February 26, 2009

[台南] 美食饗宴盡在府城[下]


1.花園夜市

台南三大夜市之一,

為何那麼有名,

除了幅員廣大外,

眾多美食更是不可或缺的一大因素。



2.第七站:統大碳烤雞排

排隊已變得像餘興節目,

沒有人排還顯得奇怪呢!


地址:台南市北區育德路(花園夜市內)



3.烤雞排的情況



4.收錢切雞排的情況



5.碳烤雞排($50)

雞排看起來很大塊,

有一個人臉的大小,

但實際上肉卻相對變很薄。

外皮裹的粉也很薄,

經過先炸後烤的程序,

酥脆很有嚼勁,

塗抹的蜜汁稍微甜了點,

吃到最後會太膩!



6.第八站:傑旗魚黑輪

地址:台南市北區育德路(花園夜市內)



7.五臟雖小的攤位



8.旗魚黑輪($10)

如何體驗逛夜市呢?

答案就是邊走邊吃,

邊吃邊逛就對了!

一支黑輪拎了就走,

多方便呀!

這黑輪口感香酥,

軟嫩又有彈性,

真的是超級好吃啦!

攤位前還有三種醬汁供人塗抹,

需要的請DIY阿!



9.第九站:大上海臭臭鍋

地址:台南市北區育德路(花園夜市內)



10.上海臭臭鍋($90)

湯頭超級讚,

很甘醇又不油膩,

濃郁香甜一點都不臭,

很令人上癮!

湯裡的配料則與坊間一般,

基本的配菜。

而這醬料則挺特別,

明明是一般市售的沙茶醬,

但味道卻是多了份甜,

感覺很用心!



11.第十站:阿美芭樂

地址:台南市北區育德路(花園夜市內)



12.阿美芭樂攤位一角(1)



13.阿美芭樂攤位一角(2)

芭樂本來就愛吃,

來到阿美芭樂攤,

當然來一盒芭樂嘗嘗。

芭樂的色澤還算自然,

沒有太多醃製的色素,

嚐起來酸酸甜甜的還不賴!

攤位的小姐很熱情,

很主動一直拿水果請人試吃,

很大方,

大家就不用客氣啦!



後記:

台南的地方小吃特色非常鮮明,

許多著名的店家,

滿滿都是排隊人潮。

吃這門學問,

在台南簡直已將它發揚光大,

不得不由衷的敬佩!

這趟台南行非常的滿意,

從一大早一路吃到底,

肚子飽到一個不行,

就算胃還能大上一倍,

肯定還是不夠裝填,

因為太美味了!

還有很多小吃沒能一一嘗鮮,

認真的期待下一次探訪囉。




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Personal Category: 食為天 Topic: life / food / food notes
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  • 1樓

    1樓搶頭香

    Sealed

  • Sealed at February 27, 2009 12:01 AM comment
  • Sealed

  • Blog Owner at February 27, 2009 05:57 PM Reply
  • 2樓

    2樓頸推

    Sealed

  • Sealed at February 27, 2009 02:27 PM comment
  • Sealed

  • Blog Owner at February 27, 2009 05:57 PM Reply
  • 3樓

    3樓坐沙發

    Sealed

  • Sealed at March 3, 2009 10:02 PM comment
  • Sealed

  • Blog Owner at March 16, 2009 11:29 PM Reply
  • 4樓

    福樓

    Sealed

  • Sealed at March 4, 2009 12:27 AM comment
  • Sealed

  • Blog Owner at March 16, 2009 11:30 PM Reply
  • 5樓

    專業的5樓

    Sealed

  • Sealed at March 25, 2009 12:55 PM comment
  • Sealed

  • Blog Owner at March 26, 2009 04:48 PM Reply
  • 6樓

    6樓

    Sealed

  • Sealed at March 26, 2009 11:06 PM comment
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  • Blog Owner at March 31, 2009 12:10 AM Reply
  • 7樓

    7樓

    Sealed

  • Sealed at June 26, 2009 08:04 PM comment
  • Sealed

  • Blog Owner at June 26, 2009 09:44 PM Reply
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