August 25, 2011

【虎亂吃一通】【忠孝敦化站】八月格聚-泰過熱時尚泰式料理

【忠孝敦化站-泰國熱泰式料理】推薦度:★★★★

首先呢,當然要感謝【摩艾的童趣野餐塾】 的盛情邀約,小虎才有機會參加這場盛會,也見到了多位神交已久的格友,當然也包括了08摩艾這位可愛的小姐。

講真「泰國料理」向來不是我菜單中的菜色,是故我吃的少自然也寫的少,所以啦等等的食記僅供參考,不代表本人立場(笑)。


雖然早前我就在「摩艾」姑娘的部落格上得知此次活機的贊助商不少,但現場看還真是讓人一整個傻眼,但這也顯示了「摩艾」和相關人員的辛苦,在此請接受小虎「深深的一鞠躬」。

當天來的格友相當的多,活動也辦的相當成功,但由於小虎不善拍人,況且相機和技術也奇差無比,所以就一本初衷不拍此次的大主角「摩艾」同學(辛苦了!)。

開場前「愛好網購網」便為大家準備了很多點心,小虎臉皮薄只吃了「醉雞」,滋味還算不錯,酒味若有似無,只有香氣沒有酒氣,怕「酒」味的朋友應該也能吃才對,其他沒吃的便不便作答。

以「泰國熱」的裝潢和格局,比較偏向中高價位的餐廳,整體的佈置也很優,讓人覺得舒適。上面的燈我覺得挺特別的,故用不同的色系各拍了一張,下邊是環狀的沙發,坐起來超舒服的!

桌上擺滿了各式各樣的小禮物,讓人感覺好像在辦聖誕patty。

當天還意外上演了一場求婚戲,害得好多人都掉了淚。

雖然小虎不認識他們,但祝福他們一輩子都像當天一樣「幸福」且「難忘」。

接下來便是當天「泰國熱」的料理↓,因為沒看到菜單也就沒拍,不過小虎在某位參加的格友網頁發現了一小段有關當天「菜色」的順口溜,覺得很有意思,po上來讓大家參考。

香酥雞翅下酒好棒是不是

酥炸軟殼蟹佐青木瓜沙拉

超厚實月亮蝦餅不吃可惜

泰式豬肉or雞肉炒河粉

泰北咖哩慢火細燉牛腱肉

泰國獨創之蟹肉碎煎蛋捲

料好實在酸辣海鮮湯好喝

蝦醬或清炒‧空心或高麗

熱焦糖香蕉佐椰奶冰淇淋

當天還有泰式奶茶每個人喝到撐

泰國長米Q飯讓你吃飽到天靈蓋


以上來自http://aova.pixnet.net/blog/post/29604257    aova(阿菲)的個人部落格,當天也很有幸可以跟她坐在一起。

說是雞翅但外型看起來很像是「四腳仔」(笑),吃起來肉質很是軟嫩,炸的功夫也不錯一點也不吃油,單吃味道上弱了點,沾酸酸甜甜的「泰式沾醬」會好點,不過那「醬」沾多了便覺的有點膩。

是夜天氣不甚明朗故拍起來有店矇矓,和小虎2266的照相技巧全然沒有關系,是不,當天還是上弦月,還缺了一角呢!
吃起來呢,口感很不錯,要咬勁有咬勁,要Q度有Q度,要厚度有厚度,味道上雖然偏淡了一點點,蝦味也不是非常的跳,是道口感大於味道的「蝦餅」,上頭的沾醬則和第一道相同。

