July 10, 2011

【虎亂吃一通】【忠孝復興站】微風廣場-梅森凱瑟

【微風廣場-梅森凱瑟】推薦度★★★★☆

人客呀!!有沒有很誘人?我給的評語是「酥的不像話」。

當天的主行程其實是微風廣場的「丸壽司」,不過卻意外嚐到令人滿意的甜點,於是便先行插隊這家我和右上四十五度角女生都很滿意的甜點店。

拍照前右上四十五度角女生有提醒我通常百貨公司都禁止拍攝的,但我心想剛剛吃「丸壽司」也沒事,於是便拿起相機來個「先斬後奏」。

果不其然才拍了第二張,後頭就出現甜美的聲音道:「先生,對不起我們這禁止拍照。」我是連頭也懶的回只是默默的點點頭將相機收回腰際的包包裡。
有時我心想這些店家不准拍攝的主因是什麼?是怕同行的偷學?抄襲?可是要有心買個回家再拍不就得了?說穿了我們拍了照,要是好吃也等於免費幫它們宣傳不是嗎?我實在很想問不給拍的原因是什麼?當然啦!問那些服務人員應該也說不出個所以然?你我只能選擇買或是不買。

不過在那聲「禁止拍攝」的聲音前,我們已然點了三個蛋糕,雖說心裡有點小小的不高興但也只能乖乖付錢。

買了「蛋糕」便直上微風樓上的「星巴克」這有店外靠窗邊的坐位可以一邊喝「咖啡聊是非」,不知為什麼我很喜歡這個位子和場景,不過這興許和坐在對面位子的人有關(笑)。

我點的是了無新意的「冰拿鐵」,右上四十五度角女生點的好像是「碧螺春」?

這杯子是不是看起來很可愛?我很喜歡說!注意看一下握把上有一個凹進去的字母「G」字對吧?右上四十五度角女生這回要跟大家玩一下猜謎,說說看這「G」字代表什麼意思?
至於這兩杯「星巴克」的飲料不是今個食記的重點,所以只留下兩句:「咖啡就是咖啡,茶就是茶。」

這家叫「梅森凱瑟」的甜點屋,看店裡電視介紹好像總店是在「日本東京」,這微風廣場的分店在B1手扶梯下來的地方(也就是摩斯漢堡旁),我想常逛微風的朋友必然熟悉。

我們兩個鄉巴佬都沒吃過風行已久的「馬卡龍」,所以寫食記前小虎特別去查了一下維基。
馬卡龍(Macarons,又稱作瑪卡龍杏仁小圓餅少女的酥胸),是一種用蛋白杏仁粉、白砂糖糖霜所做的法國甜點
右上四十五度角點了我也想試試的「開心果」口味。

為了要拍照和分食我們很粗魯的用塑膠刀子將其分屍,我想做這個甜點的師 父看到一定會偷偷掉眼淚。

一個好像要價九十元(又或是七十有點忘了)當然得多拍幾張照片。吃下的第一個念頭是:「原來這就是馬卡龍呀!!」<<注意後面的驚嘆號。
第一個深入腦海的字眼是「脆」,而且那種脆是極其微妙的,因為這「脆」的口感只會在你嘴裡停留一秒的印象,那種感覺就像湖面結了一層微微的薄冰,輕輕一敲便全然震裂開溶於湖水一般。緊接著就是一陣「酥麻難當」,哦!不!是一陣酥、異常酥、酥到接近溶化的地步,然後是一種綿細的口感在嘴裡化了開來,像是麥牙糖又帶著明顯「開心果」的味道在嘴裡散了開來,那種「黏中帶酥軟」的口感也確然是我們未曾嚐過的,又像是帶了些微的「沾牙」,當你想用舌尖去撥弄牙齒時,卻驚覺「它」已悄然遠離,除了融化後的淡淡甜香餘味,只留下一片意猶未盡的「饞」意!!不管是七十或是九十我想都不曾令我們覺得不值,最少也是一種全新的味覺享受,人生嘛!偶爾奢侈無妨。

這個「千層派」芳名我已不記得,樸素的外表卻有著驚人的味道和口感!

