[熊本名產]:草原上的狂野生食

日本朋友送了家鄉名產給我和L先生,
朋友家鄉在熊本縣,
以「馬刺し」聞名。
「馬刺し」其實就是生馬肉,
當初聽到我也嚇了好大一跳,
猶豫自己到底該怎麼吃。
日本的美食節目,
不時會介紹馬肉的料理,
但親身品嘗還是頭一遭。
晚上跟席亞聊MSN,
跟她說我好緊張,
因為等一下要切半解凍的馬肉來吃,
結果她回說:「不舒服...」
沒辦法,
熊本名產啊。
一直擔心有怪味,
有點戰戰兢兢地讓L吃了第一片,
他說還不錯,
我才放心伸出筷子。
馬肉出奇地有種醇厚的口味,
而且有點筋,
很有嚼勁。
沾一點柴魚醬油和薑一起吃,
味道滿不錯的。
感覺好補啊!
晚上大概會夢遊衝到草原去奔跑幾圈,
明天上課也會很有精力吧!
感謝馬兒辛苦捐軀啊...........
阿們~
Today's Visitors: 0 Total Visitors: 109
Personal Category: 吃
Topic: travel / international / Japan
Previous in This Category: [下廚]:不太油的西式午餐 Next in This Category: Pizza Salvatore:陌生人給的飲料
Previous in This Category: [下廚]:不太油的西式午餐 Next in This Category: Pizza Salvatore:陌生人給的飲料
日本生活(0)

Sealed (Dec 21)
1樓
1樓搶頭香
太太太狂野啦
我今天趕出銀戒指了,手累到快痛死。
吃馬肉可能還是有補到一點吧:P
2樓
2樓頸推
哇
像我去北海道買馬油
心裡也是想:「從馬身上弄下來的油」
心裡也是有點不舒服
但,馬油其實還蠻好用的
有聽說,我也想去北海道耶,不過沒錢=^=
3樓
3樓坐沙發
馬肉這麼NICE,這其中一定有什麼誤會 *O*
有機會吃熟的,會想再吃吃看:P