凱格蘭員工聚餐之~~蟹逅精緻螃蟹料理~~

February 24, 2008

凱格蘭員工聚餐之蟹逅精緻螃蟹料理

沒有美食生活似乎就變得沒有議議....
也許正因如此....回公司後.....我的生活......我的飲食......我的身材.....
唉........想太多似乎也無意義....我看我還是談美食比較讓人開心

店家名稱-蟹逅精緻螃蟹料理
店家位置-105台北市松山區三民路43巷21號
美食達人-小薇薇
消費費用-晚間套餐500~1200
照片來源-ASUS M303i/手機
網址：http://blog.yam.com/user/crabhouse.html

去年11月某天公司臨時決定要員工聚餐....這可是本公司每個月的福利之ㄧ~
也是我肥胖的原因八~~
位啥說是臨時因為當天六點多聽到老闆娘突然打電話回來說要員工聚餐...
地點還是在三民路上哩...
一聽到消息我還小擔心一下哩..想說三民路上美食不多....
總不會本月聚餐是要在那傳說中難吃又貴的巴黎國際海鮮中心吧~
(其實也沒那麼糟只是店家的服務態度跟食材水平的狀況實在是每況愈下.)..
聽到了地址馬上上網查暸一下.
阿勒~~~居然是蟹逅
哈哈~~在我家樓下實在是太近了....心情給他超好...
當初這家店開幕時我一直想去.總覺得他有點貴....
所以總是沒有給他狠下心去啃一頓.這下子有人請客~~開心開心阿~~
親愛的陳姐你一定不知道當時知道在這家餐廳聚餐我有多開心~~~笑到嘴都快裂開~~~
話不多說因為下班晚大約8點多我門才到餐廳.店內人不少....幸好有訂位不然大概是沒位置.
店內裝潢風格滿難界定就是暗整體上也不大.老闆人很客氣.會隨時注意每桌客人的需求

裝潢使用大量的木材感覺很沉穩.燈光多數也都是使用夾板隱藏

我點的沙公極品套餐要1250coco再次感謝陳姐....我本人是不會這樣敗美食低~~

精美的餐具+醬盤...醬油(應該是薄鹽低)芝麻醬(應該是店家特調芝麻很香)白醋(搭配蟹肉對味沒話說)
紅糖薑茶(店家貼心的準備螃蟹屬比較冷底的食材.喝點薑茶可以緩衝以免過冷體質不適應)

開胃小菜魚肉~~沒啥印象反正不難吃

我點的極品套餐前菜因為是極品多加了生魚片....



近拍前菜內的海鮮沙拉...印象中調味不錯食才也滿新鮮低好吃~


近拍前菜內的魷魚玉米片佐番茄醬.味道一般普普......另外還有依各高麗菜包起炸得那個不知道是啥的滿好吃


店家招待軟殼蟹(不用錢ㄛ~).....炸的金黃色軟殼蟹加上美乃滋潤滑了整體口感香酥滑順不錯吃(缺點吃完後有點油膩)


我低主餐上囉~~~超大隻公螃蟹....(喜歡吃肉低可以選沙公)真要說缺點就是冷的快.
因為我覺得上桌後沒多久就冷掉了...啃完第一個敖剩下的都是冷哩~~也許是冷氣太強的關係八~~

實在是給他有點大來張近拍就知道...蟹肉有給他肥美鮮甜.加上店家附上的三種醬料依次有4種享受實在美味阿~~
四種??只有三種醬阿~~小薇薇吃傻了嗎??才不是哩~別忘暸不沾醬的原味也很讚阿~~

方沂~~看到照片我想你阿~~你減短髮新造型也粉美增添時尚感....

沙公餐附的湯跟飯....時話說有點隨便.飯煮的還不錯有咬勁也夠Q但湯很失敗..只有依各鹹字形容..

瓊瑤跟他的處女尋陶鍋餐720有陶鍋裝也有用酒精加熱..最後還能加米煮稀飯煮雜炊粥
另外Peter點了沙公沙鍋餐1250(沒拍到)有夠給他大的啦~~比臉盆還大...下面用的就不是酒精加熱喔~
可適用小灌瓦斯爐加熱....沒錯就是你想到外出烤肉代的那種可以裝罐裝瓦斯的那種瓦斯爐加熱......

基本上吃到雜炊粥根本就沒人吃的下....所以凡是點鍋類的煮成粥後一率打包呵呵~~~

最後當然是甜點及飲料.....沒啥好介紹也沒拍因為時再是一點特色都沒有.....
本來還有點期待..想說前面都滿精緻.餐後甜點雖然是附贈.但只少不會太糟...
結論是失望~~~

蟹逅之後還去了幾回.最近兩回是母親節及家庭聚餐....定期更換的前菜還是有維持一定水平.
食材也算新鮮.還沒開始走下坡...畢竟有太多餐廳是那種生意好起來.就開始混~~~
這裡目前為止都還好...但附餐甜點飲料仍然很糟....希望下次去能有所改善囉~