March 23, 2009

[高雄]大寶炒飯-魚土魠魚炒飯

這次來分享一盤吃了N年的炒飯,

這家店就隱身在忠孝市場裡,

光看密密麻麻的招牌,

很難找出這盤炒飯,

也很難有人會點。

所以囉~

就是需要人介紹!

炒飯大名叫做,

"魚土魠魚炒飯 "



大寶炒飯正面



大寶炒飯側面



老闆娘正在翻炒中



魚土魠魚炒飯($60)



魚土魠魚炒飯近照

老闆速度極快,

不用幾分鐘一盤魚土魠魚炒飯就完成了。

每一粒米飯均勻的散發油亮的色澤,

迎面撲鼻的香氣更是叫人食指大動。

第一口,感受到米粒在嘴間分明的層次感,

接一口,感受到魚土魚炸過再翻炒後的酥脆口感,

再一口,感受到蔥蒜迷人的香氣,

每一口,感受到魚土魚炒飯完美的演出。

熱騰騰地更是美味加分!



後記:

如果沒有分享這篇食記,

吃了這麼多年,

真的不知道這家店有名字,

而且叫做"大寶 "!

老實說,

外帶份量感覺多很多,

但冷了口感就減分些,

還有阿,

老闆只賣晚上喔!



地址:高雄市苓雅區青年一路179號(三信合作社前面)

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Personal Category: 食為天 Topic: life / food / food notes
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  • 1樓

    1樓搶頭香

    Sealed

  • Sealed at March 23, 2009 12:56 AM comment
  • Sealed

  • Blog Owner at March 23, 2009 10:58 PM Reply
  • 2樓

    2樓頸推

    Sealed

  • Sealed at March 23, 2009 11:04 PM comment
  • Sealed

  • Blog Owner at March 24, 2009 05:09 PM Reply
  • 3樓

    3樓坐沙發

    Sealed

  • Sealed at April 2, 2009 02:13 AM comment
  • Sealed

  • Blog Owner at April 4, 2009 10:02 PM Reply
  • 4樓

    福樓

    Sealed

  • Sealed at May 10, 2013 04:00 PM comment
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