October 13, 2011

【虎亂吃一通】【市政府站】阪急-三巡海南雞肉飯

【市政府站-三巡海南雞肉飯】推薦度:★★★3/4☆

我忘了早前是誰跟我說過這家「海南雞飯」不錯吃,然後呢上個月妮妮【吃比玩重要,玩比住重要】 問我阪急有什麼好吃又不貴的,我就提議她去幫我踩雷(大笑),結果她說飯不錯吃!所以前幾天要去四訪「arrow tree」前就先去吃個雞飯墊墊肚子。

以前經過這總沒有去注意裡面的店家,但那天我有點被這排隊人潮小小嚇到,加上後面兩個妹一直在那說這家有多好吃又有多好吃,害我等的是肚子呱呱叫!

三巡不像【虎亂吃一通】【南京東路站】慶城海南雞飯 單純只賣「海南雞飯」,選擇上也有麵類,不愛海南雞肉的也有海鮮可以選擇。這樣的價位以知名百貨的美食街我不能說「它」太貴,但也決計不便宜就是了!!再想想慶城街的只要75元,一份抵兩份xd,但還是那句話貴一點沒關系,好吃就行了。

海南雞腿飯170大洋。基本上就是一隻雞腿一份燙清菜、一碗湯、一碗用雞汁煮的白飯。

這應該是芥藍,很有咬勁帶點爽脆,也吃的到新鮮味,雖沒有太多驚喜,卻也還算是一盤中規中矩的好菜,最少還算是滿意。

比起湯青菜此湯要算是索然無味!充其量就是口乾口渴喝一小口滋潤便是,什麼味道甚至是什麼湯我壓根就忘的乾乾淨淨。

看起來很像台灣的白斬雞,雞皮的油亮度有點小小令人失望,實際上吃起來也不夠肥、不夠油,更少了一點點滑嫩感。雞肉本身倒算是蠻軟嫩的,最少是一點也不會柴,不過咀嚼起來一直有種不夠入味的感覺,說香是有香卻又不甚迷人,說甜也是有甜卻又不夠令人讚賞,說嫩也還像回事卻又不夠細不夠滑,要說他有土雞的咬勁嘛又好像沒有!簡單說就是要什麼通通有,卻又顯得樣樣都不很出色。要是單論這「海南雞肉」的話,小弟真的覺得跟「慶城街」有段不小的差距,但又比「南機場夜市」那家滿滿是人的「雞肉」好了一點,最少是不乾不柴。當然啦,這純粹是個人的口味而言。

雞肉單吃我是覺得味道上弱了一點,但沾上店家特調的醬汁味道會跳一點,不過是以「蒜」為基底、還是以辣椒為主的兩樣醬汁,都有不錯的水準。不過我還是比較愛慶城的蒜未醬(超香超好吃的,不管是配雞肉還是配飯同樣美味,還可以無限自取(大心)。

最後是這碗妮妮和右上四十五度角女生都大讚的「飯」,前頭說了這飯是用雞汁去煮的,所以吃起來自然有一股迷人的雞汁香,加上飯粒算的上是粒粒分明,咀嚼起來又不會有一般長米過硬的問題,就口感上來說是黏中透著一股恰如其份的咬勁,真的很不錯吃!!但是硬要跟「慶城街」的相比,我又覺得整體口感上偏乾了一點,不過優點是咬勁上突出了一點,算是各有所長,不過我還是得說一下單就飯來說也是「慶城街」的勝出,不過差距不大就是了。當然這也跟每個人的口味有所不同,我是較愛慶城的飯多了一種滋潤和滑嘴口感。

優點:雞飯爽口好吃又迷人,雞肉味道清爽不油膩。
缺點:cp值不高。

阪急百貨:台北市信義區忠孝東路5段8號

【小虎五四三】

據說還有一家叫「文慶雞」的海南雞飯在網路上頗受好評,近日要找時間來去衝一下,到時再跟大家分享,另外南機場的山內雞肉晚點再跟大家分享囉!最後的最後還是要提醒大家,網路食記太主觀,一切以個人的舌頭為準,這的一言一字都只是單純小虎個人的味覺和感想,絕不代表第二個人的看法。喜歡的就收下,不喜歡的看過就忘了吧!


