July 26, 2008

【玩食趣】高級料理?剩菜剩飯?

2008.07.23

喵在2008.07.18晚上
怕星期六還是會風雨交加
於是先煮了一鍋飯起來
至少到時還可以炒個飯吃

結果
連著幾天都是晴空萬里
飯也就孤伶伶地在冰箱待了好幾天

2008.07.21星期一晚
豬豬最後一天會招
喵當天晚上把飯炒起來
用冷飯+喵爸的鹹豬肉+冷凍豬肉絲+醬油拌炒
就成了好吃的醬油炒飯

豬豬晚上回來吃得不奕樂乎
還吃掉一大半
真是有好食量的豬啊

2008.07.23星期三
豬喵一個月一次的義大半日遊
(喵要去覆診眼睛啦~~)

中午
喵把剩下不多的炒飯拿出來炒
因為太乾了
所以用飯碗加了大約十塊硬幣大小的醬油
再加水倒進平底鍋
讓飯再吸一點水

讓飯充分拌炒熱了後
再用湯匙將飯一匙匙舀到高麗菜葉內
就變成像是餐廳的"蝦鬆"~~

清清脆脆的高麗菜
配上有點鹹的醬油炒飯
還有豬肉肥瘦合宜的點綴
真是棒啊~

就這樣
利用冰箱的剩菜剩飯
又完成一餐了~

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TAG:蝦鬆 炒飯 高麗菜 剩飯 剩菜

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Personal Category: 喵喵食譜 Topic: life / food
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