看看這酥的不像話的斷面秀,我想應該是極為誘人才是?

當中三層兩面的「卡士達」醬不甜不膩,滑口乳化的效果十分之好,「綿密」的口感和千層餅皮的「酥」配合的天衣無縫,入口是那種接近崩壞的「霹靂叭啦」的聲音不絕於耳,餅皮的香味亦是「甜、鹹、香」三則合一,加上「卡士 達」醬那種又像奶香又像起司的香味彼此交溶,我只有三個英文字母可以形容「OMG」。
真要說這千層派的缺點,那就是很難入口,拿起來一口咬下「卡士達」醬會像噴汁的「奶油」般向兩邊飛出,只得一片一片拿起來品嚐!幸好如此亦可以嚐到這「千層」的威力,這可能是近期以來我吃過最讚的「蛋糕類」,特別是中間那片被兩道「卡士達」緊緊抱圍的那一塊,「卡士達」醬相當濃順,更難得是其「不甜不膩」。

再來這「芒果塔」也是賣相極佳的一道甜點」,四周的塔皮光是用塑膠刀切時就可以明顯感受其「酥中帶脆」的感覺。

看到芒果醬上面的泡泡了嗎??我覺得很誘人,可右上四十五度角女生卻覺得很噁?還故意將之弄破了一兩個XD看倌們你(妳)們覺得呢??

塔上住的是濃的化不開的「芒果」,中間住的是「藍莓卡士達醬」,這樣的搭配也著實令愛好甜點的朋友很難頂吧?
一開始首先發難的自然是香濃的「芒果」香,但老實說我覺得它有一點點太甜、一點點太爛,有點點接近「膩」,但整體的味道還是相當不錯,接之而來的是塔皮的香氣和酥脆,同樣的這「塔皮」也有一點像是「威化餅乾」的口感,只是更脆更酥一點,也不會有那種吃多嘴裡會過乾的問題,不過這可能有一半得歸功於中間的「卡士達」醬乳化的效果。假若不連同上面太多的芒果入口,便能嚐到嘴裡三不五時「藍莓」的「酸甜」味不甘寂寞的跳著,那種滋味一點也不輸住在樓上的「芒果」香甜。小虎記得此店的「水果塔」有兩到三種,下回有機會可以試試其他的種類。

小虎不清楚這家甜點店在台北別的地方是否有分店,我也懶的去查!總之這家店就在微風廣場的B1手扶梯邊應該很好找,至於「微風廣場」在那應該沒人不知吧?我就不打出地址了。

【小虎五四三】
這家甜點店雖然不給拍,讓我有小小的不開心,但對小虎來說是兩回事,好吃就是好吃,我絕不會賭氣說「它」難吃,另外八月份的「小虎吃到翻旅行團」有兩個選項,萬一最後決定是「樓上的貝里尼」這興許也和我想就近跟團員們分享這家甜點有關(笑)。

另外吃完「甜點」後我們去逛了樓下的「紀伊國」(PS:我們出去通常會去逛書店,這也許也和她的工作有關),然後眾所皆知「紀伊國」有許多日本原文的「書」,所以讓小虎意外看到一件很不爽的事↓

明明日本就出了這麼多「東野圭吾」系列中「加賀恭一郎」的小說,為什麼台灣的出板社不快一點翻譯有夠OOXX的啦,不過也意外讓我得知2011年「東野圭吾」先生兩本最近的大作,其一就是上面書腰的「麒麟之翼」,這是「加賀」系列中最新的一本,另就是我一樣很喜歡的另一個「湯川學」系列,小虎衷心希望這兩本快點翻譯=)

PS:但我猜想以目前「東野」在日本走紅的程度和其書翻拍成電影、電視的比率來看,應該不久的將來就會看到其電視或是電影吧?但對我自這些忠貞的「東野」迷來說真是一段難熬的等待。

PS:就右上四十五度角女生的專業解答,會慢通常是卡在板稅,據說現在「東野」的小說板權都是貴的不合理的天價XXXXXDDDD,現叫人家紅呢!!

