★台北★PAUL的麵包跟氣氛,都好棒

來自法國的Paul無疑是現在最夯的麵包店,無視於現在的經濟不景氣及毒奶風暴,位在敦化仁愛圓環上的Paul旗艦店,總是人生鼎沸。來這兒除買麵包之餘,在這坐上一會,吃點輕食麵包,真的好像到了法國街頭的優閒時光啊,太棒了!

今天晚上跟許久不見的Anniee約了要來Paul小聚,一推開大門進去,首先可能會被店內的高級感嚇到,但隨之而來的是店員非常親切的詢問聲,真是讓人溫暖了不少,呵呵!店內可分為外帶的麵包區,及店內用餐的區域,我到的時候只剩下2個很擁擠的位子,店員還非常nice的跟我說:『剩下的2個空位很小,是否要等一下就會有比較舒適的位子喔!』,此時,我馬上就幫這間店加了20分,哈,因為一般的店為了做生意,通常有位子就幫你塞哪裡,才不會管你舒不舒服哩,果然,等了一下,就有了自成一區的大位置嚕!

坐定之後,店員送上菜單,晚餐的輕食套餐價位大概在385元左右,主菜類大概有鹹派、蛋捲、沙拉、三明治等可選擇,而每種主菜又大概有幾種可以選,選擇還蠻多的。每個套餐除了主菜,還附湯以及飲料。於是我們點了一個鹹派跟一個三明治套餐,以及野菇濃湯和玫瑰烏龍茶及老子曰的茉莉綠茶。鹹派我不敢吃,Anniee說挺好吃的,在台灣很少吃到這樣的鹹派,另外我的春雞三明治,則是好好…特別呀!奶油焗烤的雞肉絲,包裹在Paul的麵包裡,看起來份量不大,但吃完可是花了我好多時間呀!因為它的麵包實在太有嚼勁了,外皮烤的香脆,可是內裡卻非常 的鬆軟有彈性,越吃越香。

這樣的輕食,真的非常適合姐妹們的聚會,而且店內裝潢充滿了濃濃的法式風情,許多裝潢擺設都是法國進口,而且還播放著很輕快的音樂,整個店裡面非常的活潑有朝氣,但卻不會吵雜。而陸續上來的玫瑰烏龍茶及老子曰的綠茶也都好喝呀,我們還禁不住櫃內甜點的誘惑,一起點了個亞爾薩斯輕乳酪,表面呈現金黃的色澤,吃起來口感比一般乳酪蛋糕還要清爽卻香氣不減,搭著的派皮烤的香酥超好吃的!

結束了一場歡愉的美食之旅,我想Paul賣的不只是麵包,還有法國獨特的麵包文化,雖然所費不眥,但是它的服務及環境,卻令我覺得非常值得,下次還要再來,呵呵!臨走前,當然不用再買幾個麵包回家吃吃,吃Paul的麵包當早餐,邊上班都邊覺得幸福呢,呵呵!
★PAUL小故事(擷取自店內DM)
起源自1889年的北法跨斯小鎮,歷經五個世代的經營,仍然用傳統古法去製作每個麵包。首先嚴格要求麵粉來源,只用自己耕種出來的鄉村冬麥品種,沒有任何添加物或防腐劑,台灣所販售的麵包原料,也都是從法國每天空運來台。麵包種類大致有古典法國─傳統法國麵包,無糖高纖添加許多堅果和榖類,口感外脆內軟,清爽不油膩;還有維也納─源自奧地利維也納宮廷,添加奶油、牛奶、少糖,外層會塗上薄薄蛋液,注重層次的表現,是女生很愛的幸福麵包;法蘭夢─意指樸實的麵包,要呈現舊日的美好,著重在好原料、好技術,發酵後不須拘泥於外表的形狀,口感緊密有特殊香味,但因手工繁複過程費時,是每日限量供應的皇帝麵包。除了麵包之外,亦有生產甜點、馬卡宏、及冰淇淋。

猴最愛吃(餐廳食記)(0)

Sealed (Aug 31)


1樓
1樓搶頭香
哇~~
看到那些照片
就好想去吃吃看唷^o^
猴說的對
女孩想要的法式優閒
就是這樣子耶!!^^
一定要去看看~
真的!!而且裡面好漂亮呀~~呵呵
2樓
2樓頸推
一定超美味!
我可以請問你嗎?假睫毛到底要黏在睫毛上面還是眼皮
我都貼的很醜~有解決方法嗎?好想哭唷!
假睫毛是要黏在『睫毛根部』啦!差不多就是睫毛長出來的地方!初學者也可以先把睫毛剪成一小段一小段去貼,這樣會比較好控制貼的位置,試試唄!
3樓
3樓坐沙發
跟男友交往一ㄍ多月~ 我們都想要好多照片留念~但我拍照技術滿爛 怕一起拍 醜ㄌ之類
ㄉ....有什麼拍照ㄉ 技巧ㄇ??!@@" 怕一起拍 醜ㄌ之類ㄉ....有什麼拍照ㄉ 技巧ㄇ??!
@@" 以及 你覺ㄉ我ㄉ顧慮是多餘ㄉㄇ?謝謝唷^^
最簡單的拍照技巧就是『天氣好的時候拍』,有陽光有藍天,然後不要背光,就是相機跟光線來源要同的方向,這樣就是能拍出很亮麗的照片嚕!
4樓
福樓
介紹我的舊同事看你的部落格時,
我同事說: 挖~妳朋友好正喔~
哈哈!我就不好意思的說:我認識她她不認識我哪叫朋友啊^^"
呵呵~~我認識你嗎?噗~~
5樓
專業的5樓
我~
一定會找一天去PAUL!!
我ㄏㄚ ....
很久!!
嘻嘻~
哈哈~它的麵包真的好好吃喔~
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