日式蛋包飯

January 6, 2010

以前對於蛋包飯沒有什麼感覺
出去吃飯也不會特別點蛋包飯
開始喜歡吃蛋包飯
是從到金門當兵的那段時光
當時很喜歡去一家不起眼的小吃店
總是喜歡在下午2點左右去吃
一樣是因為不喜歡跟別人擠
喜歡慢慢享受
當時不起眼的蛋包飯
突然感覺到很好吃
或許是因為人在異鄉
又是在外島服兵役
對於不起眼的蛋包飯感到有家鄉的味道吧!
不管當時覺得蛋包飯有多好吃
或許沒辦法去印證
退伍的那天
相信很多外島當兵的人都會想著一件事
就是死也不要再回到這個鳥地方
雖然還是很懷念那個地方的美食
當時當兵最大的樂趣就是跟好朋友一起到處吃金門美食
也因此退伍時就是Summer一生中最肥的時刻
因為金門的蛋包飯
現在對於蛋包飯會特別去吃吃看
甚至去日本玩也會特別去吃蛋包飯
前年去日本時
在台場有一家蛋包飯專門店
那家也是大排長龍
日式的蛋包飯
蛋的味道很濃
也跟台灣傳統的蛋包飯不同
會搭配很多花樣
例如肉醬ˋ咖哩ˋ焗烤奶油起司等口味
這次試吃這一家
平常經過時也是滿滿都是人
雖然日式蛋包飯的價位並不低
一般大家叫便當蛋包飯大概60元左右就不錯了
這一家的蛋包飯要價200元左右
要悠閒的吃當然要選對時間
利用晚上大概快9點的時候去吃

因為時間的關係只點了蛋包飯
其他甜點類與飲料沒點
點了法式燉牛肉醬香酥豬排蛋包飯

蛋包飯裡面的飯粒粒分明
蛋的味道也很濃
還有牛肉醬
口味的確很日式
的確還蠻不錯吃的
廚師是一位日本廚娘
雖然在台灣算價位高了一點
不過換算成日幣
比台場的還便宜(至少1000日幣左右)
下次有機會再去試試看別的口味與甜點