「雞肉炒河粉」,一開始我以為那紅紅的是「紅蘿蔔絲」吃了後才吃是「河粉」,沒想到對面的AOVA也有同感(笑)。

較特別的是這道菜邊放了三種調味料讓客人自行拌開,分別是「糖、花生粒、和辣椒乾粉」。

才吃一口我就愣了一下,有種似曾相識的味道。是「番茄蛋炒飯」的味道,我不知道這菜是不是拌了番茄醬,可吃起來就那個味道,另外後味則是泰式料理的一貫味道「酸、甜、辣」,不過這一道的「酸」味明顯比較低,主味是「甜」,另外「豆芽」的脆爽在嘴裡很跳,蛋香也有炒出來,河粉也是Q軟很好入口,算是不錯的前菜。

中間插一下花,這杯飲料紅的像「蘿蔔汁」的奶茶不死甜、很好喝,拍起來賣相也很讚,我看現場差不多是每個人一口接一口一直灌(當然小虎也是),感覺上服務生都來不及幫大家倒。

「酸辣海鮮湯」,這是每人一碗(還算頗大),而且裡面的料相當豐富,有圖可證↓。

湯喝起來就是標準的「酸、甜、辣」泰式風味,不過「辣」這個元素相當輕,主味是「酸」後味是誘人的「甜」,還帶了點清爽的「檸檬」味,光這湯的味道我就很喜歡。(PS:不過我還是比較喜歡【虎亂吃一通】【新埔站】泰味廚房 的酸辣海鮮湯。

BUT這碗湯的料就得好好的寫上一寫,雖然是每人一碗,但料真的多到嚇人,花枝「鮮脆Q」、魚肉也是「軟嫩鮮美」,其中黑黑的菇菇(我不太知是那一種菇,反正只要是姑括,虎兒都超愛)相當脆口且吸足了湯汁,好吃的不得了。此外我覺的這碗湯最特別的是其後味,淡淡若有似無的「回甘」讓人有衝動想一飲而盡。

「泰北咖哩燉牛腱肉」,嗯!牛肉燉的很是軟爛,吃起來也不會卡牙縫,馬玲薯、紅蘿蔔也燉的相當入口,單喝覺得味道過濃了點,淋在飯上會好上許多,但我必需說我沒有太多的感覺,可能是其中的奶味沒有很明顯,讓我喝起來覺得像是少了什麼一樣,相較之下我也較偏愛【虎亂吃一通】【新埔站】泰味廚房 的綠咖哩牛肉飯。(當然這是小虎的主觀味覺)。

酥炸軟殼蟹佐青木瓜沙拉」,我們就分開來嚐嚐看吧!

這份「涼伴木瓜絲」用料頗多,但有一樣我有點小意見,那便是上頭的花生是整顆的,一來是不好挾、二來是不好咬(當然後者是我自已牙口不好之故)。中間加了四季豆則是我覺得巧妙之處,其口感十分跳且誘人,除此之外整體口感和我在別處吃的涼拌木瓜並無二樣,較值得寫上一寫的是其「辣味」,不曉得是我們沒拌開還是怎的,總感覺這「辣」是一埋伏在暗處的奇兵,不知何時會出現在味蕾上,更不知何時會消失,但壞就壞在這奇兵出奇的猛,猛到我鼻水雙港流,有點受不了(哈哈)。

相較於前頭的涼伴木瓜不甚合我的胃、味口,這「軟殼蟹」則讓我滿是歡喜,一來炸的夠酥吃起來頗香,二來「蟹殼」也炸的夠透,吃起來不會卡卡的,肉質本身也鮮美軟嫩,越咬越香,算是當天我覺得很優的其中之一。

蟹肉碎煎蛋捲,乍看讓我有「蜂巢蛋」的錯覺,吃起來也確然有那種口感,極酥的口感代表廚師的炸功了得,唯一可惜的是吃「油」了一點,吃上一大片嘴裡便會有一抹消之不去的「油膩」。

再則當中的「蟹肉」不甚明顯,只吃的出是海鮮,但沒看菜單我還真不知是「蝦」還是「蟹」,更甚你說是「魚」我也不會懷疑,基本上我覺得這道是吃其外表的蛋酥炸功,沾上少許特製的醬汁,其適度的「酸」味便可化解多餘的「油」味,也多了層味道上的觸覺。

