹則最愛小燒賣,因為她說沒吃過這麼鮮這麼有咬勁的燒賣。
再說江記的豆漿單喝我不覺得有多好喝,但加在豆花上就一整個不得了!!
26樓
26樓
對了,我一直想問,興記的港點全是自己做的?還是有些是批的?
這問題問倒我了,但我猜想那麼多都自己做的可能性應該不大,但反正好吃就行了我也懶的去管那麼多。另外我覺得和小薇這樣的人分享美食是一種幸福,不過一下就會被妳超越了,妳不寫食記真的太可惜,行動力超強連我都汗顏,重要的對美食有狂熱!!!
27樓
27樓
我記得你大推腐皮蝦捲,是說我本來已拿在手上了,但看到炸鳳梨蝦仁,掙扎了好幾下,只好跟腐皮蝦捲掰掰了,因為我很愛
吃鳳梨蝦球!!
叉燒包會讓我覺得好吃大概有2點,1.以前吃到的真的冰太久,沒吃到新鮮的;2.肚子餓了,這是本日的晚餐
行動力超強?我可比不上小虎,你比較可怕啦~為吃可上山下海,這我還做不到,至少覺得路太遙遠我就懶了,除非我老公願意
載我去!
前幾天才跟老公在討論,我說,現在不是很流行打卡或FB裡面常會看到朋友的動態,正在吃.....我就覺得很怪,吃東西就吃
東西,幹嘛在那照來照去,東西擺在前面不快吃怎忍的住,冷了就不好吃,現在"分享"真的很夯?然後我老公說,就是有這麼
多無聊的人,但也需要這麼多無聊的人.....
我們連智慧型手機都沒有,我們真的老了,趕不上時代了~~~
那是另一種分享的樂趣,也是一種插旗的動作,表示我來這家吃了!!這跟很多人愛在fb分享點點滴滴其實一樣,對很多店家來說也是一種宣傳的效果,比方說像下有很多打卡送東西或是小吃等。因為經由這樣的打卡分享,他們店的名字就會被更多的人看到,也算是一種行銷。
右上四十五度角女生就很愛把我們吃的都拍照然後組合成照片打卡,不過我個人是沒空搞那些,我要拍要寫要記食物的味道,沒那個閒功夫!!
28樓
28樓
我也是超愛豬肉高麗菜!!
推薦你下次去買得時候,記得走到馬路對面的市場裡,
右手邊大約3.4家店面有間專賣現炸食物的,
他們家的紅燒肉是一絕呢!
等待水餃煮熟的時間,可以先享受炸得酥酥脆脆又香噴噴的紅燒肉~包你開胃喲!
下次去東門一定去找找,紅燒肉就是一整個我的菜呀!!謝謝推薦。