農藥小吃攤
如果把毒殺微生物或昆蟲的農業藥劑與我們食用的飯麵湯食擺在一起販售,給人的視覺觀感應該是很突兀吧!這是一間位於臺中市神岡區神岡國小附近的「一成農藥行」,販售農藥已經有40餘年的歷史,而販售飯麵湯食則是最近2年來的事。每天上班都會經過這家「農藥小吃攤」的店門口,一大早生意還蠻不錯的,不時都是高朋滿座,也激勵我想一嚐美食的本能,不過好幾次中午過去時,小吃攤卻早已收攤了!這星期終於等到早上10點多的空檔,可以一償二年來的心願,特地點了一碗梅干扣肉飯和手工丸子湯,特地交代老闆娘我要瘦一點的扣肉,可惜可能快賣完了,已經沒什麼瘦肉,所以老闆娘只好盛給我一碗滿滿的梅干飯,這正合我意,我也不是嗜肉一族。這梅干扣肉飯有一股媽媽的味道,沒特別的香、也沒什麼嚼勁,可是量卻很多,加上一碗湯絕對可以填飽飢腸轆轆的肚子,手工丸子湯味道還蠻不錯的,可是小吃攤的缺點,就是喜歡加很多的胡椒粉。在用餐的同時,不時會飄來農藥的味道,混合梅干及丸子湯的味道,這味道還真是突兀,好像是不同世界的二個人,被強迫住在同一屋子。上一代所從事販賣的是農業生產一定要用到的農藥,這一代所從事販售的是日常生活一定要吃的美食。這也反應出神岡一帶經濟活動變遷的結果,上一代無法拒絕這一代的需求,卻也割捨不下昔日的傳承,這就是現實不得不的妥協。我很想知道他們目前生活經濟的來源主要是依靠農藥行或小吃攤?可是望著老闆娘回答我「這間農藥行已經開了40餘年」時,那股內心充滿驕傲的神情,我收回這到口的問題,因為這一點都變得不重要了!記於2011/11/10











