May 28, 2011

【虎亂吃一通】【龍山寺站】華西街-阿義魯肉飯

【華西街-阿義魯肉飯】推薦度:★★★★

人客呀,這一碗真的太像小虎心中的最愛的「黑金魯肉飯」
【華西街-小王清湯瓜仔肉魯肉飯】 ,而且兩家都還在華西街,還給我比鄰而居!

看倌們看一下、聞一下、猜一下那一碗是阿義?

雖然是鄰居,可每回小虎走向華西街卻總是為了我心中第一名的魯肉飯「小王」,至於「阿義」我必需坦白的說,我連正眼也沒瞧過他一次。不過,上回在格友
【吉米熊探險隊】 的食記裡看到他為了去品嚐小虎的「小王魯肉飯」也順道造訪了它的鄰居。那篇食記看的我心癢癢的,加之最近在尋找「打倒小王」的過程中屢遭不順,於是想起去「小王」回味一下「魯肉飯」真的正的味道。

到了現場卻被這張照片給吸引了,怎鄰居都長的很像嗎?是隔壁老王幹的好事?於是忍痛跟「小王」暫時揮了揮手,相約下次再相見。

「阿義」和「小王」比較不同的是也賣很多海鮮料理,當中據說「虱目魚肚」很受好評,不過當天下班我還得回去當乖小孩吃虎媽煮的菜,所以只得隨便點了三樣和「小王」來個pk。

點完了後小虎才看到這招牌,哦!原來是「黃金魯肉飯」不是「黑金魯肉飯」一字之差,那興許就不是隔壁老王惹出的禍事,也不必去驗dna了。

小虎點的是「黃金魯肉飯」、「排骨湯」、「白菜魯」。

端上來後我才發現我少點了「魯蛋」這個最佳男配角!!

平淡無奇的「白菜魯」。不過有一點倒是值得一提,最上面淋上「魯汁」的部份,吃起來清淡中帶著一絲「甜甜肉醬香」很是美味,但那一丁點的魯肉汁配完後,就回歸平淡的「白菜魯」。

在談這碗魯肉飯前,我想先談一件小事,眼前這塊醃蘿蔔在正常的情況下我是連碰也不會想碰的,但那天不知是那根勁不對,竟挾起來咬了一小口。

好軟、好脆、好清甜哦,怎以前吃過的都又乾又硬,真是令人意外!雖談不上什麼驚人之作,但也確實令小虎傻眼,所以就賞它個特寫。

這碗「魯肉飯」光是澆頭的賣相我就覺得對我的味,而且光看半肥胖瘦的塊狀的魯肉丁就很銷魂,可惜小虎心中害怕呀,怕又是一碗期待越高失望越大的「魯肉飯」。然後這碗的顏色和開頭招牌的色澤也未免相差太多了吧,有點被欺騙感情的感覺(咬手帕)。

幸好這碗魯肉飯雖無法打倒其萬惡的鄰居,也比不上遙遠北投市場的「矮仔財」,但卻也輸三重「今大」不多,算是碗相當不錯的魯肉飯。雖然其澆頭屬於略為偏甜的醬汁,不過倒不令人討厭(小虎不愛偏甜的魯肉飯),飯也煮的相當不錯,沾上魯肉澆頭的飯粒看起來格外金黃,吃起來鹹中帶著淡淡的甜味,還有一絲絲油蔥特有的香氣,指間不小心沾到魯汁,竟令我有吮指的衝動,最基碼它達成了一碗好魯肉飯的基本功(看起來油吃起來卻不油)。搭配那清甜的白蘿蔔湯,一下就扒的碗底朝天。

看到這扒光的碗底,心中突然一陣感動,好像很久沒有從「魯肉飯」中得到滿足了!

看到這碗湯壓軸,慣看小虎舖陳戲份的朋友,應該隱約可以看出含意了吧!
你一看就知這是一碗古早味的「排骨湯」,但不知為什麼我雙眼完全無視「白蘿蔔」這配角,還口水猛吞的幫「排骨」拍著照,就像拿著相機在拍「志玲姐姐」又或是「孫瑩瑩」一般。

老實說,我都忘了多久沒喝到!哦不!應該說多久沒吃到煮的這般軟爛又香又可口的排骨了,這排骨真是他媽的誘人、好吃!

