December 14, 2009

新竹‧陶板屋和風創作料理



只要和王品沾上邊的餐廳,在新竹生意都能用超好來形容
如果沒事先預約,得到的回覆往往是「現場候位至少1個小時」或「客滿」
這次用信用卡紅利點數20,000點換來的2張陶板屋
為避免向隅,早在5天前就先預約了陶板屋
然後滿心期待星期六的到來

不過倒不是想大吃特吃,而是每個像藝術品的料理
可以滿足我想拍照的慾望


陶板屋套餐每人NT.$499+10%
有沙拉、前菜、湯、飯糰、桑椹醋汁、主餐、甜點及飲品

首先是沙拉--海鮮水果沙拉
持維一貫的作風,王品集團的哈密瓜都很香甜


沙拉--香蘋鴨胸沙拉
蘋果薄片搭配燻鴨胸肉,淋上和風醬汁,口味微酸爽口


輕輕翻開像朵花


在訂位的時候有指定想坐窗邊
但到當天,窗邊的位子被一組家族聚會坐滿,無法為我做保留
陶板屋為了表示歉意,除了幫我安排4人座(我們2個人)
還送上2杯雞尾酒,陶板屋的服務果然是好得沒話說

接著餐點一道一道上來(上得有點快,我吃得滿趕的)

前菜--烤杏鮑菇 ,微辣醬汁與杏鮑菇十分對味,我很喜歡這道

湯--百合牛腩湯,湯清爽鮮甜


湯--白蕈野菇濃湯,口感濃郁,淋上奶油球像極了杯咖啡



飯糰--鮭魚炸飯糰


炸得酥脆的飯糰,口感滿特別



飯糰--蟹之御飯糰 


飯的口感偏濕軟,不是很喜歡,吃了一口就把它推到對面去了,哈哈~


不過容器確實有可愛



接著是主餐前的開胃桑椹醋汁

可是一肚子的湯湯水水(麥茶、雞尾酒、湯...)
已經讓我無法細細品嚐桑椹醋汁的風味,但印象中是不錯的


主餐--香蒜瓦片牛肉(紐澳)
雖然7分熟的附帶的血水有些可怕,不過肉質確實軟嫩好入口,相當不錯~
醬汁的選擇有黑胡椒醬、和風紅酒醬汁2種,我選了和風紅酒醬汁

主餐--嫩煎豚排
點餐時服務人員告知豚排口感香Q有嚼勁
原本擔心肉質會不會很硬(我習慣吃軟嫩口味),
結果口感出乎我意料的嫩,只是有點鹹

以往在王品用餐,主餐開始的餐點往往是吃不完需要打包
但陶板屋的主餐居然都被我們全部吃光光
如果不是份量偏少,就是我們的胃口變大了

吃完主餐,來些甜蜜蜜的

甜點--冷月紫米,附上一球100%純芋頭討人歡心


甜點--摩卡金磚慕斯,適合愛咖啡及巧克力的人

飲品--葡萄柚優多,還滿順口的,只是我要求去冰的關係,飲料溫度偏常溫、偏甜
飲品--草莓蜜桃汁,裡面有草莓籽及水蜜桃丁,口感滿豐富,缺點是不夠冰

比起前幾次在王品集團用餐的經驗
這次的陶板屋份量剛好,雖然沒有超飽(沒事吃那麼飽幹嘛??)
但也是讓我一直到晚上9點多才有一點點點飢餓感
然後依舊有一種顧客至上的感覺
整體來說,陶板屋還是給人滿意的感覺

對了,因為有先上網加入網路會員
所以有拿到"入會禮(馬克杯)"及"生日禮(水杯)",心裡更顯踏實               


ps.白平衡修得不好,色溫有很明顯的差別

52推薦此文章
Today's Visitors: 1 Total Visitors: 2855
Personal Category: 新竹食記 Topic: life / food / food notes
歷史上的今天:

Reply
1 2 3 Next
  • 1樓

    1樓搶頭香

    寶貝毛推一
    慢慢來賞文^_^

  • novia0415 at December 14, 2009 08:30 PM comment | prosecute
  • 謝謝貼心的寶貝毛^^

  • Blog Owner at December 16, 2009 08:21 PM Reply
  • 2樓

    2樓頸推

    哇~~陶板屋呢!
    這可是我的最愛呀
    每次只要身邊朋友慶生
    第一選擇一定是來這家
    (噗~~明明就是我自己愛吃)
    香蘋鴨胸沙拉這道料理我還沒有嚐過
    下回可以來去試試了!

