April 30, 2011

【虎亂吃一通】【市政府站】悠閒早午餐-吃蛋吧!

【市政府站-吃蛋吧】推薦度:★★★★☆

【吃蛋吧】是小虎學會在這收藏文章的第一件珍藏,來自個人很愛去偷挖資料的美食部落客
【兩光煮婦Eva的走跳日誌】 。對於其作者雖然常常互訪但絕稱不上熟興許也算不上認識、甚至連該稱呼她什麼都不甚了解,不過她的食記卻總能吸引小虎,主因一是她拍的照片都清晰且誘人,二是其簡潔帶點幽默的文筆,算的上是個人相當喜歡的美食部落格。

常看小虎食記的朋友也許會發現我好像很少介紹這類偏歐美風的餐廳,其實個人對這類的料理並無特別的好惡,少介紹的主因也許可以歸究於太愛小吃之故,三五好友想去餐廳也總是先想到日式又或是中式。不過,這「吃蛋吧」倒是讓小虎一見如故,原因是一來金黃蛋液實在難頂,二來小虎也很想找家可以悠閒吃上個早午餐的店,是以當時看到
【兩光煮婦Eva的走跳日誌】 介紹「吃蛋吧」時就立刻將之收藏,但行程卻老是一拖再拖,直到前幾天才得訪。



這隱身於信義路和基隆路附近巷弄的早午餐名店,對於不熟附近巷弄的朋友可能會有點不好找(照著地址去找的話)。如果是捷運一族的話「市府站」和「國父紀念館」距離相去不遠。

沒去前小虎只曉得「吃蛋吧」是以蛋為主要的料理主角,卻萬萬沒想到其菜色如此的豐富,要說變化萬千也不為過。

當天小虎點的是「早午餐組合」。

主餐蛋捲選的是「洋蔥磨菇蛋捲」、肉類選的是「培根」加上凱撒沙拉,還有沒得選樣的土司+柳澄汁和水果優格。


咖啡和紅茶是自助式的冰熱任君選擇可以無限免費續杯↓

這咖啡就一般般並無特別值得一提。

小虎很愛拍店家的燈飾,這興許和職業有關(笑),而「吃蛋吧」的燈個人很是喜愛,不過我偏愛鵝黃系的光線於是將白平衡給調整了一下,其實店裡是更明亮許多的。

這張照片應該可以看的很清楚,對外的落地窗也有窗簾可以調整光源,基本上是家可以讓你很悠閒看書看報享受「早、午餐」的店。

牆角還放了台直立式的暖爐很是貼心。

首先端上來的是看似甜點的「店家自製水果優格」和柳橙汁; 後者猜想八成來自某名牌的罐裝果汁,沒有太多亮點卻也還算可以接受。

沒吃前其實小虎是面有難色,理由是我不愛「優格」,可這「水果優格」的賣相又硬是相當吸引人。於是,小虎先淺嚐了一口卻意外發現這「優格」並沒有早前那種令我無法接受的「優格嗆酸味」,反而多了一點點水果的鮮酸味,最少讓我有勇氣再嚐上第二口; 這第二口我挾雜了小碗中的「鳳梨塊」一起入口,心頭頓時冒出不可思議的兩個字「好吃」,這是在以往絕不會出現於這類「優格」的讚美詞。當中還有些許的葡萄乾和像是加了糖漿的燕麥片,吃來口感脆脆的相當不賴。特別是那疑似燕麥片的點綴物咬起來有幾分「核桃」的口感和錯覺十份舒服且驚豔,味道是酸中帶點令人回味的甜,一掃以前我不愛吃「優格」的習慣,真是道不錯的開胃甜點。

在小虎很是悠閒的四處亂拍、看完水果亂報的體育板後,主食就端了上來,滿滿的一大盤不可謂分量十足,下面小虎就根據滿意度和驚喜度一一跟看倌們分享之。

光以視覺效果和個人喜好,這培根斷然不會淨陪末座,可嚐了後便死而無憾了,理由是這培根煎的過乾過硬,當然這還是不免牽扯到個人的口感、味覺等,不過即然是小虎的食記,我說了也就算了。