大塊的挾往嘴裡立時上演「骨肉分離」的戲碼,看的小虎是兩眼淚汪汪,就差沒有痛哭失聲。(謎之音:夠了哦,也太誇張、太嬌情了吧) 
咳!好吧,我只是想分享一下我的感動,真的好久沒嚐到這種排又軟又香的排骨了,一般來說很多這類排骨湯裡的排骨都因久煮顯的太柴,又或是破壞了原先的肉質,但這兩大堆排骨卻硬是有不同凡響的演出,入口即化可能誇張了些,但不用牙齒卻真的可以將之分屍無誤。
口感帶淡淡排骨香甜,著實令小虎充滿了回憶的甘甜,要不是今天是評魯肉飯,這碗排骨湯真想給它5星。哦,不,應該說是這兩大堆排骨才對,但說是這樣說其湯也是相當的甘甜美味,白蘿蔔也沒有一絲太考太刮之慮,而且散發著一股淡淡蘿蔔清甜很是舒服,搭配著排骨一起享用真是一碗五星平民的湯品。

以前小虎吃過「小王」常常會來此喝杯「阿媽」的古早味「冬瓜茶」,以前老覺得這就是古草味,但喝了
【跟著舒國治尋小吃之十三】師大夜市冬瓜茶 卻動搖了。因為我喝不出那股屬於瓜類的清甜,但雖說如此我還是蠻愛喝這杯「冬瓜茶」的,可能當中也摻雜了某些感情因素。

我不曉得「婆婆」認不認的我,當我拿能相機拍照時,她也像往常一樣和我閒聊著,說是八月有家美國的電視節目要來拍華西街的美味小吃,也會來這拍。她拿了張名片給我看,小虎端詳了半天也沒看的出所以然,回家後問了一下g大神,似乎是「旅遊頻道」的節目,不過我不確定是那個節目就是了。

這杯「冬瓜茶」的甜也是屬於那種清清淡淡的甜,一嚐就知絕不是胡亂加糖精煮出來的,我無法告知各位上述兩家的「冬瓜茶」那杯好喝,但卻都能嚐到其對這杯「冬瓜茶」的用心,我想以後不管我是來這吃「小王」還是「阿義」都不會忘了順路來看看「婆婆」喝喝它煮的「冬瓜茶」。

阿義魯肉飯:台北市萬華區華西街151號。
http://www.wretch.cc/blog/jimcheng1256/15763075<<這是吉米熊對「阿義」的食記,供大家參考。

【小虎五四三】

記得在「舒國治」先生的「台北小吃札記」裡曾有一段提及魯肉飯,他說每個人心中都有一碗最正最讚最有味道的魯肉飯,也許它就在你家樓下不遠處,也許在帶著滿滿記憶的遠方。小虎想說的是你(妳)心中也一定有最好吃的一碗「魯肉飯」吧?有的話拜託一定要告訴小虎,資料越詳細越好,我一定會為了尋找打倒
【華西街-小王清湯瓜仔肉魯肉飯】 而前往,希望大家幫我這個魯肉飯控完成心中小小的貪婪願望。

如果你對更多小虎曾吃過的魯肉飯感到興趣,請參閱:
【虎口下的魯肉飯列表】

41推薦此文章
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Reply
1 2 Next
  • 1樓

    1樓搶頭香

    魯肉飯看起來簡簡單單,
    但好像學問還不少,
    我在國外就沒吃過讓我想念的呢.

  • myally at May 28, 2011 04:04 AM comment | prosecute
  • 魯肉飯的學問真的不少,在台灣賣魯肉飯的店絕對是數以十萬計,但真的好吃令人回味的也不多!

  • Blog Owner at June 15, 2011 11:49 PM Reply
  • 2樓

    2樓頸推

    滷肉飯阿..好懷念阿XDD
    這裡多是薯條雞肉的..

    不過我問這裡其他國家的人
    它們都說台灣的珍奶是比較國際化的台灣美食XD
    [[結果新聞報導珍奶有毒!?
    只能說顏面有點掃地..

