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October 25, 2009

好吃的燉鹿肉（食譜分享）


話說北歐的食材常昰跟著季節走的，挪威入秋之後，首先登場的昰羊肉，其中最具挪威特色的一道菜應屬fårikål，我在書中稱之為挪威版的羊肉爐，做法簡單又好吃；然後隨著打獵季的展開，鹿肉也是許多饕客期待的重點。

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April 28, 2009

復活節滑雪趣

挪威人喜歡利用復活節(påske)假期攜家帶眷上山滑雪，他們有påskefjell這麼一個詞，我一個住在挪威多年的台灣朋友，當年曾誤以為挪威真有這麼一座山(fjell昰「山」的意思)，其實這泛指復活節期間人們造訪的山區。


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November 15, 2008

你願意讓一個12歲的孩子幫你剪頭髮嗎？

上週五，我到城裡的一家有機麵包店吃午餐，在牆邊長桌的一角，我看到一疊傳單，上頭有這麼個問題：Would you trust a twelve-year-old to give you a haircut?


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November 10, 2008

特隆赫姆獨奏家樂團20週年音樂會

在尼達羅斯大教堂高闊的樑柱間，欣賞特隆赫姆獨奏家樂團及嘉賓們的精湛演出，這樣的一個週五夜晚，著實給人強烈的幸福感。


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November 5, 2008

新版面，新單元，新氣象。

五年多了，在中挪威的特倫汗住下來。時間過得真快。


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May 12, 2008

新書「哥本哈根」上市！

終於，我的第二本書出版了。這次搞的是旅遊指南，帶大家去我最喜歡的北歐城市玩。


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December 22, 2007

尋找聖誕星

差不多又是北國一年黑夜最長的時候，冬至。現在大多數的挪威人正為聖誕節的來臨而忙碌著，採買佈置或趕路返鄉。


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November 16, 2007

小樹八週大

是該上來交代一下近況了。我最近究竟在忙什麼？答案就不過是簡單的三個字：帶小孩。


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September 6, 2007

生活品質 挪威最優

好久沒寫新文章了！今天在聯合新聞網看到這篇文章，轉貼上來灌水一下，也順便跟大家問聲好。


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July 14, 2007

出走峽灣



連續忙了幾個月，終於放假了。

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