  • novia0415 at December 14, 2009 08:33 PM comment | prosecute
  • 謝謝寶貝毛推推^^

    這是我第一次吃陶板屋
    好遜唷......哈~
    王品集團都有幫忙慶生
    寶貝毛你們有沒有利用一下啊
    慶生的方式讓人很開心及貼心
    不過也很害羞>///<

    恩恩~ 香蘋鴨胸沙拉是新的唷

  • Blog Owner at December 16, 2009 08:21 PM Reply
  • 3樓

    3樓坐沙發

    菜色好像有創新耶
    看到那個香蘋沙拉,好想嚐嚐,
    還有我最愛喝這家的醋了,
    每次都可以續好幾杯,
    這幾天嘴痛都只吃稀飯,
    鳴鳴~看了這一篇我又好想吃囉。
    這一篇挑逗了我的味蕾。
    受不了了啦XDD

    青青推3

  • yoke0918 at December 14, 2009 08:43 PM comment | prosecute
  • 有有有~ 點菜的時候有發現好多個"new"
    所以只要不是我不喜歡的
    我都點了new的來試試~^^

    真的吼... 那個醋好好喝
    不過我連一杯都沒喝完耶
    大概是上菜速度太快了

    哈~ 如果王品能提出試吃邀約該有多好
    不過應該不可能吧XDDD

  • Blog Owner at December 16, 2009 08:21 PM Reply
  • 4樓

    福樓

    啥咪~
    皮皮在那digu卻沒發現wu發文了
    歹勢啦

    皮皮上次也是第一次去吃陶板屋
    真的好吃捏
    而且他們的服務態度超好的
    因為我和大豬都不愛吃杏鮑菇
    結果都沒動到
    他們來收盤子時問我們說:請問這道菜是不合你們的胃口嗎
    如果不喜歡的話~我們可以幫你們換別的喔
    天啊~怎麼會有這麼好的事呢
    所以找個機會還要再去吃吃啦

    那個蟹之御飯糰真的超好吃的喔
    很令人懷念呢

    皮皮推推

  • yaping812 at December 14, 2009 08:43 PM comment | prosecute
  • 哈哈~ 沒關係啦^^
    皮皮不用放在心上
    知道皮皮很忙的~ 忙到都沒空發新文XDD
    很久沒看到皮皮的新文了耶
    有沒有帶新相機去趴趴走啊?

    啥? 皮皮和大豬都不愛吃杏鮑菇
    其實我也沒有很喜歡杏鮑菇,不過陶板屋料理的很不錯
    所以我給那道很高的評價~^^
    然後皮皮喜歡的蟹之御飯糰我卻不喜歡
    哈哈~ 我們的口味剛好相反耶:p
    恩恩~ 他們的服務真的好得沒話說
    會再造訪,除了餐點不錯
    有一部分也是吃他的高品質服務~^^

    謝謝皮皮推推

  • Blog Owner at December 16, 2009 08:27 PM Reply
  • 5樓

    專業的5樓

    推4
    土朱朱 到現在還沒去過陶板屋
    嗚嗚~
    看起來就是贊阿!!
    撲 可愛的WU你不說也看不太出來有修啦~~
    (還是我太笨了XD)

    對了
    朱朱有獎徵答開獎摟~~
    請WU 禮拜五之前去留資料喔 ︿︿
    (撲 只有WU沒有登入作答 個別通知 哈哈)

  • smallpig1008 at December 14, 2009 09:24 PM comment | prosecute
  • 哈哈... 土朱朱這個名字很可愛耶:p
    原來朱朱也沒吃過
    我還以為只有我是第一次去吃的XD

    謝謝志玲朱朱的貼心個別通知
    明後等著收朱朱的禮物^____^

  • Blog Owner at December 16, 2009 08:28 PM Reply
  • 6樓

    6樓

    小龜推~竟然再那麼前面好開心!
    我到現在來沒去吃過陶板屋說,
    看到WU的文章整個就燃起我心中的愛吃慾阿~
    每一張都看起來好讚好讚的感覺

  • cookie5 at December 14, 2009 10:19 PM comment | prosecute
  • Hi~ 新朋友... 小龜你好啊^^
    呵... 原來小龜也沒吃過呀
    找個機會去試試,享受一下高品質服務^___^
    對了,記得上官網加入會員
    A個好康回家~

