June 15, 2007

領檯的秘密

前天我去給元定食的主管面試  
我的履歷上面有領台  
他問我說  你認為領檯最重要的是什麼  
......  我竟回答不出來  
除了微笑親切和貼心的服務  我回答不出來其他答案  

我問了一些人  
都是回答我回答的  
今天問小董經理  他說  讓客人有服務到座位的感覺  
類似降八 有點忘了  喝喝  可能我覺得那不是重點  

洗完澡後  
我想了想 覺得領檯最重要的是忍耐八 
因為不管碰到什麼情況  你都要用微笑來和緩客人的情緒  
領檯是一家店的門面  要有耐心和親切來讓客人願意等待
要隨時應對臨時突發狀況  必須要機靈去解決  這都很重要  

這是我目前所想到的  
等我想的透徹點 再去問問那位主管八          


其實一直抱怨領檯也不是辦法  
有想著要去接受他  但是一到現場就覺得好無聊 
但是我現在有一份很重要的工作  
那就是 認識領檯  
先把它透徹之後再試著去學別的崗位八  
加油 不敗的小家 
  












 

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