位於桃園、新竹交界，龍潭、新埔到湖口一帶的「霄裡溪流域」，是個擁有好山好水、好米好菜，卻鮮為人知的祕密花園。從都市來到這裡，被慢活的農家步調所感染，腳步徐緩了，呼吸清暢了，眼耳鼻舌身意整個都沈浸在大自然恩賜的金色光輝中：陽光是金色的，柿子是金色的，椪柑是金色的，燜雞是金色的，農家淳樸好客的熱情更是金色的！！

接下來就趕快跟著Carrie來看看霄裡溪畔的農村們各有什麼特色：



◎湖口鄉

湖口鄉位於新竹縣北部，東、北鄰近桃園的楊梅鎮、新屋鄉，往西則是新豐鄉，南面有部份和竹北市相接，而丘陵區則與新埔鎮毗連。這裡是一派的內山風光，北東有丘陵「長崗嶺」從楊梅綿延而來，東南及南方有「北窩」、「羊喜窩」、「糞箕窩」、「波羅汶山」等山丘羅列環繞，地勢高亢乾燥，先天條件並不利農耕。



曾經比較繁榮的地方，是位於山麓的「老湖口街區」，舊時火車停靠此地，使這裡有過一段輝煌歲月，「湖口老街」是霄裡溪畔的一顆明珠。湖口老街的傳統手工藝品，有木片明信片、阿媽印花布抱枕、桌巾、香包、木酢液……等等實用的好東西。



湖口鄉土調查文獻，是日據時代昭和四年流傳下來的的歷史資料，可見湖口有悠久的歷史喔。



阿媽級的古董熨斗，鐵褐色厚重的身軀，摩擦紋斑駁的木手把，悠悠訴說著歲月的痕跡。



麥之果：圓圓胖胖、包裹著麥芽糖的澎澎餅，是好吃的零嘴，也是黃金色的喔。薑母糖、花生，都是喝茶聊天不可缺乏的良伴。



木頭做的水鳥童玩、玻璃彩繪製品：牆壁掛飾、風鈴。



◎新埔鎮

新埔鎮位於新竹縣東北方，往東是關西鎮，往西是竹北市，南接芎林鄉，北接湖口、楊梅、龍潭等鄉。北部有連結湖口高地的丘陵，霄裡溪、鳳山溪在這裡交會；靠南凹凸不平的丘陵凹陷處，當地人依地形群聚而居，形成獨特的「窩湖」聚落景觀。

新埔鎮向來以柿餅香、粄條Q、宗廟美等三大地方文化特色聞名全台，其中柿餅產業已有170餘年的歷史，可以說「柿餅」正是新埔魂的象徵。這裡的柿餅原料主要是「石柿」，外型雖然較小不美觀，但是纖維多、肉質細緻，甜度和口感一級棒！



Carrie看到堆疊起來的柿餅塔，就聯想起秋高氣爽，層層楓紅，闔家在月圓之夜團聚，一邊啜飲清茶，一邊吃著柿餅，相當溫暖愜意呢！



辛苦繁忙的柿餅製作流程：選果去蒂→洗淨→瀝乾→削皮→日曬→催熟→日曬→捻壓（打手）→催熟→殺菌→日曬→捻壓（打手）→日曬→捻壓（打手）→整形→殺菌→包裝→冷凍。



柿子的週邊產品：柿染，天然的染布方法，製作出質地樸實的生活用品。



可愛的柿子布娃娃，彷彿聽到柿子布娃娃們在對話：「ㄟ！ㄟ！你看你看，今天來看我們的客人好多喔！」「真的ㄟ，我打扮得漂不漂亮？」「好可怕喔~~我嚇呆了！」





有機蔬菜及一些醃製的梅乾菜、醬冬瓜，都是烹飪時的好食材。



◎龍潭鄉

龍潭鄉位處桃竹苗西部，亦即桃園台地最南端，北接平鎮市、南與新竹縣關西鎮接壤、西鄰楊梅鎮、東與大溪相接。這裡的土壤算是貧瘠，主要農作物是茶葉、稻米，佔全鄉百分之九十以上，餘為蔬菜、茭白筍、竹筍、辣椒、花卉等。



茶、苦茶油、花布藝品，都是實用的生活用品。最吸引Carrie眼光的，是外籍配偶的手工藝現場展示，行政院農業委員會水土保持局成立「水保局第一工作坊」，輔導當地的外籍配偶，有一技之長，這項扎根的工作，漸漸呈現出豐美的成果了。



這位印尼泗水來的美麗新娘，製作出來的壓克力珠珠工藝，相當晶瑩可愛，其中「財神爺」和「四色牌製作成的椅子」，能夠就地取材，相當具有古早農村特色。





印尼籍太太的先生，擅長朽木雕，夫妻兩人一個串珠，一個雕刻，鶼鰈情深，不知道羨煞多少人呢！



Carrie和美麗的印尼新娘合影，背景是另一位藝術工作者的畫作。

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