最後這是我新敗的「東野」新作「新參者」,不過這本書早上今年年初就被拍成11集的同名日劇,主角便是走老運的「阿部寬」,聽說在日本他已經成了「加賀恭一郎」的代名詞了!!
害的我現在看書也常常被誤導!!!!不然其實我一開始看「加賀」系列常常被它想成「武田鐵失」,但我想應該很多「東野」迷、「加賀」迷會打我吧,哈哈!!
然後當我要買「七九折」時,她說她回公司買只要「六折」於是我縮手了,但我還是在回家的路上忍不住在台北車站的「誠品」給它敗了下去XD

13推薦此文章
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Reply
  • 1樓

    1樓搶頭香

    Sealed

  • Sealed at July 10, 2011 09:57 PM comment
  • Sealed

  • Blog Owner at July 11, 2011 12:05 AM Reply
  • 2樓

    2樓頸推

    那千層派比馬卡龍更吸引我~~~
    目前為止我吃到的馬卡龍都沒有讓我特別驚艷~(哭)

  • akuei6 at July 10, 2011 10:39 PM comment | prosecute
  • AAA小虎吃的甜點不多,馬卡龍更是處女秀,我寫的只能當參考XD

  • Blog Owner at July 11, 2011 12:06 AM Reply
  • 3樓

    3樓坐沙發

    天啊!
    那酥皮也太犯規了吧!!!
    XXDDDD
    芒果好多感覺好好吃喔~~~!

  • dvd0309 at July 10, 2011 11:20 PM comment | prosecute
  • 千層酥的確很讚!但那個芒果我倒是覺得太軟爛太甜吃了有一點點噁心!

  • Blog Owner at July 11, 2011 12:11 AM Reply
  • 4樓

    福樓

    Sealed

  • Sealed at July 10, 2011 11:39 PM comment
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  • Blog Owner at July 11, 2011 12:10 AM Reply
  • 5樓

    專業的5樓

    Sealed

  • Sealed at July 11, 2011 12:46 AM comment
  • Sealed

  • Blog Owner at July 11, 2011 12:55 AM Reply
  • 6樓

    6樓

    那千層派真得很吸引人!
    芒果塔我原本不感興趣,沒想到裡面讓人驚喜!
    <我吃愛吃甜點,愛吃水果,但加在一起我就不愛~怪>
    忙完啦~?^^

  • claire630530 at July 11, 2011 09:54 AM comment | prosecute
  • 沒有,只是剛巧這個星期六日工地出了點狀況連休了兩天,今天開始又是無盡的地獄天天加到九點半!
    這家的千層派真的很不錯,有經過微風可以去吃看看。

  • Blog Owner at July 11, 2011 09:58 PM Reply
  • 7樓

    7樓

    Sealed

  • Sealed at July 11, 2011 10:23 AM comment
  • Sealed

  • Blog Owner at July 11, 2011 10:01 PM Reply
  • 8樓

    8樓

    這家的杏仁可頌(之類的名稱) 也很好吃

  • ndjokovic at July 11, 2011 11:00 AM comment | email | prosecute
  • 是哦(筆記)下回去就買來嚐嚐,感謝告知!

  • Blog Owner at July 11, 2011 10:02 PM Reply
  • 9樓

    9樓

    星巴克不是禁帶外食嗎?
    我上次只是把買來的蛋糕打開來看一下馬上就被制止了...=_=
    還好你沒再被唸,不然就太傷心了...XD

  • yuikko at July 11, 2011 11:18 AM comment | prosecute
  • 是哦!!可能我們是坐在店外的迴廊,不是在裡面吧?我一開始也有點擔心不能帶進去!

  • Blog Owner at July 11, 2011 10:03 PM Reply
  • 10樓

    10樓

    我記得上次去林口吃早午茶時也有這個杯子
    本來以為是for女性專用的~
    但是我的茶也沒有"m"的字樣
    如果沒猜錯的話~應該是內用茶飲專用的杯子
    跟咖啡杯有區格吧!!

  • Ypunz at July 11, 2011 11:29 AM comment | prosecute
  • 嗶!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!麻志xx
    g是大杯的意思,可是正確的單字我忘了,下次我告訴你!