光論賣相和期待度,怎看這蛋捲都該壓軸最後介紹,不過味道和感覺是騙不了人的,最少騙不了自個兒。

這斷面秀說不得真該給「百分」加拍手鼓掌叫好,真是看的小虎如痴如醉。切開蛋捲這誘人的蛋液要流不流似的慢慢湧出,著實令人麻癢難當加嘴裡口水翻滾,迫不及待切一塊入口後; 口感滑、軟、嫩自是不在話下,也和期待相去不遠,但卻有一絲絲失望。
這失望可能得再扯上個人的口味,再吃上幾口後仍絕得這蛋捲實在太淡,最少在鹹度上是如此,不過猜想口味淡些的女性看倌必定會很愛很愛才對,補充說明的是這蛋捲吃到最後幾口時,小虎卻意外覺得味道(鹹度)變的剛好。
{ps:如果當中的起司可以味道再濃些一定更嚐,當然這還是主觀和個人口味問題)。

以前小虎曾不止一次說過,吃這類歐美或是日式料理,我最不愛的就是生菜沙拉(中餐倒不會),但這生菜沙拉我倒是挺愛,主因是它的「醬」。一般來說,生菜沙拉的醬多是「千島」、「和風」、「水果」等,但這名為「凱撒沙拉」的醬用的卻是類似義大利青醬的「醬汁」(又或根本就是),這一拌著吃原來較為單調的生菜頓時也像是活了過來般的鮮跳,吃來也不會有太多生菜煩人的「菜味」,就連一旁的配角「香酥土吐丁」都鮮明了起來(就味覺上來說),好吃極了!

最後這看似不起眼的全麥土司和奶油倒是意外成了壓軸好戲,我想看倌們一定會大感意外是吧!老實說小虎也是。
話說當天這平白無奇的土司+奶油是我第一個動手想消滅的大軍,卻意外栽了個四腳朝天,直到我掃光了整盤早午餐,其驚訝程度仍屬第一。

會稱這平凡的不得了的土司第一,主因還在於上面那一抹看似不經意的奶油,我不曉得那是那一種奶油,抹在全麥土司上後竟會如此的跳,啃完兩個三角形土司的過程中,我心中不止一次接連暗叫了數聲「好吃」。

全麥麵包屬於軟中略帶點輕微咬勁,大有越咬越香之勢,奶油卻是鹹甜香恰如其份,就連油膩的程度也對極了小虎當天的味覺,先是奶油的香微微散發於唇舌間,在油滑的奶油香沒轉成膩時,一股若有似無的鹹香味頂了出來,這味道不濃卻很跳,在我還來不及對其鼓掌叫好時,那味道又消失不見了,只留下一股意猶未盡之「甜、香、滑」,真的是過癮極了,好吃到我想再跟老板要一份。

小虎發現很多餐廳都會在結帳台放上「名片」還有糖果,「吃蛋吧」請的是「棒棒糖」。

就是蛋:台北市光復南路473巷11弄40號(近信義、基隆路口)

【小虎五四三】

對於「就是蛋」的總評,套句不仔常說的:「如果這店在我家附近,我八成沒上班的早上會天天去報到」。文中我雖然提到蛋捲的味道偏淡,不過我想這是可以調整的,最少在整體的口感上我還算很是喜歡,加上店裡的氣氛和裝潢個人也挺喜歡的,所以基本上有空有時間小虎應該還是會想去二訪、三訪的。

os:
【 mikageyoru的地盤 】 不好意思,小虎沒等妳就先跑去吃了,哈哈!不過妳願意的話我還是可以再陪妳去吃的哦!

【虎亂拍一通】



小虎一直很喜歡從樹隙中拍陽光,不過想來是相機爛加上毫無技巧可言,一直無法拍到最少自己看的滿意的照片。


上面的照片是小虎在等「吃蛋吧」開門時,於對面小公園拍的!人行道正有辛苦的清潔人員掃著樹葉,卻看見小虎蹲在地方拍照,頓時拿著竹掃把望著小虎,起身間那會心一笑讓小虎頗感溫馨。這照片的主角是樹影,但空有構圖卻沒有成效就是了,哈哈!新買的「小三」也成了配角。

對於花小虎沒有什麼研究,只是單純的喜歡「黃」色的花,卻不曉得這特殊的黃白相間花朵的芳名?

初次挑戰採蜜的蜂、蝶、這才不得不正視小dc的弱勢,也會更讓人想敗台單眼相機xd

不曉得有沒有人曉得這自行車的使用規則??