最後則是「甜點」-「
熱焦糖香蕉佐椰奶冰淇淋」。擺盤和賣相我都覺的不錯,沒看菜單前我也猜不到裡頭包的是什麼,乍看有點像顏色淡一點點的「雙胞胎」。

這沱帶著「椰奶」香味的冰淇淋一整個吸晴,對我來說也是成敗的關鍵。

首先單吃那炸「香蕉」口感上略顯偏軟爛,又不到乳化的效果,吃在嘴裡便是乾不乾、爛不爛的,不甚舒服,香蕉的濃香也不明顯,油炸的外表也略嫌厚了一點。

不過呀!!將冰淇淋和炸香蕉一起入口,卻有全然不同的感覺,要不是跟同桌的三位美女都不熟,我還真想拿一塊炸香蕉挖一大沱冰淇淋一起入口,想必那種冰冰熱熱的口感非常的妙,加上冰淇淋碰到微熱的炸香蕉外表溶化向下奔流的視覺效果應該也不差才是!(笑)。還有一點較可惜的是這冰淇淋選用的是帶著碎冰口感的,如果能用較滑口綿細的冰淇淋興許會好上許多。

泰國熱地址:北市敦化南路一段247巷12號 (敦南誠品旁)。電話 02-2731-5288 。

相關活動的趣聞可以參考以下格友的文章:

Aova:[食記] 台北東區。泰過熱時尚音樂餐廳@大口瘋格聚

eva:【格聚】泰過熱時尚泰式料理~秘密求婚弄哭了一堆人!

南西:泰個熱(8月格聚)V.S愛犬求婚記~我以持手刀的速度生文了

小公主:【台北大安區】八月份格聚熱鬧IN泰過熱
 
精彩照片 in FB
 
山藥拔:泰過熱。部落客聚會

yyb:2011年8月21日 泰過熱大口瘋聚會
當然更可以參閱主辦人「摩艾」同學的網誌:http://www.wretch.cc/blog/dearmoai/10538215

最後是本次活動拿到的戰利品:

↑上面是回家禮,每個人一袋!!真是嚇死了人,心想光這一袋就夠本了吧!

攤開來便是這般如此,真是收穫滿行襄呀!PS:當中還有很多是被我現場先吃掉的!至於這些東西,在下一篇「拿人手短篇」再跟大家分享好了。

最後的最後還是要再次感謝「摩艾」的邀約和承辦過程的辛勞,當然還有私下幫助此活動的每個朋友!謝謝你們。

【小虎五四三】

假若以這家餐廳所在位子和整個用餐環境的氛圍和菜色(單就賣相和數量),500真的是CP不低,不過這想必是「摩艾」辛苦殺價兼包場的成果才是(再度叩首)。但若然加入味道評比,我還真要說我比較偏愛
【虎亂吃一通】【新埔站】泰味廚房 ,當然我還是要說這只是個人的偏見,不足採信。

最後雖然親切的「摩艾」主辦人並沒有要大家非寫這些試食文不同,可老實的小虎還是一一拍照一一寫下心得,留待下一篇「拿人手短篇」再跟大家分享。

11推薦此文章
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Personal Category: 韓、泰、越菜 Topic: life / food / food notes
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Reply
  • 1樓

    1樓搶頭香

    聽說~小虎本來以為山豬(小詠)是男的(大笑)

  • rt009211 at August 25, 2011 01:24 PM comment | prosecute
  • 噗!!小盛偷看我們的情書!!

  • Blog Owner at August 25, 2011 01:37 PM Reply
  • 2樓

    2樓頸推

    八月格聚真是辦的相當的成功
    並且也展示到小摩的驚人功力
    求婚記是最感人的一見事 我想新娘永生難忘嚕!!
    真棒!小涼推^^

  • sant628 at August 25, 2011 02:23 PM comment | prosecute
  • 真的是辦的很盛大!很熱鬧。下次小涼也一起來吧!