  • Blog Owner at July 11, 2011 10:05 PM Reply
  • 11樓

    11樓

    annie推推~
    馬卡龍我已吃過了~
    但~我覺得那千層派更讓人想吃吃看~

  • annie670120 at July 11, 2011 12:51 PM comment | prosecute
  • 我也覺得千層派比馬卡龍優哦!

  • Blog Owner at July 11, 2011 10:06 PM Reply
  • 12樓

    12樓

    Sealed

  • Sealed at July 11, 2011 01:25 PM comment
  • Sealed

  • Blog Owner at July 11, 2011 10:05 PM Reply
  • 13樓

    13樓

    我要叫我法國同學帶一箱馬卡龍來!!!!
    我好想粗粗看喔=P =D =b 這事舔嘴唇的意思

    不過我很不喜歡自以為大牌的不給拍照!!

    那說好的壽司咧!![[燦笑

    BTW小江現在都在教阿豆仔台語XDD

  • towtue003 at July 11, 2011 03:13 PM comment | prosecute
  • 教的好呀,台語才是王道!
    原來那是舔嘴唇的意思,好有趣哦,偷偷學起來!!
    對呀我也很不爽為什麼不給拍!

  • Blog Owner at July 11, 2011 10:07 PM Reply
  • 14樓

    14樓

    推~
    遇到不能拍照的店家,我用餐心情也會變糟~
    小虎還願意發文,真是太仁慈了~

  • fencertw at July 11, 2011 03:43 PM comment | prosecute
  • 因為那是兩回事xd不給拍只會影響我買的意願,買了就得吃,吃了要寫就要實話實說是我寫食記的基本要求!

  • Blog Owner at July 11, 2011 10:08 PM Reply
  • 15樓

    15樓

    遇到餐廳不能拍照真的還滿掃興的~
    有次松果去家餐廳吃飯,別人拍照都沒被禁止~
    松果拍照居然被說"先生,這各不能拍喔"~
    原來是我拍到他們的裝潢部份了~天呀~
    不然要怎嚜介紹餐廳內部壓......
    那次的吃飯心情就滿不好的~
    推+1

  • e583i at July 11, 2011 05:05 PM comment | prosecute
  • 裝潢不給拍就更好笑了,拍了是會怎樣?會缺一角嗎???
    大多數是要求不要拍到人,這我能體諒,所以我很少拍人!

  • Blog Owner at July 11, 2011 10:09 PM Reply
  • 16樓

    16樓

    馬卡龍-.-好好吃!!
    我的馬卡龍初體驗也是很驚訝~真是想不到的口感~外脆內Q黏
    每次買給老人家吃 他們都會說好貴的一口!!


    說到千層派
    PAUL 的草莓千層派 個人覺得"極度"好吃!!
    你可以去跟45度女孩吃吃看

  • gogopapanova at July 12, 2011 12:11 AM comment | prosecute
  • 一定,謝謝你的建議=)

  • Blog Owner at July 12, 2011 12:59 AM Reply
  • 17樓

    17樓

    我覺得不給拍的店家應該在門口就掛上禁止標誌這樣人家就知道不能拍了
    而不是人家正拍的開心跑來說不可以拍 那多掃興
    別說這精緻的甜點店不可以拍照 我上回去住金典飯店拍個早餐而已也被禁止
    真不知道早餐是有多特別也不讓人拍

    推+1

  • shinyi56 at July 12, 2011 02:03 PM comment | email | prosecute
  • 其實這家是有掛禁止拍攝的牌子啦,只是我當時沒看到,被禁止了才瞄到xd說的也是早餐是有什麼不能拍的?我真的很想知道那些不給拍的理由是什麼??

  • Blog Owner at July 12, 2011 09:41 PM Reply
  • 18樓

    18樓

    每次想跟未嘗過馬卡龍的朋友們推薦
    總是不知道如何形容
    虎大時在描寫的太傳神啦!

  • at July 12, 2011 06:07 PM comment
  • 沒有啦,你不甘嫌cc
    謝謝支持!雖然沒登入,不知先生何許人也!

