July 18, 2007

如意算盤??


今天很開心的去上班,

六點零參分了,我還在公司門口咧~

遲到??就遲到阿...

沒怕過...

店長在看我?那又怎樣??

放好我的帽子,拎著包包走進公司,

全體同事看著我,

吐舌頭~~

走去打卡鐘,穿好圍裙,

走出來拿卡片,

店長在看我?

看喔!我是穿好服裝儀容後才打卡喔!

我沒用到你的上班時間喔!!

打完卡出來,依照慣例會跟店長去聊天,

廢話很多耶,我知道該怎麼做啦!

晚班組長幹假的膩啦?

不然早回家吃自己了啦!!

你?可以滾了~

掰掰!!

蠻想找時間跟新人說等下找時間開個會議,

但是...大家都在忙,

我...在閒逛,

盯吧台、盯新人、盯外場。

順手幫紹龍做熱咖啡,

拉拉花咩~

然後帶個新人去點點餐。

看大家忙得告一段落,

客人也只剩下a區跟包區的參桌,

紹龍一張單也沒有了,

跟佩雯、枚杏交代一下,

我要帶新人去教育課程了,

不知道要從何教起比較好。

因為店長跟我說,

全晚班剩下我服務很好,熟客很多,

其他人...普普而已,

將子副總的紅人會不好當。

用我的方法教呢??店長又挑三揀四...

因為他討厭我用小聰明...雖然他每次都靠我的小聰明解除危機...

好吧好吧!我用林副總教我的方法,來教新人吧!!

帶著三位新人姐妹們,

上二樓,先去菜口教學吧,

我很少跟女生待在菜口裡的耶!!

嗯!很好,我喜歡人家提出問題,

我不怕人家問,就怕你不問,有問必答!

菜口教完了。

開始教服務流程,

有在樓上的都知道,我教了兩個版本。

喜歡用哪個隨便你們,

喜歡用公司的就用公司的,喜歡用我的就用我的,

世事就是如此,哪個好就用哪個。

從外場服務流程、應對、端餐、拆餐,

都教的差不多了。

那...我們該下樓了,

一下樓,當下那個畫面,我整個都傻了...

只能用亂成一團形容...

傻完之後,整個火都來了,

先教完新人拆餐再說,

才剛走出來,就有人跟我說吧台有單?

有單?不會進去做喔?

算了,我自己來,

迅速做完飲料,

紹龍也走出來了,

我問他,想做哪種??

飲料還是創意午晚茶?自己挑。

看你的表情我也知道你不想做後者,

我自己來,

其實做創晚,真的很簡單又很快,

不懂你們為什麼要把那個複雜化...

雅淇他們也跑回來公司看看了,

呵呵~

做完單,看到黃單也沒有算沒有畫。

更火!

剛剛樓下的人都在幹嘛?混吃等死等下班喔??

等下再來算帳!

先攪完這些再說。

畫著我的黃單,

還蠻快的,只是我很煩,所以慢慢畫。

弄好了,進廚房吃飯。

從我開始畫黃單、吃飯、出來結帳,

我幾乎沒說到半句話,

每個人都知道我氣炸了。

好好想想吧!

沒在眾人面前開口罵人,

一方面是在幫人家留面子、

另一方面是不想在客人面前破口大罵,

因為我知道,只要我罵了,肯定會很慘!

有人會死的很難看,

所以我選沉默,

連你的好朋友都看不下去了,

請自己想想,

人家會把晚班交給我,不是沒理由的。

組長,不是這麼好當的。

我只知道,我今晚的如意算盤,被搞砸了!

最好不要在讓我聽見有人夜郎自大!

有本事,來我面前說!

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Reply
  • 1樓

    1樓搶頭香

    師父??我什麼時候又收徒了...?

    哎呀,你們會習慣的。

    我生氣,都不會是沒有原因的。

    反正我對事不對人。

  • qunyansu at July 18, 2007 11:07 AM comment
  • 2樓

    2樓頸推

    哈哈...
    你已經在不知不覺中收了三個徒弟A口A

  • lovekiki7751 at July 21, 2007 03:52 AM comment | Homepage
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