以上,那就下回再跟看倌分享「虎亂吃一通」和「虎亂拍一通」囉!「再~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~見~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~啦~~~~~!」(揮手狀)

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Personal Category: 早午餐 Topic: life / food / food notes
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  • 1樓

    1樓搶頭香

    新的'小三'成了特寫,有給它愛喔...

  • Alien1314 at April 30, 2011 03:36 PM comment | prosecute
  • 是吧是吧!39的小三真的是好看又實用呀!

  • Blog Owner at May 5, 2011 05:19 PM Reply
  • 2樓

    2樓頸推

    這家餐廳看起來也不錯吃

    逆光從樹葉隙縫拍太陽星芒
    可以用可調光圈、快門的類單眼DC
    像我平溪天燈網誌裡前幾張就是用canon s90拍的
    小小一台功能卻是很棒的喔
    若是要用單演canon 600D也很棒喔
    給小虎參考看看

    假日愉快^^
    推~

  • singer186 at April 30, 2011 05:18 PM comment | prosecute
  • 謝謝晴哥的指導xd雖然我有聽沒有懂,小虎不止相機是3000元的蔡相機,技術更是蔡到會苦哈哈。有機會再跟你這個專家請教。

  • Blog Owner at April 30, 2011 07:04 PM Reply
  • 3樓

    3樓坐沙發


    蛋如果淡了就完蛋了(繞口令?)

  • qoqo4632 at April 30, 2011 05:53 PM comment | prosecute
  • 噗!不是很好笑的梗哦,小沙!!
    妳看小威都在笑妳了,哈哈!

  • Blog Owner at May 5, 2011 05:21 PM Reply
  • 4樓

    福樓


    一開始吃到蛋捲我也覺得淡
    但是後來吃上飲而不知不覺得吃完
    這蛋還是有魅力的XD

  • ashin303 at April 30, 2011 06:05 PM comment | prosecute
  • 對呀!!就是這種感覺,雖說我覺得淡了點,但光是其滑口程度就讓人令不住一口接一口。

  • Blog Owner at May 5, 2011 05:24 PM Reply
  • 5樓

    專業的5樓

    推4
    看那蛋液流出來的樣子真的很誘人,
    雖然味道淡了點,也代表著忠於原味。:)

  • paulyearkimo at April 30, 2011 06:16 PM comment | prosecute
  • 對呀,所以小虎在嚐料理的第一時間通常是不加任何調味料的,想了解其本來的原味是怎樣的!阿一一果然是行家。

  • Blog Owner at May 5, 2011 05:12 PM Reply
  • 6樓

    6樓

    凱西推5~
    哇凹~蛋液流下來超誘人的啦~
    想到凱西唯一吃過的樂子早午餐:)
    真的是亂亂拍嗎~拍的很棒耶:D

  • lovecathylee at April 30, 2011 07:29 PM comment | prosecute
  • 真的就是亂亂拍而已!!

  • Blog Owner at May 5, 2011 05:21 PM Reply
  • 7樓

    7樓

    小虎的拍照技術很讚啊
    尤其是食物都拍的很誘人
    推一個囉~

  • b0910171853 at April 30, 2011 08:39 PM comment | prosecute
  • 大姐妳嗯甘嫌啦!

  • Blog Owner at May 5, 2011 05:16 PM Reply
  • 8樓

    8樓

    真的~ 我也是被兩光燒到一直很想去=3=
    不過下一次的美式我決定選就是胖
    沒意外的話啦XD
    去體驗一下

  • ppcpp666 at April 30, 2011 09:57 PM comment | prosecute
  • 如果你也想去吃看看「吃蛋吧」,那要不要跟我們一起去,我和這的某位女格友約了六月五日要去,時間可以的話,我們可以一起去哦?

  • Blog Owner at April 30, 2011 11:19 PM Reply
  • 9樓

    9樓

    對了小虎如果相機可以調光圈可以試著縮到最小
    這樣太陽會有星芒配上妳的樹會很不錯~

  • ppcpp666 at April 30, 2011 09:59 PM comment | prosecute
  • 這台爛相機好像不能調光圈說!還是光圈等於暴光?小虎是拍照白吃sorry

  • Blog Owner at April 30, 2011 11:18 PM Reply
  • 10樓

    10樓


    我很喜歡吃蛋...
    凡是蛋的料理都愛

    蛋捲的斷面秀太棒了 讓人口水直流

  • vivizq3232 at April 30, 2011 10:07 PM comment | prosecute
  • 如果愛蛋料理,那這家還真的找時間去嚐嚐看哦!