  • Blog Owner at August 25, 2011 06:11 PM Reply
  • 3樓

    3樓坐沙發

    推~
    小虎也有參加格聚阿

  • peggy0710 at August 25, 2011 02:30 PM comment | prosecute
  • 就摩艾約,盛情難卻,然後我也很想見見幾位神交已久的格友,就去了!

  • Blog Owner at August 25, 2011 06:11 PM Reply
  • 4樓

    福樓

    小虎也有參加格聚啊
    怎麼沒看到小虎跟格友們的合照..哈XD

  • vanessa0708 at August 25, 2011 02:36 PM comment | prosecute
  • 有大合照嗎?我是沒發現有人在拍,有我也不會去拍xd
    我是神祕人物!!!老男人一個,沒什麼好拍的啦!

  • Blog Owner at August 25, 2011 06:12 PM Reply
  • 5樓

    專業的5樓

    哈 第一次看到小虎本人...
    不過把我誤認成男生是怎樣T_T
    我的文筆中透露了陽剛氣味嗎..哭哭

  • bo2 at August 25, 2011 03:29 PM comment | prosecute
  • 沒啦,就直覺!直覺!!我也不曉得為什麼會把妳想成男生!!
    沒差啦,妳也可以把我想也女生,我不介意的(死相)。
    小詠下次有機會來台北,一定要通知小虎,我們好好聊一聊啦!
    我這個人是一回生二回熟,三回就脫身脫褲的!

  • Blog Owner at August 25, 2011 06:14 PM Reply
  • 6樓

    6樓

    那個菇菇是草菇啦~~~XDDD
    超多贊助商欸~
    看到那麼多牌子傻眼了一下
    是大咖呀你們!!!

  • dvd0309 at August 25, 2011 03:39 PM comment | prosecute
  • 我不是咖啦,最多也是跋腳!!
    我只是去騙吃騙喝的,噓!
    是人家看的起我才約我,去了一看嚇死我了,大家都拿單眼一隻比一隻大!

  • Blog Owner at August 25, 2011 06:15 PM Reply
  • 7樓

    7樓

    annie推~
    好熱鬧的聚會~
    看大家玩得多開心阿~

  • annie670120 at August 25, 2011 09:17 PM comment | prosecute
  • 是呀!好多人哦,不過大多數我都不認識!

  • Blog Owner at August 25, 2011 09:53 PM Reply
  • 8樓

    8樓

    恭喜小虎!賀喜小虎!
    小虎終於媳婦熬成婆了.
    晉升A咖囉!
    哈哈哈有欠提皮箱的小弟優先通知我喔!
    我來去別人家搜尋你的真面目!
    推加讚喔!

  • fivew0702 at August 25, 2011 09:37 PM comment | prosecute
  • 我是a腳?我不是個腳啦!
    我是去掃廁所的ne,五哥你今天反常了哦,不是都從下面看上去,你跳行了哦!
    哦,還有,別人家也不會有我的照片,你省得事吧!

  • Blog Owner at August 25, 2011 09:52 PM Reply
  • 9樓

    9樓

    小虎也有去啊
    這次因為爸爸生病要回去看他
    所以都沒跟到
    真的是慘念啊

  • jejokimo at August 25, 2011 09:59 PM comment | prosecute
  • 爸爸沒事了吧???這種聚會他們好像都有定期辦的樣子!!我也是被約的!算是去看看一些神交已久的格友!