    歡迎小龜常來唷:)

  • Blog Owner at December 16, 2009 08:28 PM Reply
  • 7樓

    7樓

    ivY推5
    這間是人人歐露的店耶
    雖然ivy都還沒有吃過
    但是看起來真的好優呢
    可以跟wu一起來個燭光晚餐嗎?
    ^_____^

  • ivyzell1983 at December 14, 2009 10:32 PM comment | prosecute
  • 恩先生會不會說,要和ivy晚餐,得先過我這關:p
    ^^ 聽說台中的陶板屋生意也是好得不得了吧~
    謝謝ivy推推^____^

  • Blog Owner at December 16, 2009 08:28 PM Reply
  • 8樓

    8樓

    "豚"~ wu 知道 "豚" 是什麼嗎?


    "豚" 就是 ぶた(豬)


    上堂課老師教的我才知道...

    不然我還以為是海豚勒~

    原來是豬 = =



    在我的眼中~我只看到那盤牛肉 ^^

    還真想大口咬下去 ~


    天空の誠 推+1

  • tadashi930 at December 14, 2009 10:42 PM comment | prosecute
  • 哈哈~ 這個我知道唷(好難得唷~)
    不過以前我也以為豚骨拉麵是「河豚」骨拉麵
    原來是豚=豬^^

    然後在陶板屋點餐的時候
    我說我要點一個"豬排"
    服務生就說,一個"豚排"是吧
    哈~ 自作聰明XD

    小誠喜歡吃牛唷?
    它的牛真的很嫩很嫩...
    要不是有嚇人的血水
    我應該可以更盡情的享用:)

  • Blog Owner at December 16, 2009 08:29 PM Reply
  • 9樓

    9樓

    Judy推6^^

    Judy跟朱朱一樣還沒ㄑ過啦~凹屋..
    偶ㄝ好想ㄑ嚐嚐陶板屋ㄉ美食唷!!
    看你分享ㄉ好好粗呀~~~~

  • judy670918 at December 14, 2009 10:50 PM comment | prosecute
  • 一發文才知道原來好多人都沒吃過^^
    Judy找天和爸比、DD享受一下幸福的午餐或晚餐吧^^
    記得~ 要上官網加入會員,A個好康回家~
    謝謝Judy推推^_____^
    *
    謝謝Janet讚美^^
    看到美美的食物,手就特別癢,很想拍照~
    謝謝推推唷:)

  • Blog Owner at December 16, 2009 08:29 PM Reply
  • 10樓

    10樓

    WU^^
    你拍的食物都會美上美
    香上加香耶(阿~妳素有聞到喔?^^")
    那道沙拉變造型了耶^___^
    不過一定都狠好吃~
    推9

  • janet224 at December 14, 2009 10:59 PM comment | prosecute
  • 謝謝Janet讚美^^
    水果沙拉好好吃~
    不過那個香蘋鴨胸,我嫌它份量太少了
    2口就沒了XD

  • Blog Owner at December 16, 2009 08:30 PM Reply
  • 11樓

    11樓

    推10~
    我也好喜歡那道香蘋果
    蘋果可以給寶弟吃:P

  • ice1658 at December 14, 2009 11:05 PM comment | prosecute
  • 那道香蘋鴨胸
    不論名字或造型都很美:)
    謝謝寶媽推推^^

  • Blog Owner at December 16, 2009 08:29 PM Reply
  • 12樓

    12樓

    陶板屋 好想去的一家餐廳喔
    但都沒有機會去
    我想來個跟冠頭到陶板屋吃飯活動
    看會不會有人想跟我去吃個飯


    冠頭推十一

  • jok0124 at December 14, 2009 11:14 PM comment | prosecute
  • 陶板屋我也是肖想了很久,總算讓我吃到了~^^
    那就讓冠頭當主辦人,來個格友相見歡~
    你說怎麼樣? 哈哈...
    謝謝冠頭推推^^

  • Blog Owner at December 16, 2009 08:30 PM Reply
  • 13樓

    13樓

    推~~
    我要找寶媽一起去吃

  • mickey1828 at December 15, 2009 12:29 AM comment | prosecute
  • 去吧去吧^^
    吃完陶板屋再去湖口老街
    看~ 我都幫宇葳媽想好了:p
    謝謝推推