  • towtue003 at May 28, 2011 04:25 AM comment | prosecute
  • 珍奶的確了不起,連大英字典都因此創了字說!!
    小虎最近比較忙沒去問候關心你,最近在美國還好嗎?要加油哦!

  • Blog Owner at June 15, 2011 11:52 PM Reply
  • 3樓

    3樓坐沙發

    呵呵 滷肉飯是爸比跟我的最愛

    可是 卻是媽咪的最恨 因為她只愛吃麵

  • vivian910721 at May 28, 2011 05:52 AM comment | prosecute
  • 哈哈,好像很少有女生愛吃魯肉飯的!

  • Blog Owner at June 15, 2011 11:53 PM Reply
  • 4樓

    福樓

    哈 看起來好吸引人
    可是我一個女生跑去那裏吃可能有點危險XDD
    下次約一ㄊㄨㄚ一起去吃! 我也愛魯肉飯~~

  • mikageyoru at May 28, 2011 07:07 AM comment
  • -_-那又不是什麼色情場所,為什麼會危險?

  • Blog Owner at June 15, 2011 11:55 PM Reply
  • 5樓

    專業的5樓

    推+1
    ㄏㄏ
    看小虎這樣一說
    真想來碗排骨湯呢
    ^^

  • edi70339 at May 28, 2011 08:28 AM comment | prosecute
  • 這種排骨湯現在是真的很少見了!

  • Blog Owner at June 15, 2011 11:56 PM Reply
  • 6樓

    6樓

    推~~
    這間我吃過!!^O^排骨我直接手抓就嗑起來了!!~讚!
    滷肉飯OK反而是你的最愛,就在隔壁我卻沒吃鍋!!
    <松山有間金仙滷肉飯也算OK,工作經過可以去吃>

  • claire630530 at May 28, 2011 10:24 AM comment | prosecute
  • 這兩家在華西街都算很有名,我也是一直到最近才去吃這家,不然以前都只吃「小王」。

  • Blog Owner at June 15, 2011 11:59 PM Reply
  • 7樓

    7樓

    推3
    滷肉飯我兒子的最愛
    簡單又好吃..
    謝謝分享!!

    假日愉快!! WON

  • won6280 at May 28, 2011 01:26 PM comment | prosecute
  • 魯肉飯是很多人的最愛,不過女生可能少有人愛!!

  • Blog Owner at June 15, 2011 11:59 PM Reply
  • 8樓

    8樓

    推推4
    老實說...我對那碗湯比較有興趣耶!!
    因為魯肉飯看起來好多肥肉喔>"<
    我不喜歡肥肉太多的魯肉飯!
    不過看到它有加小黃瓜,覺得好妙~

  • cocomo520 at May 28, 2011 01:58 PM comment | prosecute
  • 哈哈,女生好像都很怕肥滋滋的魯肉飯!!

  • Blog Owner at June 16, 2011 12:00 AM Reply
  • 9樓

    9樓

    滷肉飯油油亮亮的
    超吸引我

  • pinkrose8866 at May 28, 2011 02:15 PM comment | prosecute
  • 對呀,小虎最愛這種油油亮亮閃閃動人的魯肉飯囉!

  • Blog Owner at June 17, 2011 09:50 PM Reply
  • 10樓

    10樓

    鲁肉飯是我兒子最喜歡的台灣料理,
    自己鲁就是鲁不出那種光澤,
    一定要推1個的^^

  • linchiehwa at May 28, 2011 03:07 PM comment | prosecute
  • 你兒子真懂吃,魯肉飯才是台灣最道地的小吃啦!!

  • Blog Owner at June 17, 2011 09:57 PM Reply
  • 11樓

    11樓

    小虎應該是全臺吃最多魯肉飯的人
    魯肉飯達人就是你啦^^
    假日愉快
    推~

  • singer186 at May 28, 2011 06:10 PM comment | prosecute
  • 全台吃最多魯肉飯的人這話是誇張了點xd
    我只是愛吃而已!

  • Blog Owner at June 17, 2011 09:58 PM Reply
  • 12樓

    12樓



    小虎真的很用心..要吃騙台灣好吃滷肉飯
    滷肉飯我喜歡這家有點肉皮吃起來比較香
    喬安

  • joanyu0723 at May 28, 2011 09:41 PM comment | prosecute
  • 有人愛吃那種帶皮的魯肉飯,吃起來會比較有膠質的感覺,喬安真是少數愛吃又懂吃魯肉飯的女生!