  • Blog Owner at July 12, 2011 09:42 PM Reply
  • 19樓

    19樓

    好好吃的甜點
    原來微風有這家美食店喔
    下次有機會去看看
    感謝小虎分享
    晴哥推^_^

  • singer186 at July 12, 2011 09:09 PM comment | prosecute
  • 其實現在各大百貨的美食區,甜點的戰火最兇猛,所以每家差不多都有幾家知名甜點舖,只是好不好吃、合不合自己的胃口而已!!只能多家嘗試,甜點光看這的是誤差很大!

  • Blog Owner at July 12, 2011 09:43 PM Reply
  • 20樓

    20樓

    一陣子沒來~虎哥連甜點都收服了~真是太強了~

  • newwoeld at July 12, 2011 09:25 PM comment | prosecute
  • 加減吃,胡亂寫,哈哈家裡的兩個小寶貝靜淳好嗎??

  • Blog Owner at July 12, 2011 09:49 PM Reply
  • 21樓

    21樓

    喵喵推+11

    首圖的千層派

    太引人犯罪了

    哇.......一定酥酥酥啦

    ^^

  • r90158cf5186 at July 12, 2011 10:51 PM comment | prosecute
  • 對呀那千層派真的是酥的不像話!

  • Blog Owner at July 16, 2011 07:13 AM Reply
  • 22樓

    22樓

    推推
    馬卡龍好好吃捏

  • peggy0710 at July 12, 2011 11:38 PM comment | prosecute
  • 說真的現在真的太多家甜點屋在賣馬卡龍了,味道都混了!有的一個要上百甚至2百,有的一個50不到,到底它真正的味道是什麼?也許也少有人說的準!!

  • Blog Owner at July 13, 2011 10:18 PM Reply
  • 23樓

    23樓

    這家也是我嚮往已久的麵包店
    聽說他的可頌很厲害
    不過那千層派光看圖片我都覺得可以聽到那酥脆的碎裂聲了!!!

    其實我很少讀日本文學耶 一直有種TONE調不對的感覺
    不過最近開始看一些村上春樹的書有點讓我改觀
    讀起來有種莫名的流暢感

  • guan8521 at July 13, 2011 06:53 PM comment | prosecute
  • 公頌是嗎?下次去的話我買來吃看看!
    小虎看的書是不多,大多偏愛「歷史」的特別是中國,小說也只固定看兩個人的,一是東野圭吾、二是史蒂芬金,不過後者有時寫的太詳細會覺得很悶累的時候不適合看會很想度姑。至於前者我喜歡是因為他很善長勾動我內心的哭點,雖說東野是寫推理出名的,但我覺得他小說的內心比較動人!

  • Blog Owner at July 13, 2011 10:21 PM Reply
  • 24樓

    24樓

    小虎先生!!!Maison kayser是從法國巴黎來的麵包店喔!!!但是法國的店名為
    Eric Kayser, 不知道為什麼到台灣就變Maison Kayser了! 我好愛他們的法國
    麵包(長棍),使用天然酵母發酵,麵包中的不規則氣孔和微帶酸味的麵糰堪稱極品:D

  • 阿金 at July 16, 2011 02:05 AM comment | email
  • 謝謝阿金先生的指點哦,原來這家店是這麼有來頭哦,下回我也來試試他們的法國麵包!

  • Blog Owner at July 16, 2011 07:13 AM Reply
  • 25樓

    25樓

    哈哈,不好意思欸,我是女的喔!

  • 阿金 at July 19, 2011 03:38 AM comment | email
  • 哈哈,抱歉=)

  • Blog Owner at November 18, 2011 09:49 PM Reply
  • 26樓

    26樓

    在拍照前多多少少還是詢問一下店家比較好吧?
    雖然是公眾場合,雖然是知名店家,
    但是事前的詢問是一種禮貌和尊重

  • link at November 18, 2011 09:06 PM comment
  • 說的也是,小虎以後會改進的=)

  • Blog Owner at November 18, 2011 09:50 PM Reply
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