  • Blog Owner at May 5, 2011 05:22 PM Reply
  • 11樓

    11樓

    可惡
    我已經笑想這家店很久哩!!
    偏偏我妹都愛吃義大利麵!!

  • momo0717 at April 30, 2011 10:11 PM comment | prosecute
  • 這家店好像也有義大利麵的樣子,雖說是蛋料理為主,但其實花樣還蠻多的!

  • Blog Owner at May 5, 2011 05:15 PM Reply
  • 12樓

    12樓

    Sealed

  • Sealed at April 30, 2011 10:47 PM comment
  • Sealed

  • Blog Owner at April 30, 2011 11:23 PM Reply
  • 13樓

    13樓

    很同意小虎的食評耶
    來吃蛋吧我吃過一次
    確實覺得這裡的蛋捲口味比較偏淡一點
    不過因為價格實惠我覺得cp值算是OK
    只是相較之下我還是比較偏好"樂子"和"驢子"的蛋捲
    真是太好吃了~~

  • zn344 at April 30, 2011 11:24 PM comment | prosecute
  • 樂子也是小虎的下一個蛋捲目標哦,我一定會去嚐嚐看再來好好比較,還有一家叫貳樓的是吧?也是賣這類的班尼客蛋捲的,不知妳嚐過沒?

  • Blog Owner at April 30, 2011 11:58 PM Reply
  • 14樓

    14樓

    Sealed

  • Sealed at April 30, 2011 11:35 PM comment
  • Sealed

  • Blog Owner at May 1, 2011 12:02 AM Reply
  • 15樓

    15樓

    貳樓的蛋捲我還沒吃過
    不過上回去吃午餐的時候有看到人家點
    看起來賣相非常好!
    貳樓的其他餐廳水準也很不錯~
    只是生意太好沒訂位的話要等很久
    下回會考慮去他們家吃早餐~~

  • zn344 at May 1, 2011 12:06 AM comment | prosecute
  • 原來是個老饕加內行人!小虎搬門弄斧了!

  • Blog Owner at May 1, 2011 12:16 AM Reply
  • 16樓

    16樓

    好棒的早餐呢!
    早餐其實是最重要的一餐~
    當然要吃的豐盛又好嘍^^

    推~
    Hanny

  • luciaangel at May 1, 2011 12:07 AM comment | prosecute
  • 其實小虎吃東西很隨性的,對我來說早、午、晚餐是沒有太多差別,完全是看當時的心情xd

  • Blog Owner at May 6, 2011 05:18 PM Reply
  • 17樓

    17樓

    再~~~見~~~啦~~~
    是在演哪一齣?
    XDDDD
    唉唷 讓我這美式早餐控看到這個
    餓死了啦!!!

  • dvd0309 at May 1, 2011 03:01 AM comment | prosecute
  • 我們六月五日要去吃「吃蛋吧!」(和這的幾位格友),艾瑞絲有興趣就一起來吧?

  • Blog Owner at May 6, 2011 05:31 PM Reply
  • 18樓

    18樓

    思思推12
    其實我不太愛吃蛋~
    但是看小虎把斷面秀拍成這樣
    不愛吃蛋的我都一直流口水餒~
    可怕的斷面秀

  • mnbvcxz73112 at May 1, 2011 09:56 AM comment | prosecute
  • 好像也有不少人是不敢吃蛋液的,不知是怕那蛋味還是滑軟的口感?

  • Blog Owner at May 6, 2011 05:34 PM Reply
  • 19樓

    19樓

    推~
    原來小虎不敢吃優格
    我們很少在外面吃蛋捲,因為Claire粉苦命的都在家做給別人吃~><"

  • claire630530 at May 1, 2011 10:19 AM comment | prosecute
  • 也不到不敢吃的地步,只是不怎愛、不怎對味而已!

  • Blog Owner at May 6, 2011 05:34 PM Reply
  • 20樓

    20樓

    +1

    平常看到水果優格我都一定會點耶
    兩個組合在一起竟然能這麼配
    而且其他沙拉我都不敢吃
    實在是太菜了

    15號就快到了,我每天都期待著行程快出來

  • onlyradish at May 1, 2011 02:44 PM comment | prosecute
  • 啊!很抱歉,我一直想寫,卻又一直卡在某個行程不知該如何安排,我現在就寫!
    先把行程規劃一下,過幾天再決定也不遲,反正我那群朋友都是隨我安排沒意見的xd

  • Blog Owner at May 1, 2011 09:52 PM Reply
  • 21樓

    21樓



    這家的餐點也是喬安會喜歡的
    小虎的相機真的才3000嗎
    拍起來很效果不錯耶

  • joanyu0723 at May 1, 2011 04:54 PM comment | prosecute
  • 真的喲我這台是nikon l22,在pc home特價時買的,3000分六期xd
    老實說,我常說我的相機爛,其實3000的功力可以有這樣的水準,我真的很滿意了!