  • Blog Owner at June 17, 2011 10:01 PM Reply
  • 13樓

    13樓

    奇怪男生都好喜歡吃滷肉飯噢
    我們家那隻的青商會長就每每開會錢都要先吃一下啊
    好像會有人餓到它一樣~
    跟女生會想衝往下午茶是一樣的心情?!

  • momo0717 at May 28, 2011 10:09 PM comment | prosecute
  • 對呀,男生就愛這一味,可是很少女生愛吃耶!!

  • Blog Owner at June 17, 2011 10:09 PM Reply
  • 14樓

    14樓


    看小虎整碗吃得好乾淨
    一定很好吃^^

  • nicoletop1 at May 28, 2011 11:00 PM comment | prosecute
  • 噗,基本上除非那碗「魯肉飯」很難以下嚥,否則我通常會吃的精光!現在吃光也成了最基本的準標!吃光最少就60分XD

  • Blog Owner at June 17, 2011 10:16 PM Reply
  • 15樓

    15樓

    annie推推
    台灣美食魯肉飯~卻是我一直以來最不敢點的飯~
    因為肥肉~我會怕怕~ ><"
    那碗湯我比較有興趣~XD

  • annie670120 at May 28, 2011 11:11 PM comment | prosecute
  • 好像很多女生不敢點魯肉飯,都是怕肥肉哦!其實真的好吃的魯肉飯是看起來油吃起來卻不的油的!

  • Blog Owner at June 17, 2011 10:35 PM Reply
  • 16樓

    16樓


    滷肉飯賣相超讚的
    看你吃光光 肯定好吃

  • vivizq3232 at May 28, 2011 11:25 PM comment | prosecute
  • 吃光光只是基本的分數,不過這家魯肉飯也確實還不錯吃!

  • Blog Owner at June 17, 2011 10:40 PM Reply
  • 17樓

    17樓

    推一個

    我不愛魯肉飯耶
    我愛雞肉飯
    我家附近有一家有魯肉飯及雞肉飯的攤販
    不過最好喝的是它的 佛跳牆 這是我老公愛的
    而我都喝苦瓜排骨湯
    gumo就喝冬瓜排骨湯
    真的很不錯吃
    重點是它是沒有招牌的小攤子
    桌子只有二張
    不帶走就得 "排隊"

    哈哈

  • vici1717 at May 28, 2011 11:31 PM comment | prosecute
  • 你是在跟小虎玩猜謎嗎!我也只知妳家住蘆洲附近,你這樣的提示真讓人心癢癢的XD

  • Blog Owner at June 17, 2011 10:44 PM Reply
  • 18樓

    18樓

    那小虎如果到南部吃魯肉飯
    應該會敗興而歸
    因為南部的魯汁都偏甜

    +1

  • vivi580421 at May 28, 2011 11:54 PM comment | Homepage | prosecute
  • AA,其實也不會說,雖說我比較不愛吃偏甜的魯肉飯,但台北也是有甜的魯肉飯我覺得還不錯的如「大來小館」。

  • Blog Owner at June 17, 2011 10:51 PM Reply
  • 19樓

    19樓

    我愛碗底朝天那張啦!!
    讚!!
    :))))

  • dvd0309 at May 29, 2011 04:00 AM comment | prosecute
  • 噗!!我也很愛!哈哈

  • Blog Owner at June 17, 2011 10:57 PM Reply
  • 20樓

    20樓

    滷蛋是最佳男主角?
    哈~我喜歡這種說法

    慘囉
    中午也好想吃好吃的魯肉飯

    推~

    NIKOKO

  • nikoko82 at May 29, 2011 07:56 AM comment | prosecute
  • 是呀,可惜好吃的魯蛋真的太少了!比好吃的魯肉飯還難尋XD

  • Blog Owner at June 17, 2011 10:58 PM Reply
  • 21樓

    21樓

    虎哥
    林口有一家還不錯吃耶
    雖然放上去都是皮
    可是可能滾很久了都變黑黑的
    吃起來是不太油膩的
    在文化二路郵局附近而已

  • gino at May 29, 2011 08:42 AM comment
  • 收到,最近我也很想走一趟林口,寫寫我心中最讚的雞屁屁,到時順便去吃吃這碗魯肉飯,謝謝你的資料!。

