August 24, 2013

立秋後該注意養生

立秋,從此我們將逐漸進入天高氣爽、五穀飄香的季節。秋天果實大多成熟,瓜果、豆莢類蔬菜種類很多,魚、肉、禽、蛋也比較車富。人們選擇食物的範圍擴大了,但要注意平衡膳食。秋天氣候乾燥,夜晚雖然涼爽,但白天有時氣溫仍較高。熱能傷津、傷氣,燥盛則消耗津液。所以,除了應當掌握好飲食起居的調養以外,根據“燥則潤之”的原則,應以養陰清熱、潤燥止渴、清心安神的食品為主,可選用芝麻、蜂蜜、銀耳、乳品等具有滋潤作用的食物。 秋季,空氣中濕度小,風力大,人體的汗液蒸發較快,皮膚容易乾燥,汗液中還要丟失一部分水溶性維生素,如維生素B1、維生素B2、維生素c等。因此,在整個秋季都應重視機體水分和維生素攝入充足。可多吃新鮮蔬菜和水果,必要時每天服複合維生素B1一2片和維生素C50毫克。這樣,不僅對機體健康大有益處,而且對防止秋季機體退行性變化也有作用。锦鲤家园

秋天,有利於調養生機,去舊更新,為人體最適宜進補的季節。稍加滋補便能收到祛病延年的功效。在冬季易患慢性心肺疾病者,更宜在秋天打好營養基礎,以增強體內應變能力,在冬季到來時,減少病毒感染和防止舊病復發。秋季進補,應選用“補而不峻”、“防燥不膩”的平補之品。具有這類作用的食物有茭白、南瓜、蓮子、桂圓、黑芝麻、紅棗、核桃等。銀耳含有碳水化合物、脂肪、蛋白質以及磷、鐵、鎂等,具有滋陰、潤肺、養胃、生津的補益作用,可以常食。

天乾燥,五時屬金,燥是中醫中的一邪,生薑是屬於辛溫解表藥,性溫,熱.味辛.在秋天裏應儘量少用生薑,秋天少吃辛和辣,多吃酸.但近來對薑的食用也存在一些誤區,其中有秋不食薑之說,也有晚不吃薑的說法,這實際是沒有道理的,生薑作為一味中藥在很多方劑裏應用,有的是作為溫裏用的,有的是解表發汗用的,也有是和胃降逆用的,還有用於止嘔的.在許多中成藥中也含薑.如逍遙丸,補中益氣丸等,但從來沒有一位醫生或很少有秋天不用這些藥的,也沒有醫生會告訴患者下午後不能服用這些含薑的藥.在古醫書裏確有關於吃薑時間的,上床籮卜下床薑.後面有解釋為什麼要如此吃,因籮蔔通氣消食,薑開胃,意思是那樣吃的效果會更好,而不是禁忌.但姜也有禁忌,陰虛有火,或有實熱者忌!

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