  • Blog Owner at May 1, 2011 09:50 PM Reply
  • 22樓

    22樓

    wow fantastic, nice cafe. i would like to have my breakfast there.
    sitting at the corner and enjoy my breakfast at the balcony.

  • machisan at May 1, 2011 05:13 PM comment | prosecute
  • 小虎也很喜歡這樣攸閒的享用早餐在陽台邊說!!

  • Blog Owner at May 6, 2011 05:39 PM Reply
  • 23樓

    23樓

    大快朵頤
    超慷慨的分享
    加你為好友喔
    希望不嫌棄

  • iris8iris at May 1, 2011 06:41 PM comment | prosecute
  • 榮幸之至,何來嫌棄之說,很高興認識妳哦!

  • Blog Owner at May 1, 2011 09:48 PM Reply
  • 24樓

    24樓

    看到半熟蛋就一百分了XD

  • insect0633 at May 1, 2011 07:20 PM comment | prosecute
  • 說真的,這蛋捲的乳化視覺效果還不到100分啦,不過也是很誘人就是了!

  • Blog Owner at May 5, 2011 05:10 PM Reply
  • 25樓

    25樓

    蛋的料理
    一般都不會加太多鹽
    餐桌上都有鹽罐與胡椒
    讓口味重的人自己加

  • D D at May 1, 2011 07:29 PM comment
  • 說的也是,不夠鹹就自己加點調味料調整就行了!

  • Blog Owner at May 5, 2011 05:10 PM Reply
  • 26樓

    26樓

    一開始的水果優格就先抓住我的目光了~
    那蛋捲好特別!看來很值得一直呢~:D

  • kk339248 at May 1, 2011 08:38 PM comment | prosecute
  • 那水果優格還真的挺好吃的呢,連我這個不愛優格的都覺得好吃

  • Blog Owner at May 5, 2011 05:07 PM Reply
  • 27樓

    27樓

    推19
    這家真的是Eva的愛店,
    如果把培根跟蛋一起吃不知道鹹度是不是會比較剛好XD

  • irene521 at May 1, 2011 08:43 PM comment | prosecute
  • 哈,我還真的有這樣吃說,只是我覺得兩者口感不怎合,一個太硬一個太軟xd
    不過我覺得這個問題不大啦,最多旁邊的鹽自己灑一下,又或者交待廚師下手重一點就好了xd

  • Blog Owner at May 1, 2011 09:47 PM Reply
  • 28樓

    28樓

    小虎來的這間就在我家旁邊阿~~步行三分鐘就到囉~~
    但麥仔我不愛吃蛋~~所以光看名字就怯不了
    看完小虎介紹好像又有些興趣啦XD

  • michael71920 at May 2, 2011 01:36 AM comment | prosecute
  • 不愛吃蛋?好像很少聽人說不愛吃蛋的,還是生的蛋不敢吃??

  • Blog Owner at May 5, 2011 04:58 PM Reply
  • 29樓

    29樓

    +20
    早餐吃這樣...好豐盛...好幸福
    每次看到半熟的蛋...口水都會忍不住 流出來

    小虎介紹的全麥麵包...看起來超讚的...讓我好想喀喔

  • mazumodo at May 2, 2011 02:02 AM comment | prosecute
  • 半熟的蛋真的有致命的吸引力說!!

  • Blog Owner at May 5, 2011 04:56 PM Reply
  • 30樓

    30樓

    噗你這篇真的讓我整個火都升到高點了XDD
    可是分量好大,一個女生怎麼可能吃得完!!
    另外The Diner和小貳樓我都吃過,
    個人覺得小貳樓比The Diner好吃:)

  • mikageyoru at May 2, 2011 09:46 AM comment | prosecute
  • 即然妳吃過了,那我就找天自個兒殺去比看看囉!

  • Blog Owner at May 2, 2011 10:17 AM Reply
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