  • Blog Owner at December 16, 2009 08:30 PM Reply
  • 14樓

    14樓

    我也很喜歡陶板屋
    我覺得跟一樣是王品集團的西堤比起來
    陶板屋的餐點更為精緻
    推推唷

  • forwardds at December 15, 2009 01:19 AM comment | prosecute
  • 哈~ 大概是王品的份量過大
    讓人有種吃粗飽的感覺吧^^ 呵~
    謝謝推推唷:)

  • Blog Owner at December 16, 2009 08:30 PM Reply
  • 15樓

    15樓

    吳阿喵飛奔而來...呼呼..推15喔
    陶版屋..恩恩
    還不錯喔...東西算俗又大碗啦<厚..真改不了歐巴桑心態>
    看照片拍的不錯呀
    因為餐廳都是用黃燈..很難拍的
    所以別太嚴格喔
    挖...看了肚子餓啦

  • m0325m0325 at December 15, 2009 01:52 AM comment | prosecute
  • 辛苦吳阿喵還特地飛過來~
    來~ 這有張椅子,給你歇著...XD

    呵~ 這黃燈確實不好拍呀^^
    尤其是那道水果沙拉,都不知道是晃到還是糊了

  • Blog Owner at December 16, 2009 08:30 PM Reply
  • 16樓

    16樓

    整個套餐好多好豐富喔!
    難怪你要外帶!^^
    如果是我應該可以吃的完啦!
    因為我食量還蠻大的...像豬!^^
    幫你推推囉!+16

  • chris1981420 at December 15, 2009 02:44 AM comment | prosecute
  • 對呀~ 之前吃西堤或王品
    一定都要外帶的,份量之多的~
    根本吃不完><

    No No No...
    王品的大份量,我猜青仔應該也吃不完
    就算吃得完,應該也很撐吧XD
    花旗首年生日,在王品集團用餐享有買一送一
    青仔要不要找小誠挑戰一下啊?
    只是4/20... 還有4個月之久,呵~^^

  • Blog Owner at December 16, 2009 08:31 PM Reply
  • 17樓

    17樓



    陶板屋真的很不錯喔~

    wu的照片還是很棒呢~

    這樣的美食讓人很享受唷!

  • conywu at December 15, 2009 10:35 AM comment | prosecute
  • ^^
    謝謝沐涵麻麻
    在王品集團用餐,不論是服務或餐點
    都是一種享受^^

  • Blog Owner at December 16, 2009 08:31 PM Reply
  • 18樓

    18樓

    推+1
    好豐盛又精緻的菜色
    真的好想吃ㄚ
    香蘋鴨胸沙拉好吸睛
    不管偶要回家叫員外帶偶企吃
    ㄎㄎㄎ
    ^^*
    謝謝分享

  • r90158cf5186 at December 15, 2009 11:24 AM comment | prosecute
  • 呵呵...
    "香蘋鴨胸"這名字跟食物本身都很美、很吸引人
    口味嘛... 稍微淡了些
    吃習慣重口味的沙拉了:p
    謝謝推推

  • Blog Owner at December 16, 2009 08:31 PM Reply
  • 晚安 ^^
    歡迎你的來訪

  • Blog Owner at December 16, 2009 08:31 PM Reply
  • 20樓

    20樓

    推19^^
    我也好喜歡王品集團旗下的餐廳
    都有一定的品質與服務水準
    往往都能享受到最優的美食與服務
    那香蘋沙拉好美哦
    Irene

  • irenech58 at December 15, 2009 03:02 PM comment | prosecute
  • 真的~ 我也很喜歡王品及其集團旗下的餐廳
    可以的話,想把它的餐廳都吃過一遍
    不過還有段距離
    "夏慕尼"、"原燒"、"聚"...
    有機會再慢慢吃囉^^

    謝謝Irene推推

  • Blog Owner at December 16, 2009 08:31 PM Reply
  • 21樓

    21樓

    我覺得這個價位不便宜
    但感覺好像滿精緻的
    是吃氣氛的成份較多吧XD
    有機會的話也想去吃一次看看^-^

  • suwithlove at December 15, 2009 03:26 PM comment | prosecute
  • 其實每次吃王品系列
    除了餐點,吸引我最主要的原因還是"氣氛"
    雖然用餐環境並沒有很安靜,不過也不是吵雜
    而且一種歡樂的感覺,還有一種顧客至上:)
    說不定下次我們聚會可以試試~

  • Blog Owner at December 16, 2009 08:31 PM Reply
  • 22樓

    22樓

    好久沒吃囉

    要去的機會太小了

    因為帶小孩超不好意思去的

    怕吵到其他客人...好可惜哦...