  • Blog Owner at May 29, 2011 06:49 PM Reply
  • 22樓

    22樓

    2家在大車拼就是了=.=
    推~

  • ppcpp666 at May 29, 2011 09:55 AM comment | prosecute
  • 當然嚕,一定要PK一下的啦。有人說食物好吃就是好吃,不用比較!
    但對小虎來說,要有比較才有追求的動力,不然每樣都是「好吃」、很好吃,那還寫個屁,光看照片就行了,是吧=)

  • Blog Owner at June 17, 2011 10:22 PM Reply
  • 23樓

    23樓


    海沙都不愛吃有賣魯肉飯的店
    來小虎這老是勾起魯肉飯的癮Q口Q
    常常都覺得吃了貴的餐點卻不合口味
    不如一碗便宜又好吃的魯肉飯實際多了

  • qoqo4632 at May 29, 2011 11:40 AM comment | prosecute
  • 哈哈,每個人的口味不同,重點是要好吃!
    有時我不太愛用錢來衡量食物,只要好吃就行!

  • Blog Owner at June 17, 2011 10:30 PM Reply
  • 24樓

    24樓

    排骨看起來真的超讚~
    滷肉飯看起來真的滿油的~@@"

  • kk339248 at May 29, 2011 02:09 PM comment | prosecute
  • 噗,好吃的魯肉飯通常看起來就是「油」。

  • Blog Owner at June 17, 2011 11:01 PM Reply
  • 25樓

    25樓

    小虎形容的好好吃的樣子唷!!!!
    我也想衝去吃
    可惜太遠了~HA

  • lazybug111 at May 29, 2011 02:22 PM comment | prosecute
  • 很少有女生愛吃魯肉飯的,特別是看起來很油的XD

  • Blog Owner at June 17, 2011 11:05 PM Reply
  • 26樓

    26樓

    嘖嘖嘖~肥滋滋的魯肉飯我比較少吃
    白菜魯我倒是非常喜愛!

  • evalilycoco at May 29, 2011 05:44 PM comment | prosecute
  • 女生通常都不愛肥滋滋的魯肉飯,很正常XD

  • Blog Owner at June 17, 2011 11:09 PM Reply
  • 27樓

    27樓

    推+1
    娃娃娃哇~~~~~~好濃郁的魯肉飯醬汁啊!!
    我最愛肥死人不賠命的魯肉飯了說!
    結果回去完全沒吃到......>"<

  • goedemorgen at May 29, 2011 06:33 PM comment | prosecute
  • 為什麼沒去吃?都顧著跑大餐廳哦XD
    話說摩爾根又回歐洲了哦!最近小虎工作很忙,少去大家的家裡拜託,很抱歉!

  • Blog Owner at June 17, 2011 11:14 PM Reply
  • 28樓

    28樓

    推推,

    滷肉飯+白菜滷+排骨湯,

    好讚的組合,

    我也很愛啃排骨,

    我家煮菜頭排骨湯我都會啃好幾塊~~

  • waitlin at May 29, 2011 07:14 PM comment | prosecute
  • 哈哈,可惜這種味道的排骨湯越來越少了,還是自個家煮的比較純正。

  • Blog Owner at June 17, 2011 11:18 PM Reply
  • 29樓

    29樓

    看到小虎的食記~我又餓了啦~
    排骨湯那個排骨
    天阿~真是太誘人了~~
    推~~

  • b0910171853 at May 29, 2011 07:54 PM comment | prosecute
  • 看到魯肉飯,我都會不自覺得肚子咕咕叫!

  • Blog Owner at June 17, 2011 11:23 PM Reply
  • 30樓

    30樓

    我餓了
    快暈了
    滷肉飯根本就是平民美食啊



    推推

  • jejokimo at May 29, 2011 08:24 PM comment | prosecute
  • 在小虎的心目中「魯肉飯」可是比「牛肉麵」更能代表台灣味道!

  • Blog Owner at June 17, 2011 11:24 PM Reply
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