14推薦此文章
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Reply
  • 1樓

    1樓搶頭香

    佔位置先啦!!!!
    話說~~海南g飯跟山內g飯~不曉得是不是一樣的呀???
    都是g肉飯~應該是差不多才是呀!!!
    山內g飯~初吃我覺得還好
    但是吃多了會有閒閒的感覺
    只好配湯囉!!!

  • Ypunz at October 13, 2011 06:14 PM comment | prosecute
  • 山內雞肉我吃了,但沒成文,我覺得山內雞肉真SOSO,肉有點柴,這家雖比不上慶城街的,但最少是不柴!!再說飯山內雞肉更是沒得比,說真的我不太了解山內為什麼生意那麼好!!下星期找天我會把山內雞肉發一發XD

  • Blog Owner at October 13, 2011 08:27 PM Reply
  • 2樓

    2樓頸推

    推1推1~~
    小虎發文的速度超快的!!!!
    幾乎每天都有驚喜呀!!!^^

  • TTC67 at October 13, 2011 07:58 PM comment | prosecute
  • 我都是每天一篇的哦=)

  • Blog Owner at October 13, 2011 08:28 PM Reply
  • 3樓

    3樓坐沙發

    噢噢~
    啊你沒去拿員工証打折唷~~!
    XDDDD

  • dvd0309 at October 13, 2011 08:00 PM comment | prosecute
  • 我不敢啦!!我小面神!!

  • Blog Owner at October 13, 2011 08:29 PM Reply
  • 4樓

    福樓

    annie推~
    我喜歡清爽不油膩的雞肉~

  • annie670120 at October 13, 2011 08:18 PM comment | prosecute
  • 那這家蠻適合你的,不油不膩!

  • Blog Owner at October 13, 2011 08:29 PM Reply
  • 5樓

    專業的5樓



    這家的飯看起來蠻步錯的
    上次看電視介紹慶城街的海南雞飯一直想去吃呢

  • joanyu0723 at October 13, 2011 09:12 PM comment | prosecute
  • 慶城街的一定要去吃,這家的話有經過再去試試就行了!

  • Blog Owner at October 15, 2011 02:55 PM Reply
  • 6樓

    6樓

    南機場山內雞肉飯,那算是"台式白斬雞"
    環河路的"施福建好吃雞肉"也是這一路的
    如果你吃到雞胸一定難免會柴柴的
    應該不能跟"海南雞"拿來比較
    作法完全不一樣

    文慶雞的缺點是價錢高很多
    又感覺沒有明顯贏慶城街,CP值不是很好

  • WILL at October 13, 2011 10:14 PM comment
  • 老實說我也不是什麼美食家啦,也不一定像你那樣懂的料理是怎樣做的,所以我在文裡的比較很單純只是就「好不好吃」去評比,也許不盡公平。
    施福建的好吃雞肉和文慶雞也一直是我想去吃的兩家。
    PS:其實雞鴨鵝當中我最不愛的就是雞肉說!!

  • Blog Owner at October 13, 2011 11:08 PM Reply
  • 7樓

    7樓

    推推,

    之前吃過的海南雞肉飯有加油蔥,

    吃起來超香的~~

  • waitlin at October 13, 2011 11:42 PM comment | prosecute
  • 老實說,我也比較偏愛加油蔥!!

  • Blog Owner at October 15, 2011 02:55 PM Reply
  • 8樓

    8樓

    住嘉義常吃雞肉飯
    總是覺得如是像這樣吃
    還真的吃不慣~
    有點像自家小菜自助餐~
    重要的是
    飯q雞油香齁~

  • qoo842171 at October 14, 2011 09:18 AM comment | prosecute
  • 哈哈,吃本來就跟每個人的生活習慣有所不同,選擇所愛、吃其最愛就ok了啦!