  • stars0616 at December 15, 2009 04:00 PM comment | prosecute
  • 恩恩~ 其實也不用難為情啦
    小孩哭鬧是常有的事
    至少我是不會介意的啦:p

    希望你能找到機會與時間再訪陶板屋唷:)

  • Blog Owner at December 16, 2009 08:32 PM Reply
  • 23樓

    23樓

    我超喜歡陶板屋..
    我老爸還指定生日要到這裡聚餐呢..
    可見他的魅力連老爸們都愛唷..

    芷涵推推^^~

  • chihhan215 at December 15, 2009 04:37 PM comment | prosecute
  • 記得芷涵分享陶板屋食記時,我有留言唷^^
    所以知道芷涵很喜歡這裡,我也滿愛的:)
    然後跟芷涵一樣,禮物都是馬克杯
    很有質感:)
    謝謝芷涵推推^____^

  • Blog Owner at December 16, 2009 08:32 PM Reply
  • 24樓

    24樓

    推推~
    王品出品都頗得人心
    但從料理中確實可以看到他們的用心
    我喜歡~

  • j6742703 at December 15, 2009 05:03 PM comment | prosecute
  • 果然王品出品,必屬上品^^
    我也很喜歡王品系列唷:)
    謝謝徐麻推推

  • Blog Owner at December 16, 2009 08:32 PM Reply
  • 25樓

    25樓

    推推23~
    香蘋沙拉真漂亮
    裝飯的容器我喜歡
    餐廳真的很用心
    用餐的人很開心

  • chyi25670457 at December 15, 2009 05:27 PM comment | prosecute
  • 這裡的每道料理都像藝術品
    連容器也是那麼的美:)
    難怪王品系列那麼得人心^___^
    謝謝推推唷^^

  • Blog Owner at December 16, 2009 08:32 PM Reply
  • 26樓

    26樓

    貓推24

    之前也在高雄吃過一次
    貓非常滿意呢
    不過我吃完是超撐的
    也是服務至上的感覺喔~

  • panda0217tw at December 15, 2009 07:23 PM comment | prosecute
  • 那我吃完怎麼沒有撐?? XDD
    恩恩~ 陶板屋真的很得人心呢^^
    謝謝貓推推^___^

  • Blog Owner at December 17, 2009 11:16 PM Reply
  • 27樓

    27樓

    joice推推~
    陶板屋我去吃過2-3次~
    真的好吃~很精緻~
    光看就過癮了~^_^

  • joice0630 at December 15, 2009 09:07 PM comment | prosecute
  • Joice吃過2~3次唷
    想必一定是很滿意才會再訪,呵~
    謝謝Joice推推^^

  • Blog Owner at December 17, 2009 11:16 PM Reply
  • 28樓

    28樓

    菜色似乎有新增的樣子
    吃過一次陶板屋~的確不錯
    不過惡魔比較喜歡西堤
    惡魔覺得這的調味上都略微偏甜的感覺~~推

  • yuki530tw at December 15, 2009 09:10 PM comment | prosecute
  • 會不會是陶板屋偏日式,所以口味上較甜?

    其實我也比較喜歡西堤耶
    雖然陶板屋的主餐勝出
    不過西堤吃得比較粗飽XDD
    謝謝惡魔推推

  • Blog Owner at December 17, 2009 11:16 PM Reply
  • 29樓

    29樓

    Sealed

  • Sealed at December 15, 2009 10:57 PM comment
  • Sealed

  • Blog Owner at December 17, 2009 11:17 PM Reply
  • 30樓

    30樓

    ma推27

    陶板屋耶
    現在屏東也有開一間耶
    看完 讓我也想去吃囉
    整個好精緻喔

  • for165 at December 15, 2009 11:38 PM comment | prosecute
  • 屏東也開啦^^
    那ma可要找個時間去試試囉
    記得上網先列印券子唷
    祝ma用餐愉快:)
    謝謝推推^__^

  • Blog Owner at December 17, 2009 11:17 PM Reply
1 2 3 Next

Only members can post a comment, Login first

誰來收藏
Loading ...
unlog_VPO 0