高雄*黃金海岸&興達漁港

初五陪婆婆回台南娘家.回程時走濱海回高雄,
原本想到興達港後到情人碼頭晃晃再回家~
結果~~~到安平港時就塞爆了,短短的車程開了一個多小時,耽誤了不少時間,
沿途經過台南最美麗的海岸線,黃金海岸,
終於到了興達魚港,這時已經是黃昏了,
興達港長長的魚市也是熱鬧非凡呢!

會這麼豪氣把烏魚子,烏胗當棒棒糖烤來吃的,
大概非興達與港莫屬啦~

有人說興達漁港是烏金的故鄉 老饕的快樂天堂
興達漁港不但有被稱為烏金的烏魚,還有從遠洋捕撈的豐富海味產品
附近有觀光休閒漁業設置的情人碼頭,
洋溢的浪漫風情,更是在飽嚐美味海鮮之後,享受心靈之美的最佳去處~

比烏魚子還要珍貴的烏胗,一條烏魚只有一顆喔!
這是新鮮的烏胗.

晒乾的烏胗,比一般的雞胗,鴨胗都來的有嚼勁!
興達港有另一樣特色就是珍珠香腸


真的很可愛溜!一串串掛起來像窗簾一樣,像是香腸窗簾

新鮮的生魚片


內容豐富的超大海鮮丸

興達漁港
地址:高雄縣茄萣鄉崎洛村大發路88號
電話:07-6898233
從台南回高雄途中經過黃金海岸~
在車上拍下這幾張令我心動的時刻~
黃金海岸是台南市最美麗的海岸,海岸線長達5公里多,
假日經常可看到許多人放風箏、玩沙雕、在海邊戲水,
來一趟黃金海岸就能親自感受得到這麼美麗的景象~






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1樓
1樓搶頭香
妮可~~黃金海岸拍得很有feel ~~~推1
烏魚子有很貴嗎?
過年朋友送了兩片~還沒煎來吃~
看大小1斤大約都要上千元~
你可以到彩菇姐姐家有很多網友的食譜喔~
2樓
2樓頸推
那個烏魚子這樣的吃法,未免太豪邁大氣了...
真的好猛...
就是說咩!
第一次看到有人烏魚子拿來用啃的~
3樓
3樓坐沙發
大大小小的碼頭
都拜過了
下次要先去找你這大姐頭
哈~找我準沒錯~
4樓
福樓
嚇死人
烏魚子用這樣吃的
我也想這樣吃吃看
哈哈
只有一個字"ㄕㄨㄤˇ"
5樓
專業的5樓
烏魚子這樣烤來吃,實在是太酷了!!
第一次看齁?我也是第一次喔~
6樓
6樓
忍不住再留言一次...
完 全 被 烏 魚 子 吸 引 住
吼~趕快拿張面紙擦擦嘴啦~口水快滴下來了~
7樓
7樓
好多的奇珍異獸~喔???
呵呵^^異寶才對!
那個棒棒糖10塊錢一串嗎?
買個10支來吃到飽XDDD
好像是秤重喔,每串都有標價,最便宜一串75元~
不知道算不算貴耶~
8樓
8樓
你好:
你照的那香腸攤的阿伯是我茄萣娘家村裡的人一看就很面熟哈...
下回跟他說他一定很開心~
9樓
9樓
真的是特別的吃法:串烤烏魚子.那一串不就很貴了!
推~
好像是秤重喔,每串都有標價,最便宜一串75元~
不知道算不算貴耶~多謝推喔~
10樓
10樓
烏魚子這樣吃,不會太鹽嗎?
別怕!這樣賣飲料的才會有生意!ㄎ
11樓
11樓
烏魚子是我的最愛...
只要用平底鍋加入高梁或紹興酒稍微泡到烏魚子的一半高度
開小火煮到酒精完全揮發就很好吃了!(記得要翻面喔)
喜歡QQ口感的人可以在煮飯的時候等電鍋(或電子鍋)跳到保溫時
把已經洗淨擦過一層薄薄的高梁或紹興酒的烏魚子直接放在飯上
(記得用筷子和飯隔開)用電鍋內的熱氣悶個10到15分鐘
就是懶人版的作法啦!不過懶人版的缺點是白飯會殘留烏魚子的腥味唷!
以上作法皆不必把烏魚子的薄膜撥除.簡單吧!
謝謝您分享烏魚子作法喔~
12樓
12樓
美麗的景色..推推..11
好吃的海鮮
烤烏魚子.一串多少錢啊?^^"
拉拉愛你喔~
好像是秤重喔,每串都有標價,
最便宜一串75元~不知道算不算貴耶
13樓
13樓
你確定那是真的烏魚子?
阿娘喂
這種吃法真是羨煞我們這些浪跡天涯的流浪漢了
還有那珍珠香腸每串20
不是美金吧?
說實在的那個烏魚子我也很震撼呢!
老爹說的是那一排香腸窗簾嗎?
每串20我想應該是指架子上正再烤一串三顆那個啦~ㄎ~
14樓
14樓
好久沒有回高雄了,黃金海岸就更不用說了,更是超久沒去的,怎麼你介紹的地方我每個都想去啊
~
歡迎你常來玩歐~
15樓
15樓
啊哈~~看到自己的家鄉有親切感耶~~
話說~~其實在村裡長大的小孩很多都是拿烏魚子直接啃的~~
那才有味道阿~~長大之後在夜市看到有人一小片買五十才驚覺這東西的珍貴阿~~
不過我最喜歡吃的是烏魚胗~~那個用炸的家胡椒鹽~~喔~~可以試試會愛上喔~~
話說烏魚子製作過程的複雜手續~~是真的很辛苦~~
要曬太陽~~天氣不好時要吹冷氣~~很多要注意的~~建議若下次去~~可以彎進村莊裡~
看看人家怎麼曬烏魚子~~怎麼壓烏魚子~~
你的照片很有fu喔^^
smallo你好~
我婆婆娘家在做烏魚子
也是這樣才讓我體會烏魚子大口啃的滋味
烏胗拿來當零嘴吃.這是住北部的我不曾體驗的~
16樓
16樓
這位大大這是我工作的地方耶!!!!
我家也是茄萣興達港中盤商之一也可請你介紹一下唷!!!
但看到自家的攤位很可愛耶!!!!
興達港的烏魚子其實很多時後都比較濕比較梅納麼好吃藥找風乾一點的!!!
你好哇~
過年時會在過去
再去拜訪你歐...
17樓
17樓
膽固純
18樓
18樓
Sealed
19樓
19樓
推1.....那個烏魚子太猛了....好好吃的樣子!!
20樓
20樓
Sealed
21樓
21樓
tel:(07)698-8233
689-8233<---incorrect