樂活清安街
在泰安鄉有一條小有名氣的老街--清安豆腐街又稱洗水坑豆腐街.
它的街道很迷你喔!!短短二,三十公尺的Y形路口卻擠滿了十幾家
店面,還包括警察局和郵局,一點空間都沒有浪費,可以說是發揮物
盡其用的代表了.很府合客家人的特色.
說到豆腐街就一定要介紹豆腐啦.為什麼這裡的豆腐有點名氣,有點
特殊?原因在清水村旁的那一條溪--洗水坑,製作豆腐時,使用它純
淨的水質,再加上店家遵循古法用柴燒,製作時完全純手工,所以做
出來的料理別有一番風味.
在老街裡,不只有美食還有手工藝品.由於當地是客家,泰雅以及賽
夏族的集散地.將會看到不同族群一起生活的狀況.讓這個小村莊充
滿多元文化的氣息.
在今年十月十一日,在這個老街有美食文化的活動,囊括:客家歌謠,
豆腐料理品嚐,客家服飾走,特色商品走秀,商品競標,原住民歌舞,
當天會有互動的遊戲,不僅可以看到當地的特色還可以品嚐美食真的
是讓大家 有吃又有抓(台語).
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Sealed (Aug 30)
本篇文章引用自此 有空也想去逛逛說！