March 30, 2009

付出與收穫



話說~
自從國中畢業後
一個人上去台北
從學徒幹起
而踏入了烘焙業
算一算也都快13年了
很多人聽到
都會很驚訝的問說
(你今年幾歲啊)
我會回答說
28歲又幾個月(必須強調)

他們也一定會回說
好利害喔
年紀輕輕的
資歷就這麼深
我也總是會很官方的回說
~沒有啦~
那也得要付出很多
犧牲不少
才能獲得今日的歷練啊

現在牧場那邊
有很多的客人
有烘焙的問題
都會過來我這邊請教

有些能力比較好的
了解其實這一行還蠻累人的
會好奇的問說
(做這個那麼累不會感到厭煩嗎)

我覺得這一行
不但是烘焙業也是服務業




這是前幾天做給一位小朋友生日蛋糕後
他所畫的一張卡片
((只是叔叔那兩字))

他姑姑說那晚
姪子看到蛋糕後
開心的在那
蹦蹦跳跳.鬼吼鬼叫的
直說要寫張卡片給..

這就是所謂的收穫
認真的做出一個蛋糕
讓對方感受到無比幸福與快樂
看到顧客開心的樣子
是會讓人忘掉所有的勞累的

某個方面甜點師父也算是個天使吧

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Personal Category: Uncategorized Articles Topic: feeling / personal / murmur
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Reply
  • 1樓

    1樓搶頭香

    揪甘心ㄋㄟ~~~

    我也好想吃老大作的蛋糕喔@@

  • zofinin at March 31, 2009 12:07 PM comment | prosecute
  • 哈~有機會的^^

  • Blog Owner at March 31, 2009 06:37 PM Reply
  • 2樓

    2樓頸推

    那我有機會嬤??
    我也好久沒吃囉!!

  • ab987654222 at April 4, 2009 08:04 PM comment | prosecute
  • 你喔???

    吃屎吧!

    哈哈

    如果來這唸書
    怕你吃不完哩

  • Blog Owner at April 4, 2009 09:59 PM Reply
  • 3樓

    3樓坐沙發

    真的!我還記的你做給我的松鼠蛋糕哦!

    用心做出讓人開心的蛋糕連自己都滿足!

    我去了一趟歐洲回來

    那裡真的很棒哦!

    你可以考慮去法國藍帶

    真的 以你得程度說不定很快就能畢業囉

    回來每個飯店都搶著要你!

    ps:想不想吃瑞士巧克力呀!

  • nemo99 at April 4, 2009 08:19 PM comment | prosecute
  • 法國嗎!! (思考中)
    嗯~~
    你要全額贊助嗎??
    開什麼玩笑
    沒錢啊

    CHOCOLATE嗎
    當然要~
    我愛(是強調)

    我說這張照片是
    拍的技術好
    還是妳變正了啊


    應該是技術好 嘻嘻>.>

  • Blog Owner at April 4, 2009 10:08 PM Reply
  • 4樓

    福樓

    Sealed

  • Sealed at April 17, 2009 10:43 PM comment
  • Sealed

  • Blog Owner at April 20, 2009 12:48 AM Reply
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