  • Blog Owner at October 15, 2011 02:56 PM Reply
  • 9樓

    9樓

    哇..小虎都把阪急裡的好料都給吃透透了
    不過小虎的最愛好像還是arrow tree吼
    連介紹雞肉飯都還會提到它..哈
    對了..小虎我有去喝他們家的奶茶..真的很讚..
    難怪你會對它讚不絕口^^

  • vanessa0708 at October 14, 2011 10:04 AM comment | prosecute
  • 其實我亂想寫一篇阪急甜食的文,因為我差不多全吃了xd

  • Blog Owner at October 15, 2011 02:56 PM Reply
  • 10樓

    10樓

    以美食街算不錯了^^他得南洋麵好好吃
    我也很好奇文慶雞~慶城街和這間我都吃過,就沒機會去吃吃看
    等你分享

  • claire630530 at October 14, 2011 10:34 AM comment | prosecute
  • 憑你這句我一定盡快去嚐嚐文慶雞!我真的覺得我們的味道很近!

  • Blog Owner at October 15, 2011 02:57 PM Reply
  • 11樓

    11樓

    至少有吃到好吃的飯,
    否則會有點鬱卒哦!
    出去花錢用餐最怕踩到雷,
    但開店也不容易啊!
    要做到讓客人每道都滿意實在也很難。

  • cak3128612rf at October 14, 2011 12:23 PM comment | email | prosecute
  • 其實有時吃就是主觀,而且這家也不到雷的地步啦,正格的還算不錯,只是我個人更愛「慶城街」的多一點!

  • Blog Owner at October 15, 2011 02:59 PM Reply
  • 12樓

    12樓

    肉給的還不少耶
    不過我也喜歡搭配蔥蒜醬!!
    文慶雞也讓我很想去試試看

  • irene521 at October 14, 2011 12:29 PM comment | prosecute
  • 我是覺得慶城街的比較優,文慶雞就得找時間再去吃看看囉!

  • Blog Owner at October 15, 2011 02:59 PM Reply
  • 13樓

    13樓

    我完全被這海南雞飯的首圖給迷到!!!

  • ken0187 at October 15, 2011 09:47 AM comment | prosecute
  • 跟你們專業級的拍照還有段差距!

  • Blog Owner at October 15, 2011 03:00 PM Reply
  • 14樓

    14樓

    我好喜歡他的飯唷
    我都可以不配東西就單吃那碗就夠了
    他的雞胸就會像白斬雞一樣乾乾的

  • she90286 at October 16, 2011 02:24 PM comment | prosecute
  • 他家的飯比較偏硬一點、札實一點,但我還是愛慶城街的多一點點!

  • Blog Owner at October 17, 2011 08:25 AM Reply
  • 15樓

    15樓

    海南雞飯的雞肉不能跟土雞相提並論啦!
    海南雞飯的雞腿強調的是[嫩]!
    而飯是用煮完雞的雞湯加香料煮的!
    所以特別好吃喔!
    推加讚喔!

  • fivew0702 at October 22, 2011 09:30 PM comment | prosecute
  • 所以我說我只是單先就我個人的口味來寫,其實食記不就是這樣嗎!!!
    我們又不是什麼行家,那能知道那麼多料理的方法一不一樣!!

  • Blog Owner at October 22, 2011 10:26 PM Reply
  • 16樓

    16樓

    就是因為離開了台灣
    更能感覺能住在台灣.真的是非常幸福!!

  • kailovep at October 23, 2011 09:13 PM comment | prosecute
  • 這點倒是真的!!!不過妳可以體驗很多人都無法想像的生活,那更是比一般人來的幸福多了!

  • Blog Owner at October 23, 2011 09:17 PM Reply
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