宅女主廚天天煮
就算去日本晃了五天~一回來還是一刻不得閒
每天睡前還要想明天要煮什麼~總不能每天都煮一樣的~
每天九點起床(當然還是要賴一下),梳洗完,朝菜市場採買去中間穿插去一下7-11,美廉社,早餐店~
回家稍作片刻後~準備晚飯食材~中間還要兼玩妹妹跟幫家母倒水......等等雜事咻的一下中午時間又到了
~又踏出家門買中餐去~幫家母準備好~餵妹妹吃飯~下午大廚就開始忙碌~中間有時間就躺一下~
就要快快清醒~~準備食材~到晚上七點前要ready好~有時還要東跑西跑郵局,銀行,家樂福跟醫院~
就醬過了兩個月~所以有人問為何我總是看起來很忙~
事實上我是真的很忙~只是忙碌的點不一樣~真是有夠充實阿~所以下一步的計畫完全沒有想法
或許4~5月會更忙碌~然後一路跨到6月1號好了~
最近寫日本遊記都得抓時間寫~因為家裡小朋友太多~想要好好坐下來寫都覺得困難~不時妹妹跑進跑出
不時妹妹要喝奶,不時妹妹就過來抓我電腦,不時家母有事.......
就把最近煮特別的端上來就好
由左至右:1.馬鈴薯泥炒肉醬[馬鈴薯3個先用電鍋蒸過後冷卻壓碎,之後下鍋加入一罐肉醬拌炒即可]
2.蒜頭烏骨雞[烏骨雞一隻 蒜頭數個用清水煮開後加入醬油 冰糖少許燉煮數小時即可]
3.蒜苗炒杏孢菇[杏孢菇數個,蒜苗兩株,芹菜梗數隻,枸杞,蒜末,鹽巴]
4.紅燒牛肉[牛肉切塊川燙過,加水,洋蔥一個,蕃茄兩個切丁,醬油,滷包燉煮]

1.芹菜蒜苗炒肉絲[芹菜數根,蒜苗兩株,肉絲 鹽]
2.三杯中捲[透抽兩隻,麻油,醬油,酒,九層塔,薑片,大蒜]
3.紅燒五花肉[切丁川燙過~水加到肉的八分滿加入醬油冰糖燉煮]
4.咖哩雞[土雞一隻,洋蔥一個,馬鈴薯三個,紅蘿蔔一支 切塊 放入少許油拌炒後加水燉煮~
起鍋前最後放入馬鈴薯塊,約莫20分最後咖哩塊攪拌至變色濃稠即可]

1.紅燒酸菜烏魚[客家鹹菜一株,烏魚兩條切段,蒜頭,醬油,糖]
2.涼拌椒[青椒+紅椒+紅椒+橙椒各兩顆,紹興梅,梅粉.椒類洗淨後切塊放入紹興梅與梅粉攪拌後放入冰箱醃製]
3.蒼蠅頭[韭菜花半斤,絞肉,蒜末,醬油,糖,韭菜花切丁與絞肉,蒜末伴炒,最後放入醬油與糖調味]
4.煎鯧魚[新鮮鯧魚兩條,薑片,檸檬片]

1.煎金線魚[放上來是因為難得會兼的如此完整阿~~]
2.糖醋透抽[透抽兩支,薑.大蒜.蔥.糖跟醋]
3.排骨玉米湯[之前東加西加在湯裡,被小小念了一下~所以就反璞歸真拉]
4.烏骨雞蛤蠣竹筍湯[這鍋湯不愧是我精心燉煮出來的阿,佳評如潮的好]

1.優格水果生菜沙拉[西生菜,小黃瓜,苜蓿芽,柳丁,蘋果,水梨,小番茄,優格,養樂多]
2.菜圃蛋
3.炒絲瓜
4.煎肉排[里肌肉切片放入酒,蒜片,醬油,糖,醃製]

以上~~最近煮飯煮的很兇~想必之後還是會絞盡腦汁的想菜單阿~
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1樓
1樓搶頭香
請宅急便"咖哩雞"、"蒼蠅頭"給我,謝謝!!
噗~妳真的要喔~~那食材先快遞給我~哈哈~
煮好冷凍快遞給妳~哈哈哈
2樓
2樓頸推
ㄟ...
你的網誌真的很難開ㄋㄟ~~~
不過你還真會煮東西
好豐富喔!!!
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