峰創意料理
因為畢家的關係,才想說可以來這吃
不然平常價位真得有些高
都是點套餐 包括了麵包 濃湯 前菜 沙拉 小主菜 主菜 甜點 (好多喔
)

桌上都擺上甜椒奶油 很可愛的奶油花

搭配上羅娃的麵包
只可惜稍嫌不夠熱

前菜是 魚子醬搭配鵝肝 番茄鑲酸豆 沙丁魚搭配乳酪 (從右至左)
每個都小而精緻
魚子醬搭配鵝肝單吃可能會有點鹹,不過魚子醬的完整性,在口中的感覺是好的
但每個人的接受度可能不太一漾,像學弟妹就覺得太鹹
番茄鑲酸豆很特別的搭配,酸味在口中跳一下,很清爽
沙丁魚片很香,因為魚片是偏乾的,
搭配乳酪吃可以中和乾澀感,還不錯

沙拉是搭配著圓鱈醬
種類很多,有南瓜 番薯 花菜 番茄 玉米筍 還有兩隻蝦子喔![]()
可以吃到食物的鮮甜,不過圓鱈醬就顯得沒那麼明顯了

甜菜根濃湯是熱湯
乍入口會覺得很像番茄湯,很眠的湯品

學第的南瓜冷湯
有偷喝一口,覺得還不錯,有點像木瓜牛奶的質感,
上面的核桃又可以增加口中的豐富性,應該點這個的

小主菜
金針花熟度剛好又吃進海味 甜度與鹹度剛剛好
生干貝搭上芒果果酸搭配干貝的甜是不錯的
但不知道為什魔干貝卻沒有很肥美的感覺

改口逸品 紅酒凍配上氣泡
可以中和掉剛剛的油膩 很好喝

學妹的美國安格斯莎朗搭配山葵醬 950
其實旁邊的配菜都是一樣的 在醬跟主菜不同
五分熟事件一的熟度,但學妹覺得好像太生了點
而我覺得是還好,可能吃到的是邊邊的部分
不過沒有牛肉的甜美,但有牛肉的香

學弟松阪豬 790
喜歡松阪豬肉質的彈牙,(真得很有彈性
,是今天公認最好吃的)
很特別,跟香妍的老鼠肉吃來是截然不同的

我的羊肩佐苦瓜莎莎醬 790
羊肉不腥澀 而且很貼心得先幫你去骨好
苦瓜莎莎醬不會辣,多了份清爽感,
除了有苦瓜,還有秋葵將數種食材融合 很特別的做法

甜點來嘍
檸檬乳酪
不喜歡跟果醬一起食用,因為會搶走了乳酪的原味
濃郁卻不膩口,加上檸檬的清香,很好吃
另一個是

豆乳奶酪 吃起來就像比較水感的豆花
也是蠻好吃的
用完餐,主廚還會過來詢問今日的餐點如何
是還蠻不錯的,
不過也因為我們坐靠櫃台的位子,而有些壓迫感
整體來說是中上的水準
但卻沒有讓人有驚艷的感覺
期待 下次改菜單後的菜色吧....
店名:峰創意料理
地址:台中市大墩十二街22號
電話:04-23262723
http://www.mont-misty.shopcool.com.tw/



