★台北★冷冷的夜,吃胡同燒肉好燒

今晚是年假的前夕,雖然台北的路上整個是塞爆了,不過我跟們還是很拼命的擠進東區去吃最近很夯的胡同燒肉。胡同燒肉目前有三間店,分別是一店胡同燒肉、二店古月同燒肉、三店壺同燒肉,而我們今天吃的是位在敦化南路一段161巷子裡的一號店胡同燒肉。

胡同燒肉裡面位子不多,主要以吧台位子為主,而且服務員還會非常親切的幫你燒烤,並且跟你說最適合的烤法與吃法。而且強調食材的新鮮與高級,並沒有給予基本的沾醬,搭配上最基本的檸檬汁就非常好吃,但乙葉猴個人非常的喜愛重口味,因此服務員又另外給了辣醬,好好吃耶!而且這裡的服務員都非常的Nice,像是因為我喜歡吃接近烤焦的大腸頭(太軟的不敢吃),店員就馬上幫我把辣味增大腸頭換成鹽味大腸頭,因為味增烤太久會苦苦的唷,真是太貼心啦!

今天我們總共點了和風沙拉、鮭魚茶泡飯(好好吃)、鹽蔥牛五花、松阪豬肉、奶油雞腿肉、鹽味大腸頭、奶油金針菇、冰卷、奶油地瓜,及幾杯飲料,大約花了將近2000元,不過算是吃的非常飽啊!牛五花口感非常的棒,油花分佈的剛剛好,不會太油卻很香嫩,單沾檸檬汁就能襯托出它的美味啦!

另外松阪豬肉的厚度也剛剛好,外表烤至金黃,入口香酥又有嚼勁。雞腿肉同樣也是烤至金黃,然後再沾些奶油,也是好好吃啊。冰卷則是類似進階版的花枝,烤完之後,不會太硬不好咀嚼,入口之後,還會散發出一種海鮮特有的甜味唷。另外,金針菇則是會煮成湯之後再上桌,湯頭淡淡的,剛好可以中和一下過重的燒烤味。

最後要特別推薦一下的就是焗烤地瓜啦!大部分燒肉店都以焗烤馬鈴薯為主,沒想到地瓜加上起士焗烤則是意外的好吃耶!好濃好多的起士覆蓋在烤的鬆鬆的地瓜上,挖一口,有起士的香濃,還有地瓜的甜味,非常特殊又容易被喜歡的口感喔!可惜客人實在太多,沒辦法久坐,匆匆的結帳之後,我們就出發往SOGO採買年貨去啦,哇哈哈!

猴最愛吃(餐廳食記)(0)

Sealed (Aug 31)


1樓
1樓搶頭香
這家店真的很好吃!!!
上次去吃!!吃到肚子撐爆...
對呀~他肉好棒喔~哈哈
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