  • Blog Owner at August 25, 2011 10:17 PM Reply
  • 10樓

    10樓

    我不喜歡吃人嘴軟的聚餐 大概因為出身是藍領階級的家庭 所以只喜歡用勞力來
    換飯吃
    現在有許多部落客稍有名氣 便替人廣告 團購亦然 還是大口阿松自然 不刻意廣
    告 天花亂墬 有感而發 虎哥勿怪

  • 小顏 at August 25, 2011 10:04 PM comment | email
  • 這個聚會並不是廠商招待的哦,所以也不是邀約文或試食文,我們可是一個人交了500元的哦!!請安心使用!!
    不會啦,有什麼話就說什麼,其實試食文也不是什麼怪物,畢竟每個人有自己的想法,我不寫也不是什麼清高,單純只是覺得不想寫的有壓力!

    況且都說是廣告了,所以他們也是用他的筆在賺取一次試食,只是個人選擇的不同,沒有對錯,謝謝你的意見!

  • Blog Owner at August 25, 2011 10:18 PM Reply
  • 11樓

    11樓

    一整個讚!尤其是最後ㄉ冰淇淋~超愛!感謝分享歐!!

  • n050988 at August 26, 2011 12:04 AM comment | prosecute
  • 老實說那個冰淇淋不怎優,哈哈!

  • Blog Owner at August 26, 2011 08:11 AM Reply
  • 12樓

    12樓

    對呀~我還第一次看到一整個完整花生在青木瓜沙拉上的.
    小虎,我這次回台灣,有照著你介紹的去吃傻瓜乾麵,永富冰淇淋還有黑糖饅頭,每家都讚透
    了!還帶回美國一堆黑糖饅頭說!!下次回台灣還要照著你的亂吃一通路線走!^_^
    推~

  • ReneeChan at August 26, 2011 12:45 AM comment | prosecute
  • 哈哈,很高興妳喜歡,不過沒通知小虎太見外了啦,下次拜託一定要通知小虎哦,我也想很神氣的跟朋友說,我美國有一個會很攝影的朋友,還有她女兒超超天真的~~~~~~~以上。

  • Blog Owner at August 26, 2011 08:13 AM Reply
  • 13樓

    13樓

    好好喔!羨慕~一定很好玩
    我啊~真想拋夫棄子^^

  • claire630530 at August 26, 2011 10:27 AM comment | prosecute
  • 沒那麼嚴重吧!!

  • Blog Owner at August 26, 2011 10:42 AM Reply
  • 14樓

    14樓

    小虎也交卷了
    很快嘛XD

    泰過熱這次菜色裡頭我最愛的是海鮮湯
    料多又口味重

  • irene521 at August 26, 2011 11:19 AM comment | prosecute
  • 我快?還好吧,很多人都早寫完了,我是一直在等摩艾寫完!!因為我都沒拍整個流程,所以只好叫大家去看妳們的,我就省的寫了ccc
    那海鮮湯真的是料多,但就湯頭來說,我還是偏愛「泰味廚房」!

  • Blog Owner at August 26, 2011 06:03 PM Reply
  • 15樓

    15樓

    推8

    小虎也去了ㄚ,真可惜無緣跟小虎見上一面^^
    摩艾真的很努力的籌備,連旁觀者的我都忍不住要給她按讚咧...
    因為她實在是太厲害了啦!人緣超好~~~~

  • umituki at August 26, 2011 01:57 PM comment | prosecute
  • 這不是光人緣好就成行的,她真的很用心、也很辛苦!!
    有啦,有心便有機會可以見面的!

  • Blog Owner at August 26, 2011 06:02 PM Reply
  • 16樓

    16樓

    小虎一如往常的細細品嚐每道菜
    我又拍又聊的,感覺食物都不是重點了
    而且...你竟然還要出「拿人手短篇」!!!

    很開心見到小虎喲!^^

  • evalilycoco at August 28, 2011 03:21 PM comment | prosecute
  • 是覺得拿都拿了,吃也吃了不寫好像對不起良心,事實上也有一兩樣我覺得真的不錯吃!
    我也很高興見到我很喜歡的部落客哦!!下次有機會再一起吃飯吧!

  • Blog Owner at August 28, 2011 03:29 PM Reply
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